1樓：厙溫夔凰
食材。主料。
茄子。2個。
土豆。4個。
凍豆腐。1塊。
寬粉。1袋。輔料。油。
適量。鹽。適量。蔥花。
適量。步驟。
1.先準備土豆，洗好切條。
2.然後準備粉和豆腐，將豆腐也切條。
3.之前準備好的凍羊肉。
4.去年涼乾的茄子。
5.將乾的茄子用熱水泡發，飯後瀝乾。
6.鍋中放入適量的油後，加入蔥花爆香。
7.然後加入茄子翻炒均勻。
8.加入適量的鹽。
9.然後在加入準備好的羊肉，翻炒片刻。
10.下入土豆條。倒入適量的水，水位超過土豆條。
11.熬製一會後，在加入凍豆腐條和粉條。
12.熬製10分鐘即可。
2樓：愛瑤家溪
熬茄子的做法。
主料。茄子。
350g輔料。油。適量。
鹽。適量。醬油。適量。
白糖。適量。
味精。適量。姜。適量。
蔥。適量。蒜。適量。
大料。適量。
步驟。1.茄子去皮切成塊。
2.用醬油、鹽、味精、白糖勾兌成調味汁。
3.炒鍋放油加熱，茄子入鍋煎後盛出。
4.炒鍋放油加熱，蔥、姜、蒜、大料入鍋煸香。
5.茄子入鍋翻炒。
6.倒入調味汁翻炒。
7.試情況加一點兒水。繼續翻炒。
8.翻炒均勻，茄子入味即可出鍋裝盤。
茄子熬粉條的家常做法大全怎麼做好
陌上 卿名酒酒 主料茄子 200克 粉條20克輔料油 適量鹽適量蒜 適量步驟 1.茄子切成塊備用 2.熱油 3.將茄丁倒入鍋中爆炒一分鐘 4.加入沒入茄子的開水 5.鍋開後加入粉條 6.攪拌均勻，將粉條一併溶入水中 7.加入切好的蒜片 8.加入適量的老抽和食鹽攪拌均勻煮三分鐘即可 school of...
熬蝦油怎麼做，自制熬蝦油的做法步驟圖，自制熬蝦油怎麼做
主料新鮮的大蝦適量 熬蝦油的做法步驟 1.原料 新鮮的大蝦。一定買有膏的蝦，這樣熬出的蝦油顏色和味道比較好。2.蝦的處理 用剪子將蝦頭剪下。將蝦背部剪開，剝出蝦仁，蝦皮待用。3.特寫 蝦頭裡的膏。4.鍋內倒油。油量根據蝦的多少來確定，這些油大概是平時做菜的5 6倍。5.油燒至3成熱，放入蝦頭小火炸制...
茄子蒸餃的做法，茄子蒸餃怎麼做好吃，茄子蒸餃的家常
林夕的微笑 用料麵粉 適量 溫水 適量 豬肉 200g 蔥花 適量 姜 適量 生抽 適量 老抽 少許 蠔油 適量 五香粉 適量 鹽 適量 麻油 適量 熟花生油 適量 茄子蒸餃的做法 首先用溫水活面，揉至光滑，放置盆裡蓋上保鮮膜放一邊省著肉是五花肉最好，切好，依次放入蔥花 姜 生抽 老抽 五香粉 花生...