1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
1，龍岡茌梨。
龍岡茌梨產於鹽都區龍岡鎮北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達800克，果肉厚，含糖量在15%以上，在省有關評比會上曾三次奪魁。葛武嫩薑片。特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。
其製法是精選寒露前三天採收的鮮嫩生薑，經過13道工序製作而成。
2，東臺魚湯麵。
東臺魚湯麵為江蘇省東臺市名點，原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩，為傳統名點。2023年曾獲巴拿馬博覽會金獎。
3，生熗條蝦。
生熗條蝦東臺市特產。製法獨特：將生蝦先加鹽、麴酒殺菌去腥後，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
4，東臺西瓜。
東臺西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、風味獨特而成為縣府的禮品，人們夏日常食的果品。
5，弶港醉螺。
弶港醉螺江蘇省東臺市弶港鎮特產，又名糖泥螺，始於清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩。
鹽城有什麼美食嗎？
2樓：你還好嗎
鹽城的美食是有很多的，比如：黃燒餅，魚湯麵，蟹黃包，灌湯包等等，這些小吃的口感是非常好的，並且可以體現出鹽城的美食文化。
3樓：匿名使用者
鹽城美食有鹽城草爐餅、秦南水牛肉、學富臘香鵝、大岡脆餅、阜寧大糕、東臺魚湯麵、伍佑醉螺、大縱湖醉蟹、建湖藕粉圓等。
4樓：愛小樹苗
鹽城的美食有很多種，比如東臺魚湯麵；伍佑醉螺 ；四鰓鱸魚 ；奇園蟹黃包 ；建陽米飯餅，而這些都是鹽城的特產美食。
5樓：白珍全全全
酸辣土豆絲，宮保雞丁，魚香肉絲，小炒肉，炒粉條，毛血旺，手撕包菜，糖醋里脊等等。
6樓：秋梵澄邈
其實我最想吃的，是媽媽自己種的蔬菜。
初來江蘇鹽城，請問有什麼特別推薦的美食嗎？
7樓：蕉急的溫暖
雞蛋餅，東臺魚湯麵，藕粉圓子。
8樓：未磨滅的希望
1：麻蝦獅子頭。
在江蘇，獅子頭可不是什麼新鮮的美食，諸如紅燒獅子頭、蟹粉獅子頭那可是家喻戶曉的美食。
而對於鹽城的麻蝦獅子頭來說，它雖然稱不上能與之前的二者比肩，但在「鮮」味的口感上卻不比這二者差。
麻蝦的鮮嫩搭配豬肉的肥嫩，以當地特產的蝦醬「輔佐」，鮮甜之味瞬間綻放，加上借鑑了蘇菜中淮揚菜的砂鍋清燉之法，不僅鮮味更濃，而且香味更甚。
如果你也是一個肉食愛好者，來到鹽城這款美食可不要錯過哦。
2：建湖藕粉圓。
藕粉圓在蘇菜系中雖然並不是很常見的美食，但想要把它做的出奇味美，那麼這款建湖藕粉圓就會滿足你對於這款美食的期待。
初看這款美食的品相，晶瑩剔透的外表下，包裹著多種堅果果料混合而成的「粉圓芯」，整盤上桌，甚是精美，即便說是匠心獨運也不為過。
作為有著200多年傳承歷史的美食，它在風味上不僅讓外國友人讚歎不已，即便是在美食林立的國內，同款美食之中它也是少有匹敵。
3：大岡鹽水鵝。
聊到「鹽水」類的滷製美食，在江蘇，南京的鹽水鴨那可是名揚海內外。
而如果要挑選一款與之比肩的「鹽水」美食，鹽城的大岡鹽水鵝不得不提。
這裡的鵝不僅「佔據」了長江流域最具肥美的水質流域，而且養殖範圍安全無汙染，正是因為此等天時地利，讓這裡的鵝肉甚至肥美且肉質不膩，加上現今的大岡鹽水鵝依舊採用古法滷製，不新增任何的人工合成調味料和香料，所以在營養和安全程度上都是天然風味的極致展現。
作為在蘇菜中頗具意義的宴席冷盤，它的風味值得你去細細品嚐。
4：紅燒秘製鵝。
如果說鹽水鵝是鹽城的特色冷盤菜，那麼這款紅燒秘製鵝就是當地人心中的熱菜典範。
作為鹽城十大名菜之一，它的製作工序需經過3種烹飪手法、8道配烹飪步驟、10種香料融合，外加啤酒，用文火燜燉45分鐘，直至熟爛出鍋。
風味上不僅展現的鵝的鮮嫩質感，而且不腥不膩，鮮香微辣，如果你對不同型別的肉食美食頗感興趣，那麼這款美食值得你去品味。
5：鹽城肉坨子。
鹽城的肉坨子其實就是「肉炸丸子」的俗稱。
這款美食是極具當地鄉土風味的「八大碗」特色菜之一。
「肉坨子」在鹽城的方言中就是「肉圓」的意思，這裡的肉圓製作手法很別緻，當地人喜歡把雞肉，豬肉，荸薺，山藥等食材攪拌搗泥，後以糯米飯和「油炸三件套」裹制油炸而成。
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