1樓：匿名使用者
這番茄牛腩呀，這可考究了，先把牛肉燉了炒一下，炒完了之後放到高壓鍋裡，先燉，燉完了之後拿出來，拿出來之後把它放上番茄，然後接著燉。
2樓：福盛美食
番茄牛腩這樣做超級好吃，你學會了嗎。
西紅柿燉牛腩怎樣才好吃
3樓：
1、將鍋中做水，然後將牛肉洗淨切成小塊，水開後可以一邊切一邊下肉。然後就是蓋上蓋燉。因為肉很乾淨，不用在過水了，也不會很膩！加花椒大料，先不放鹽，現在放鹽不易煮熟。
2、水再開，要是有點沫就用小勺撇乾淨，現在小火燉。
3、個小時後，中途要是水少要添水。
4、將洗淨的西紅柿切平均，下鍋。我繼續燉！
5、水開再後放鹽，我家大概是3匙（最好少，因為少了鹽在你最後喝的時候可以再加！但是要是湯鹹了加水就不好喝了！），因為是一大鍋，呵呵。go on 燉！
6、30分鐘後西紅柿就軟了，要是有時間可以多燉。我不喜歡吃熟了的西紅柿，所以爭取燉沒，就是都燉化，燉到湯裡，好喝著呢！加雞精！
7、出鍋，撒上蔥花。
4樓：大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥姜料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ，八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。
5樓：魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒，撈出後洗淨西紅柿去皮，切小塊，鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃，加入牛肉一起翻炒。
6樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩。
7樓：網友
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋。
8樓：鐵嶺***
嗯少加一點點鹽就可以，清燉，後放西紅柿，可以少加幾小片生薑，這道菜真是百吃不厭呀。
9樓：身高一百八
我的經驗是：提前放適當小料（你喜歡的）清燉好牛肉，陳皮不能少，放一個西紅柿，不要放八角茴香，出鍋後（高壓鍋也行，不要少於20分鐘），原湯加肉放西紅柿燉爛。
西紅柿燉牛腩怎麼做好吃？
10樓：s飯學堂
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。
11樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩。
12樓：網友
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋。
番茄燉牛肉怎麼做好吃？
13樓：功語晨
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的做法，超級美味，操作起來也很簡單。
14樓：沈苗公巧凡
番茄牛肉！一定要用新鮮的牛裡脊！勾芡！胡椒！
15樓：麼吟淦雙玉
前言番茄燉牛肉，酸甜可口，既含有蛋白質，又有維生素。做法簡單，配著白米飯，分外賞心悅目，勾起人濃濃的食慾。
牛肉：富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
番茄：含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。
番茄中維生素d可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護**彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
材料主料：牛肉500g、番茄醬200g；
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、大蒜適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、胡椒粉適量。
番茄燉牛肉。
1大蔥和姜切成片，大蒜切成末，2牛肉切成2釐米見方的塊，用清水浸泡2小時，每隔半小時換一次水，3牛肉塊冷水下鍋，水開後，撈去血沫，牛肉撈出瀝水，4鍋中倒油，中火加熱，下大蒜末炒香，加半小勺鹽，5加入番茄醬，炒香，6加1湯匙生抽，7翻炒均勻後，盛出備用，8鍋中繼續倒油，下蔥片和薑片炒香，9下牛肉塊翻炒，10加入1湯匙料酒，11加1湯匙生抽，炒勻，12加入1小勺胡椒粉，13翻炒均勻，14加入半碗煮牛肉的水，煮開後關火，15將炒好的牛肉倒入電燉盅中，16再加半碗煮牛肉的水，17用電燉盅隔水燉3小時即可。
小貼士如果沒有電燉盅，也可用炒鍋直接小火燉1小時以上即可。
西紅柿燉牛腩怎麼燉，西紅柿燉牛腩的做法？
主料 牛腩700克 西紅柿2個 洋蔥半個 輔料 八角1個 生薑適量 幹辣椒2個 料酒30毫升 蠔油20毫升 生抽20毫升 鹽3克 食用油20毫升 一 將提前買好的牛腩解凍洗淨，或是新鮮牛腩洗淨。二 切成小塊後洗淨，再用料酒水浸泡30分鐘，中間換水2回。三 準備好其他的配菜。四 泡好的牛腩，冷水下鍋再...
西紅柿燉牛腩的方法，西紅柿燉牛腩做法教程
番茄燉牛腩。材料 牛腩2斤，番茄4個，胡蘿蔔2根，花椒 大料 蔥 姜 八角各適量。做法 1.牛腩切塊，以開水燙洗兩次，洗淨。2.胡蘿蔔洗淨切塊。西紅柿洗淨，切成塊。3.砂鍋中加入適量白開水，放入牛腩，同時放入蔥 姜 桂皮 八角，加少量醋，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉文火燉制。4.燉30分鐘後，加入胡蘿蔔塊...
西紅柿燉牛腩湯的做法大全，怎樣做西紅柿牛腩湯
做法步驟 1 準備材料 2 牛腩開水抄一下，淋幹備用。西紅柿，開水燙後去皮切塊。蔥花切段，姜蒜拍碎切末。3 熱油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少許黑胡椒粉，再放入蔥薑蒜炒出香味。4 放入西紅柿炒一會，加入兩大勺番茄醬，兩勺白糖，繼續炒一會。5 加入開水沒過食材，加入八角，中火燉半個小時左右。6 根據自...