1樓：
1先準備好所需要的輔食材料，稱好其重量2鍋裡倒入冷水，放入準備好的輔料，大火悶煮3新鮮的花生用清水反覆沖洗幾遍，直至洗淨4洗乾淨的花生，倒入籃子內，瀝乾水份5
將花生的尖頭輕輕用手捏開一個口子，方便入味6待鍋內水煮沸時，倒入準備好的花生，大火悶制7再次煮沸時，調製中小火悶煮20分鐘，即可8放入冰箱冷藏一夜，待其入味後食用，口感更佳
2樓：匿名使用者
花生仁，既能夠 是餐桌上的一道菜，還可以是獨立拿出來作為零嘴。非常是針對一些班級較為大的人而言，一疊花生仁加上幾碟小小涼拌菜，一張桌板放入幾盅小酌，拉上好多個朋友嘮個嗑，能夠 說成不一樣的精彩的享有。一般來講，非常簡單也是最花的種類生米的做法便是水焯五香花生米了。
那麼，這類簡易的水焯五香花生米有哪些特別注意做法嗎?接下去就要我們看來一下實際的做法。
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水煮五香花生米的常見做法
總體的用時大約是在一小時上下，因此製做的情況下能夠 預計一下全部全過程的分配。整體而言，製做的難度係數是非常簡單，第一步便是準備好品質不錯的花生仁，提早一晚上將準備好的花生仁清理乾淨，再將洗好的花生仁侵泡到冷水中，侵泡一晚上上下。
第二步便是將花生仁遷移到準備好的器皿中放水蒸制了。用火災蒸制到器皿內的水沸騰才行。隨後將火力點調小，漸漸地的煮。分辨到七八完善的狀況下就可以新增調料了。
前邊的一些流程全是十分基本的，可是花生仁的味兒五香味兒就**於後邊的這一個加調料的全過程了。
鹽是不可或缺的，再加八角茴香，放進好麻椒，八角茴香用於提鮮。在煮一會的後新增食用鹼，拌和充足，再煮五分鐘後撈起來就可以。這新增調料的是多少和成份全看本人的喜好了，鹹度也需要本人的口感來掌握。
那樣的水焯五香花生米儲存時間較為長，味兒口味獨特。
水煮五香花生米的正確做法
3樓：真誠無怨無悔
您好！做法比較簡單！花生米500克，加大料3瓣、香葉一起燉熟就行啦！
注意事項：大料有毒，不宜大量的使用。有破氣的功效，容易造成氣虛，從而導致孕婦流產！
4樓：
答水煮五香花生米主料是花生、鹽、桂皮、八角、放進鍋裡一起煮大火燒開轉小火慢煮60分鐘就煮好了。
5樓：豐綺波
水煮五香花生米：首先加大料，花椒，小茴香，香葉，十三香（全部包好）弄成小料包和花生一起入水，大火煮開轉小火，慢慢的煮1個半小時就可以了
6樓：王樹王樹章
首先把花生沖洗乾淨，放入鍋裡，兌水要漫過花生二寸多，然後放入八角、香葉、桂皮、小茴香大火燒開後小頭漫頓40分鐘左右再放入鹽、味精、生抽後，五分鐘後再岀鍋食用就行了，這就是水煮五香花生米的正確做法。
7樓：匿名使用者
首先這東西就沒有一個固定的做好，所以也就無從談起正確做法。
花生米，生薑、大蔥、花椒、茴香、香葉、鹽。
放水裡煮就行了，兩次就找到竅門了。
8樓：自由飛翔自由
花生洗淨倒入砂鍋中加入水,水量蓋過花生即可。 加入適量鹽、生薑、蔥、八角、桂皮、花椒、五香粉大火煮開轉小火煮20分鐘即可。快煮好時滴點醋調個味。
煮好的花生不急著倒滷水,泡上一夜幫助入味,第二天再潷出滷水就好。 紅方腐乳滴些麻油和開抹在切成片的冷饅頭上,平底鍋倒入少許油中火煎至兩面金黃即可。饅頭外脆裡軟。
9樓：星光中續制導
原料：花生米、花椒、大茴香、鹽、生薑、大蔥。
做法步驟：第1步、花生米，自來水泡12小時，使花生米水化、鮮化，嚼起來像剛從地裡刨出的生花生一樣。這是第一個關鍵。
第2步、鍋內加適量水，放入姜、蔥、花椒、大料等輔料，可以根據個人喜好再加桂皮、香葉等，加鹽，煮開，熬5分鐘即可。
第3步、將泡發12小時以上的花生米放入自來水開水鍋裡，開鍋即可撈出，千萬不要長時間煮。一般從下鍋到撈出來，不超過2分鐘，這是第二個關鍵。
第4步、將過水的花生米撈到前面準備好的料湯盆裡。
第5步、涼透，放入冰箱，隨吃，隨取。一般泡放一天以後，花生即可入味。
關鍵：1、花生米要泡發足夠長的時間。2、泡好的花生米下開水裡面的時間一定不要長，長了，花生米綿軟。
3、放入料湯的花生米不要馬上吃，要泡一天以上，以使花生米入味。4、料湯的鹽量如果不夠，可以再加，以使花生米入味。
10樓：淺聊教育及公考
您好！為您分享水煮五香花生米的正確做法，喜歡記得點個贊哦謝謝~用料
花生米 500克
八角 2個
花椒 30粒
鹽 5勺
蔥 1根切段
姜 半根切片
水煮五香花生米的做法
花生米500g倒入盆中，清水洗淨。
請點選輸入**描述
加入蔥段、薑片、八角、花椒、食鹽浸泡3-4小時，用量可根據自己口味調整。
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浸泡好直接倒入鍋中煮5-8分鐘，⚠️注意不要用鐵鍋，會發生反應使花生變黑，其餘什麼鍋都可以。
煮好後倒入盆中，湯水不要倒，繼續浸泡，放入冰箱冷藏儲存，吃的時候可以直接吃也可以切胡蘿蔔丁芹菜段等小配菜搭配，隨自己心意。
請點選輸入**描述
帶殼的五香花生怎麼煮？
11樓：
用鹽水泡一下，晾乾，再炒制，
煮五香花生
原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法：（1）把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。
（2）剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
（3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。
（4）將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤晒至七八成幹，即可裝盤。
煮煮五香花生的製作材料：主料：花生500克
調料：花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜（白皮）5克,鹽3克
煮五香花生的特色：花生味道鮮美，清香適口，是下酒佐粥好菜。
煮五香花生的做法：
把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮、適量水(水量浸沒花生為度)
2.剝去蒜皮、洗淨、拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3.將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中火煮半小時。
12樓：小企鵝達人
回答食材
新鮮花生500g
鹽適量薑片6片桂皮2小段小茴香適量花椒適量八角2個香葉適量步驟1花生放入水中浸泡一會，然後清洗乾淨。
準備好香料。
用手輕捏花生頭部，捏出一道縫隙，便於入味。也可以不捏。
高壓鍋中放入花生和香料，加入清水，放兩勺鹽。
蓋上蓋子，蓋閥冒氣後煮15分鐘即可，中間可以掂下鍋，使花生入味均勻。老媽的獨特做法是花生煮好後先不開蓋，浸泡2小時後，重新**加熱，再次煮5分鐘。
小貼士或者上小紅書上查詢，做法很多
希望我的回答能夠幫助到你
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13樓：雨奈何雲
水煮帶殼花生，入味就靠這幾步，花生農民教的方法很好用，水分足還入味，不輸飯店冷菜師傅。水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常冷盤，既是宴席冷盤的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。
煮五香花生帶皮的做法
14樓：撿心事的兔子
準備材料：新鮮花生1000g、老抽25克、鹽15克、白糖3克、八角2個、香葉1片、幹尖辣椒10個、 桂皮2克、飲用水900克
製作步驟：
1、新鮮花生清洗乾淨控水，準備八角，老抽，白糖，鹽，還有香葉，幹尖辣椒，桂皮
2、把花生一頭擠開，方便入味
3、花生倒入鍋裡，倒入飲用水
4、倒入鹽
5、倒入白糖
6、倒入老抽，放入八角
7、放入幹辣椒和香葉，桂皮
8、煮開，用鍋鏟把花生翻炒均勻，繼續煮15分鐘左右9、成品圖
15樓：匿名使用者
帶殼五香花生做法如下：
1.把花生表面的泥土洗乾淨
2.花生倒入鍋內，加適量清水，放入大料
3.放入適量鹽，（可以嘗一下，水鹹就好）
4.大火煮開，小火煮二十分鐘，容易入味
5.放入塑料盆裡泡著，更好入味
小貼士：花生煮好後不要放在鐵的容器裡，因為鹽會把鐵的容器腐蝕出小洞。
花生的營養價值：
1.花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素b1，維生素b2及維生素e等多種維生素。
2.花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。
3.花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
禁忌人群：膽病患者慎食；體寒溼滯及腸滑便洩者、患血黏度高及有血栓者、內熱上火者忌食。
16樓：小企鵝達人
回答食材
新鮮花生500g
鹽適量薑片6片桂皮2小段小茴香適量花椒適量八角2個香葉適量步驟1花生放入水中浸泡一會，然後清洗乾淨。
準備好香料。
用手輕捏花生頭部，捏出一道縫隙，便於入味。也可以不捏。
高壓鍋中放入花生和香料，加入清水，放兩勺鹽。
蓋上蓋子，蓋閥冒氣後煮15分鐘即可，中間可以掂下鍋，使花生入味均勻。老媽的獨特做法是花生煮好後先不開蓋，浸泡2小時後，重新**加熱，再次煮5分鐘。
小貼士或者上小紅書上查詢，做法很多
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水煮五香花生的製作方法
17樓：錢晚竹憑凰
五香花生的做法
菜系及功效：家常菜譜
五香花生的製作材料：主料：花生仁300克。
白糖、精鹽、五香粉。
五香花生的做法：1.花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝去外衣，投三成熱油鍋中慢慢炸至鬆脆撈起待用。
2.待花生仁冷卻後，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化後炒勻，將花生仁倒入，使糖包裹住花生仁並炒幹，將鍋端離火口，裝盤即成。
水煮五香花生米的做法
18樓：水清霞明
1，將芹菜活蘿蔔改刀切 成菱形小丁
2，將五香大料全部裝入料包裡紮緊
3，放上砂鍋，倒水，下入花生米，放上料包
4，大火燒開，蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘左右（如果用鐵鍋煮的話時間要長一些）
5，花生米煮熟後在湯料中靜泡1小時，這樣花生米就會更入味，然後瀝乾既可
6，起鍋倒水，下入芹菜胡蘿蔔焯水，期間加入少許鹽，少許油，這樣焯出來的芹菜胡蘿蔔就會更加脆綠
7，芹菜胡蘿蔔過涼水瀝乾之後既可拌花生
8，加入適量香油，鹽攪拌既可裝盤
五香花生的做法水煮
19樓：爵爺的網路
五香花生米≮美食原料≯花生米450克，五香面、茶葉、鹽、味精、薑汁、大料、水適量。美食做法1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食鹽、50克蒜、5克花椒的比例備料。
將花椒、大料、鹽等放入容器中，並加入去皮搗碎的大蒜，然後將淘洗乾淨的花生米放入容器中與調料混合。再倒入開水至全部浸泡花生米為止。加上蓋浸泡2～3小時，撈出攤開晾乾。
2．翻炒：在一口洗淨晾乾的大鍋裡放入乾淨的砂粒，用火炒熱後，及時倒入晾乾的花生米。炒至有噼啪聲響，用手捻動花生易脫皮時，改用文火再炒幾分鐘即可出鍋。
篩去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的過程中，要經常攪動，以免花生米燒焦炒糊。工藝流程 備料→拌料→翻炒→出鍋過篩→成品。
怎樣製作冰糖花生米主要原料 去雜、整齊的花生米，白糖，飴糖，豆油。裝置用具 搪瓷盤、大炒鍋、鐵篩。製作方法 備料：
按花生米5公斤、白糖5公斤，飴糖1公斤，豆油500克的比例備料。沙炒：將花生米與乾淨的砂粒放在一口大鍋中同炒，炒熟後篩去砂粒，併除去花生米的外表皮。
熬糖漿：把25公斤清水燒開後加入5公斤白糖，水煮3分鐘，再加入飴糖繼續煮，當鍋裡的糖熬成粘稠漿時，放入豆油，繼續加熱至糖漿呈金黃色時為止。立即把鍋端離火源。
粘糖漿、成型：將經沙炒後去皮的花生米倒入糖漿中，迅速攪拌均勻製成糖坯。將糖胚倒入塗有食油的平底搪瓷盤內，用平鏟壓扁成薄片，待冷卻後切成小塊。
在加工過程中，要待別注意用旺火熬糖，掌握好火候；並且炒後要立即加工。工藝流程 備料→沙炒/熬糖 →粘糖 → 成品。美食特色味香醇厚。
哪位知道帶殼的五香花生怎麼炒，帶殼的五香花生怎麼炒？
帶殼五香花生是一種受到很多人喜愛的下酒菜，因為花生本身含有多種維生素和微量元素，因此帶殼煮花生的方法既保留了花生中豐富營養成分，又具有獨特的風味，是下酒菜的必備良品。下面介紹帶殼五香花生的做法，讓您不出家門就能享受健康又營養的美食。1 準備原料 花生，已經晒乾 2 準備香料 花椒，八角，茴香，桂皮，...
乾的五香花生吃多了有什麼壞處沒有
我是那小誰 吃多幹五香花生米的壞處 1.花生所含的脂肪是非常高的，油脂也是很高的，所以對於想 的人群來說，不可以多吃花生，因為花生所含的油脂過於偏高，所以吃花生不僅起不到 的功效，反而會增加體內脂肪的堆積，想要 的人群遠離花生，多吃一些有營養的水果和蔬菜。2.對於那些患有高脂蛋白血癥的患者儘量的不吃...
水煮花生的做法大全，水煮花生怎麼做
1.花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止 2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味 3.把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面 4.加水進去，水和花生的比例1 1就可以 6.放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適 7...