花椰菜怎麼做好吃,花椰菜怎麼做好吃又簡單

時間 2023-01-28 14:25:02

1樓:小安的仰望

最好是沒辦法,你直接將它焯水一次,然後進行涼拌一下,這樣的話吃起來的時候特別的有口感可以嘗試一下哦。

2樓:有電發光的路燈

花椰菜的,做法,首先這個耶再用開水燙一下,然後放蒜米幹辣椒一起爆炒。

3樓:植宇文

做辣炒的味道最好,先熱油下鍋放些辣椒麵,炒著很入味。

花椰菜怎麼做好吃呢 其各種做法教學

4樓:苦苦的掙扎

材料草菇100公克,綠花椰菜200公克,白花椰菜200公克,紅蘿蔔10公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,太白粉水適量,鹽1/4小匙,細砂糖少許,香菇粉1/4小匙,香油少許。

做法1.草菇洗淨;紅蘿蔔洗淨切片;姜洗淨切絲;綠、白花椰菜洗淨分成小支,備用。

2.將作法1白花椰菜、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,接著放入綠花椰菜快速汆燙後一併撈出瀝乾水分;再放入草菇快速汆燙撈出,瀝乾水分備用。

3.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1薑絲,放入作法2草菇略拌,接著放入綠、白花椰菜、所有調味料拌炒均勻至入味,以太白粉水勾芡即可。

5樓:藍色飛憂鬱

香菇炒菜花。

所需材料:菜花250克,香菇15克,雞油10克,雞湯100毫升,花生油、精鹽、味精、蔥、生薑、澱粉各適量。

製法:菜花擇洗乾淨,切成小塊,放入沸水鍋內焯一下撈出;香菇用溫水泡發,去蒂洗淨。炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜煸出香味,加雞湯、精鹽、味精,燒開後撈出蔥、姜不要,放入香菇、菜花,用小火稍煨入味後,用水澱粉勾芡,淋上雞油,盛入盤內即可食用。

花椰菜炒的過程需要怎麼做才好吃?

6樓:可愛的若陽

花椰菜炒的好吃的關鍵在於先把配料炒出香味,再放入花椰菜一起炒,具體的做法如下:

主料:花菜350克。

輔料:幹辣椒5克、花椒5克、姜1坨、蒜1頭、蔥1根、豆瓣1勺、食鹽3茶匙、生抽1勺、糖1茶匙、香油2茶匙、菜油30毫升。

1、菜花撕成小朵後,洗淨後充分瀝乾水份。

2、把鍋加熱,倒入油,待油溫微熱時,放入豆瓣,中小火煸炒出紅油後,放入幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜片。

3、炒香後放入菜花。

4、大火炒至菜花變軟,倒入生抽、糖、鹽,炒勻後,淋入香油即可。

5、完成,裝盤。

注意事項:

花菜乾怎麼做好吃

7樓:閒著閒著不如學點啥

這是菜花幹。

把菜花幹提前洗乾淨,在溫水裡泡1個小時以上泡好後用清水沖洗兩遍,擠幹水分。

切好臘腸和蒜薹。

鍋裡倒油燒熱,把菜花幹放鍋裡煸炒。

炒至水分幹了,加入臘腸繼續略炒。

加適量的辣醬繼續炒。

炒至菜花乾和臘腸都均勻沾上辣醬後,加蒜薹略炒關火前加鹽。

注意事項。菜花幹要提前泡好,吃的就是那個筋道勁,所以不要炒得太狠。

花菜怎麼做好吃?

8樓:枚樂悅

【乾煸花菜】

用料:有機花菜一朵,五花肉少許,姜一塊,大蒜幾粒,幹辣椒適量,蠔油一勺,鹽少許,生抽適量,料酒一勺,細砂糖少許,味精少許。

步驟:1,新鮮的花菜適量,沖洗乾淨。花菜表面如果有肉眼能看到的髒汙,可以用刀淺淺切去。

2,把花菜底部的大根切去,掰成小朵,分別切小。

3,切好的花菜用淡鹽水浸泡十五分鐘,這樣做能給花菜消毒殺菌,許多肉眼看不到的髒物也可以被浸泡出來,浸泡好的花菜要再次沖洗乾淨,瀝乾水分才能用。

4,五花肉去皮,切成薄片,量不需要很多,配花菜炒比較香,如果覺得肉不好切,可以放冰箱裡冷凍半小時再切。切肉的同時把姜,蒜,幹辣椒也切好洗好。

5,油鍋燒熱,下入五花肉煸炒出油。

6,待五花肉周邊出現焦黃的時候把姜,蒜和幹辣椒段放進去一同翻炒出香味。

7,然後倒入瀝乾水分你的花菜,中火慢慢煸炒,不要加水,注意用鏟子多翻動,放止部分花菜受熱不均煎焦。

8,待花菜全部變色變軟時,倒入一勺料酒,一勺生抽,一勺蠔油,一點點鹽,味精,細砂糖,全部翻炒均勻。

9,蠔油和生抽本身都有一定的鹹味,所以鹽的用量不要再太多,根據平時家人的口味少放一些就可以,不吃辣椒的朋友可以忽略放辣椒的步驟。

9樓:我何處流浪

花菜這樣做,吃不了兩碗米飯,你直接來找我。

10樓:檸檬兒肥肥

菜花清洗乾淨,撕成小朵,放入油鍋中煸炒至邊緣焦糊後盛出備用。炒鍋加油燒熱,放入花椒生薑炒出香味,再放入辣椒翻炒,倒入菜花,加入食鹽醬油翻炒均勻就可以了。

11樓:大餓人料理

花菜,只有這種做法深得我心。在溫州叫油炸泡泡。

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