1樓：拜邁
製作步驟：
1、花生米泡開，蔥薑蒜切好，辣椒切段就可以。
2、花椒，八角，白芷，蔥，姜，蒜準備好。
3、起油鍋，將花椒，八角，白芷，蔥姜，蒜，爆香。
4、加入花生米翻炒，放清水加老抽，鹽改慢火煮至收汁即可。
求醬香花生米的做法
2樓：蘭曦雪唯一
原料：花生米200克，米醋少許，醬油80克，糖10克，鹽少許。
醬香花生米的做法：
1、花生米用清水淘洗兩遍；把清洗好的花生米浸泡在水中幾分鐘，將衣剝除。
2、去衣花生米浸泡在清水中4小時左右至完全泡透（也可以放冰箱冷藏過夜）。
3、取一隻小鍋倒入清水（稍稍沒過花生）後加入少許米醋（醋會使花生米的口感更加香脆），加熱至沸騰；將花生米加熱至微微發透明色。
4、取另一隻小鍋倒入適量的醬油，加熱至沸騰即可關火，根據個人口味給醬油調味，比如加適量糖或鹽，趁熱攪至融化，放涼備用。
5、花生米一旦略微發透明色，迅速撈出瀝乾水分倒入一隻乾淨無水的容器中，稍冷卻。
6、醬油晾涼後倒入盛放花生米的容器中；自然晾涼後蓋緊蓋子，醃漬48小時左右就可以食用了。
3樓：匿名使用者
1.花生清洗乾淨煮熟備用。
2.剝開皮取出花生米。
3.鍋燒熱。
4.倒入醬油。
5.燒開，煮到沸騰。
6.花生放進玻璃容器裡。
7.倒入剛剛煮過的醬油。
8.攪拌均勻。
9.蓋上蓋子。
10.醃製1天就可以了。
4樓：匿名使用者
醬花生米的製作材料：
主料：花生仁（生）2500克。
調料：醬油1000克，甜麵醬500克。
醬花生米的做法：
1.將花生仁稍為晾曬後，簸淨，揀去雜物，放入有細沙的鍋內翻炒，炒時要用小火，以便達到酥脆不煳，去皮後花生仁白淨。
2.把甜麵醬和醬油調和均，放入缸內，再把炒好的花生仁倒入攪勻，醬浸3天，即可食用。
5樓：一行何求
如果是要炒的話，現在是夏天吃了很上火的，還是算了吧。
醬醃製花生米怎樣製作,儲存
6樓：是辛普森呀呀
製作好放在冰箱裡面冷藏即可。
材料：花生米、生抽、甜麵醬、花椒適量、大料適量。
1、首先把花生洗一洗，然後泡在水裡（2小時）。
2、在鍋中加水，放入花生，煮3-5分鐘。
4、在鍋中加一點水，適量的醬油，適量的甜麵醬，適量的大料和適量的花椒，煮沸後即可。
5、最後，將煮熟的醬汁倒入花生中，醃製24小時食用，可以就把它放在冰箱裡冷藏即可。
7樓：匿名使用者
放冰箱冷藏。具體做法如下：
準備材料：花生米，大料，桂皮，醬油，甜麵醬。
1、把花生米洗淨，放清水中泡開；
2、去掉花米的外皮；
3、鍋中加水，水燒開後，放入花生米；
4、再次燒開後立即撈出，不要煮；
5、鍋中加少許清水，倒入醬油、甜麵醬；
6、放入大料、桂皮；
7、燒開；8、倒入花生中。
9、加蓋醃24小時即可。
8樓：青春離線
用料：花生米 500克、生抽 200克、甜麵醬 50克、花椒 少許、大料 少許。
1、首先先把花生米洗淨，放清水中泡開（2個小時）。
2、然後把花生米的外皮去掉（按個人口味決定去不去皮，去皮口感更佳）。
3、鍋中加水，放入花生米煮熟，煮3-5分鐘即可。
4、煮熟後，把花生米撈出，放在一旁備用。
5、鍋中加少許清水、醬油、甜麵醬、大料和花椒，燒開後即可。
6、最後把燒好的醬倒入花生中，加蓋醃24小時即可食用。吃不完的話放在冰箱冷藏儲存即可。
9樓：匿名使用者
醬醃製花生米制作過程如下：
主料：花生。
輔料：水。調料：桂皮、八角、甜麵醬、醬油。
1、把所用食材準備好。把花生米洗淨，放清水中泡開。
2、去掉花米的外皮。鍋中加水，水燒開後，放入花生米，再次燒開後立即撈出。
3、鍋中加少許清水，倒入醬油、甜麵醬。
4、放入大料、桂皮，燒開。
5、倒入花生中，加蓋醃24小時即可。
儲存方法：醃製好的花生密封好，放入冰箱冷藏室冷藏即可。
10樓：網友
醬花生米是用甜麵醬淹制而成的鹹花生米。
做法：把生花生米用熱水泡製去掉紅衣後，放在麵醬淹制或醬油淹制一兩天即可。如果在麵醬裡淹需要衝洗掉麵醬即可上桌食用，味道極佳。
11樓：沒落地的蒲公英
花生米剝皮，煮熟後放進一個合適的盆子裡。然後把醬油煮沸（適量）再把醬油倒入花生米的盆裡。過一兩天就可以吃了。當然其他調料根據自己口味加。
求醬花生米的製作方法?
醬花生米怎麼做？
12樓：匿名使用者
先洗乾淨一個密封比較好的罐子 晾乾。
生花生仁先泡開 然後剝去花生衣 放水裡煮開晾涼老抽加點白糖加點點鹽(自己嘗著口味新增) 加點八角桂皮花椒和姜塊 然後煮開晾涼。
把涼好的花生放瓶子裡，再把涼好的醬汁倒進瓶子倒滿 然後把瓶子蓋好密封好 等個兩三天就可以拿出來吃了。
醬花生米怎麼做
醬花生米怎麼做好吃，醬花生米的家常做法
13樓：林夕的微笑
食材用料。
花生米500克相剋食物。
大料1個。桂皮1塊。
醬油200克。
甜麵醬50克。
醬花生米的做法。
醬花生米的做法**11.把花生米洗淨，放清水中泡開醬花生米的做法**22.去掉花米的外皮。
醬花生米的做法**33.鍋中加水，水燒開後，放入花生米醬花生米的做法**44.再次燒開後立即撈出，不要煮啊醬花生米的做法**55.
鍋中加少許清水，倒入醬油、甜麵醬醬花生米的做法**66.放入大料、桂皮。
醬花生米的做法**77.燒開。
醬花生米的做法**88.倒入花生中。
醬花生米的做法**99.加蓋醃24小時即可用手機看這道菜做法。
小貼士小貼士 1、花生不可在水中煮的時間過長，水開後下花生米，再次燒開，立即撈出，否則口感就不脆了 2、醬汁以沒過花生為宜，不要太多，吃完花生米之後，醬汁還可再用。
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