1樓：牛一種態度
首先，將排骨用清水清洗乾淨，加入糖、五香粉醃製大約三個小時，然後在排骨中倒入料酒和生抽，繼續進行醃製，大約需要1個小時。然後將錫紙平鋪在桌子上，將排骨放在錫紙的中間，將排骨用錫紙包裹起來，留下一個口準備往裡加調料，然後在醃汁中加入大約兩勺子蜜糖，將其調成烤汁，然後加入錫紙包中，然後把錫紙包的口子封上，放入烤箱之中，將烤箱調到二，烘烤大約60分鐘之後即可。
烤排骨的營養價值。
一、烤排骨具有補中益氣的功效。
我國傳統中醫中認為，排骨具有補中益氣的功效，無論是醬排骨，排骨湯，紅燒排骨，還是爆炒排骨，不論排骨的做法，對我們的身體都具有補中益氣的功效。
二、排骨具有滋養脾胃的功效。
事實上，排骨不僅可以補中益氣，而且還具有滋養脾胃的功效，平時生活中適當地吃一些排骨，具有非常有效的保健脾胃的功效。
三、排骨具有改善貧血的功效。
排骨可以為我們的身體提供一種叫做血紅素的物質，這種物質是一種有機鐵，而且還具有一種叫做半胱氨酸的物質，這種物質可以促進我們對於鐵質的吸收，從而改善缺鐵所導致的貧血。
四、排骨具有強健筋骨的功效。
排骨中含有大量豐富的鐵、鋅等我們的身體生長髮育所需的微量元素，因而具有強健筋骨的功效，建議大家平時可以多吃一些排骨。
2樓：無雅詩
烤箱烤排骨做法：
配料：排骨 300克、熟白芝麻 適量、細香蔥 適量、辣椒粉 適量、烤翅料 適量、精鹽 1小勺、蠔油 1湯匙半、生抽 2湯匙。
烹飪步驟：1.我只用了肋排部分，旁邊脊骨那些大骨頭拿去煮湯了。用水浸泡2小時左右，中間換幾次水。
2.加入一小勺鹽（大概3-4克的樣子），2湯匙蠔油，一湯匙半的生抽，適量烤翅粉。
3.將調味料抓勻，放冰箱冷藏過夜。時間越長才越入味，最少也要2小時，中間最好翻幾次，讓每塊排骨都浸在汁裡。
4.第二天要烤的時候，烤盤鋪好錫紙，將排骨一一碼好。
5.將錫紙蓋上。送入烤箱中層，200度左右烤25-30分鐘。
6.將錫紙開啟，撒上適量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分鐘。
7.取出烤盤，倒出汁水，將排骨翻個面，再撒一些白芝麻和辣椒粉，再次烤5分鐘。
8.最後撒蔥花，送回烤箱燜兩三分鐘。
烹飪小貼士：
1、看排骨是不是很長，這樣可以確認豬是大還是小，嫩還是老。當然越嫩越好啊！做紅燒，糖醋，燒排，清蒸。
2、好的排骨上基本都要帶上或多或少的瘦肉才行，那多少才合適呢？不能比骨頭厚，要捎少一點，不然怎麼叫排骨，排骨做菜不是靠肉，而是骨頭，骨頭抄過之後有一種很濃的香味，增加了菜品的風味。
3樓：白xu小六
烤箱排骨燒烤做法用料肋排 500g生抽 20g蠔油 5g蜂蜜 10g椒鹽 10g大蒜 3瓣食用油 20g白芝麻 少許做法步驟1、排骨放入冷水中浸泡半小時至表面微微發白，去除血水和腥味，然後瀝水備用。2、小碗內放入剁好的蒜末、生抽、蠔油和蜂蜜攪拌均勻備用。3、烤箱版：
烤盤上鋪上錫紙，然後放上瀝乾水分的排骨，將排骨兩面均勻撒上椒鹽，然後包好錫紙放入冰箱冷藏醃製30分鐘。4、起鍋熱油，油溫大約五成熱時放入醃好的排骨煎至兩面上色，然後再次取出用錫紙包好。【先把排骨煎一下可以讓排骨更好的上色，表層肉質也更加緊緻，如果覺得麻煩可以省略這個步驟，後面烤制的時間適當延長10（光波爐）-20分鐘（烤箱）。
】5、將排骨放入烤箱中層，上下管150度烤制30分鐘。6、30分鐘後取出排骨開啟錫紙，將排骨夾至烤架上，表面刷上一層醬汁後翻面再次刷上醬汁，並撒上少許椒鹽。7、將排骨再次放入烤箱中層，上下管200度烤8分鐘即可。
8、烤箱版完成~9、光波爐版：烤架鋪上矽油紙，把煎好的排骨放在紙上，然後將烤架放入光波爐，使用光波組合2功能，時間10分鐘。10、（烤制5分鐘後直接開啟爐門取出排骨，翻面刷一下醬汁後放入爐內烤完剩餘時間。
）11、然後使用純光波功能直接烤5-7分鐘給排骨上好烤色即可開動。
4樓：呼和浩特歐米奇
先將排骨焯水然後用姜，蔥料酒，八角香葉然後煮熟，最後用蒜末bbq醬韓國烤肉醬，鹽黑胡椒粉一起將排骨。拌起來最後放烤箱烤製成熟上色。
家用烤箱烤排骨做法？
5樓：職場導師陳老師
首先把排骨放到鍋裡焯水，再撈出來，加一點食鹽，生抽，老抽，生粉醃製一下，再用錫紙包好放到烤箱裡面，烤一段時間即可。
6樓：周**強強
準備好新鮮的食材，清洗乾淨之後，切成小塊放在鍋中，加入適當的調味品和醬料，攪拌均勻之後放在烤箱中烤20分鐘左右，好吃的排骨就做好了。
7樓：李李李李李
將排骨洗乾淨，根據自己的口味塗上燒烤醬，然後放進烤箱裡，調整好溫度和時間就可以了。
用烤箱烤排骨怎麼做？
8樓：一人廚
教你烤排骨又香又好吃的做法。
9樓：奧利奧小米粉
食材排骨（整片）
糖漿：紅糖，水，五香粉，姜粉。
沙拉：土豆煮軟去皮切塊兒，用現磨海鹽，現磨黑胡椒，橄欖油，檸檬汁，新鮮flat leaf parsley（或者蔥）混合。
1，先磨些海鹽在排骨上，揉一揉，然後把所有醃料混合均勻，抹在排骨上，醃製數小時（我放冰箱醃了過夜）；
2，第二天取出排骨回溫，放置在鋪了烤紙的烤盤裡；烤箱預熱180攝氏度；
3，把排骨用錫紙包裹起來（避免烤乾），放入預熱後的烤箱烤60分鐘左右（根據排骨的分量差異時間會有所調整）；
4，烤排骨的時候準備糖漿，把紅糖，適量清水，一點五香粉和姜粉（香料不加也可）放鍋里加熱至濃稠；
5，排骨烤好後把烤箱溫度降至150攝氏度，取出排骨，揭開錫紙，在排骨表面刷糖漿，然後放入150度的烤箱烤幾分鐘，然後取出，刷糖漿繼續烤幾分鐘；
6，反覆以上動作直到糖漿用完或者排骨表面形成讓你滿意的色澤即可取出，切小裝盤。
搭配的土豆沙拉大家根據自己的口味就好，或者搭配其它您喜歡的蔬菜。
10樓：錦繡河山
烤箱做美食：用烤箱做美食排骨，排骨太大，烤出來一個人吃不完。
11樓：快樂的秀秀
不用炸不用炒，教你用烤箱烤排骨，這麼醃排骨烤出來特入味。
烤箱烤排骨的做法竅門
烤箱烤排骨做法
烤排骨怎麼做法
烤箱如何烤包子，怎樣用烤箱烤包子？
娛人愚己笑看人生 必備材料 麵粉500克左右，雞蛋2個，牛肉絞肉300 400g，洋蔥1個，胡蘿蔔半根，薑末，鹽，醬油，黑胡椒，食用油各少許。1 麵粉加入雞蛋，少許鹽以及食用油，加入水攪拌，然後蓋上蓋子或用保鮮膜封好，醒面一會兒，如下圖所示 2 牛絞肉加入鹽 醬油和黑胡椒拌勻入味，可以加入一些水攪拌...
烤腸怎麼在烤箱裡烤，家用烤箱烤烤腸怎麼烤
丹的葵奎 用烤腸機烤腸烤時間長點皮又不硬，要注意提前把冰烤腸化開，還要注意烤箱的溫度不要火候太急。1.按鍵一個是 照明 一個是 旋轉 還有兩個旋轉的開關，這裡一個是控制前面3根旋轉加熱棒的，一個是控制後面2根加熱棒的。旋轉開關上邊都有刻著溫度標記，根據自己想要的溫度來調。2.拿出來處理後上烤香腸機都...
烤箱如何烤香腸，如何用烤箱烤香腸
1 原料 2 做法 雞肉腸6根,小心去外殼。用小刀將其切處許多小口子。取適量的色拉油備用,烤箱預熱5分鐘。將雞肉腸塗上色拉油,塗抹均勻了,放入烤箱上150度10分鐘。10分鐘後將其翻身再次塗上色拉油上下150度10分鐘。出烤箱撒上胡椒粉和香菜即可。1香腸最好退冰後再烤可以減短烤的時間 2最好是預熱 ...