1樓：來自赭亭山絕色難求的椰樹
先把玉米弄成粒，再把玉米加水一起煮爛，（玉米水當然加點糖可以當玉米湯喝！不錯的哦！）撈起來等涼了再放入少量的精澱粉和少量的糖（依照個人口味新增適量）一起攪拌開（直至成麵糰狀即可），然後再用手捻成小塊放入油鍋中炸，味道不錯！
又甜又脆又香！
2樓：匿名使用者
做玉米排骨湯好吃。
玉米排骨湯。
原料：玉米、豬肉排。
調味料：蔥、姜。
製作方法：1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
3樓：網友
其實你想吃整條煮玉米吧。放入冷水中煮15分鐘即可。如甜玉米用蒸的會保持甜味。
4樓：匿名使用者
一看就都是貼上的~不喜歡。
告訴你~北方人的話，少加點鹽。煮出來直接吃~！又軟又粘。
好吃的。
5樓：匿名使用者
鹹蛋黃炒玉米，烤玉米，煮老玉米。
6樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉米炒雞下飯哦。
7樓：匿名使用者
自從學會這麼做，在家裡的地位明顯提高了。
糯玉米怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
糯玉米好吃但卻難煮怎麼辦？學會這兩個方法輕鬆搞定！
糯玉米口味淡雅，香氣誘人，口感qq有彈性，很多人都喜歡吃！但糯玉米很難煮，煮輕了不熟，煮過火了會爛掉，總是把握不住那個火候和時間。今天就來分享煮糯玉米的方法，掌握了訣竅，輕鬆煮出好玉米！
方法一用水煮。
1.將糯玉米的外皮剝掉，但不要全部剝完，只留下最裡面的一層皮，可讓糯玉米的味道不流失。
2.將玉米放進鍋中，加進可以蓋過玉米的冷水，**煮玉米至沸騰，全程都要蓋上鍋蓋。
3.水沸騰後可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分鐘。期間要翻動一下玉米讓每一面都受熱均勻。
4.玉米煮好後不要浸泡，直接取出即可。
煮玉米的水別丟，湯裡含有很多花青素，可以加點糖做玉米茶喝！
方法二用電飯鍋蒸。
1.將糯玉米的外皮剝掉，只留下最裡面的一層皮，讓糯玉米的味道不流失。
2.將玉米放進電飯鍋中，外鍋放杯水悶蒸，電飯鍋跳起續悶10分鐘即可取出。
電飯鍋蒸玉米簡單又方便！
1.煮好的糯玉米要儘快取出，勿持續浸泡，以免甜味流失。
2.糯玉米煮好後，可以在糯玉米上塗上一些鹽水提味。
9樓：你安
糯玉米煮著就很好吃，我特別喜歡。
10樓：網友
1、如果是在地裡剛剛收取的新鮮糯玉米，可以帶著少量的表皮去煮，可以把它外層的老皮剝掉以後，裡面的鮮嫩表皮，留下2~3層，直接把它放入鍋中，加適量清水煮開，再煮10~15分鐘，煮出以後的糯玉米特別的香而且口感也很誘人。
2、如果大家想煮的糯玉米是經過冷凍處理的糯玉米，則需要把這種糯玉米放在清水中浸泡1~2小時，等它化開以後再入鍋，加入適量清水，煮開後持續用大火煮15分鐘，這時鍋中的糯玉米就能煮熟，而且口感特別好。
11樓：微言悚聽
都說人吃五穀雜糧，這雜糧當中就有玉米的身影。在兩廣地區，玉米的吃法可以說被開發到淋漓盡致了。從清蒸的、水煮的、爆炒的、煲湯的、炭烤的還有糖水的，都有玉米可以發揮的空間。
玉米那香香甜甜的味道，是很多老人和小朋友都愛吃的粗糧，在早茶的選單裡就有水煮玉米的選項，很多小夥伴覺得自己家裡人愛吃，也會時常買一些回家水煮，作為飯後甜點，可是自己煮的總是沒有外面賣的好吃，這也十分神奇。
每個都是自己精心挑選的甜玉米，又嫩又夠肥，為什麼就煮不出外面的味道呢？那是因為大家在煮玉米的時候，少了一個步驟。只要在煮玉米的時候多加這一步，自己煮的玉米會比外面的更好吃！
第一步：選玉米。
在挑選玉米的時候，大家一定要記得把玉米皮扒開，用指甲輕輕的掐一下，如果那個玉米輕輕一掐就破了，那說明就夠嫩，可以挑選，使勁掐都不受影響的就是老玉米了，怎麼煮都啃不動，所以這煮好玉米的地域不，就是選好玉米。
第二步：煮玉米。
挑選好的玉米買回家之後，就把玉米鬚和玉米皮都扒乾淨，再用水沖洗一下。就可以起鍋上冷水，把玉米放進鍋裡之後，蓋上蓋子冷水開煮。
水開之後，就往水中加入少許食鹽。這一步就是將水煮玉米做得更好吃的關鍵！平時大家煮玉米的時候都是蓋上蓋子煮到熟就行，可高溫的水會把玉米當中的甜分帶走一部分，所以怎麼煮都不如外面賣的甜，在水開之後加一些鹽，鹽味中和進去之後，味道就會變得更好了！
第三步：出鍋放涼。
煮好之後，玉米裝在碗裡出鍋放涼就好。不過哆啦a夢認為帶點熱度的玉米其實最好吃，太涼了之後玉米就會變得乾癟，口感也會變差，所以大家煮好玉米之後最好還是趁熱吃哦！
在玉米還比較熱的時候，下手抓又太燙，該怎麼辦？當然是用一根筷子，穿到玉米梗的中間，就可以當玉米串來吃了。既不燙手，吹吹就可以吃到好吃的甜玉米，這個方法是小時候哆啦a夢的外婆教我的，畢竟小朋友都心急又覺得玉米串好玩，這麼吃就可以吃掉一兩個了。
甜糯的玉米怎麼煮才美味？
12樓：若依學長
煮玉米好不好吃，首先我們一定要選擇新鮮的玉米，最好是選擇剛從田地裡採收下來的玉米，只有鮮嫩的玉米，下鍋煮出來的口感與味道，才會吃著香甜。
煮玉米時，還要記住一點，玉米的葉子不要全部剝乾淨，一定要留下2到3層玉米葉，這樣煮好的玉米，味道才會香。很多人在煮玉米時都是將玉米葉全部剝去，這樣煮出來的玉米，不僅口感不鮮嫩，而且吃起來味道也不香。
13樓：數碼寶貝
如果是新鮮的玉米，不用去皮，鍋裡放水玉米放入直接煮熟撈出，這樣沒有去皮煮出來的玉米非常香糯好吃。
14樓：塞子璇
帶有葉子的新鮮的玉米，在煮之前可將外層的厚皮先剝下來，留下最內層、接近透明的兩層薄皮，這樣可使煮熟的玉米帶有穀物清香，並將玉米的養分鎖住，保留在煮透的玉米中。
15樓：你說的對1但是我不聽
根據你的描述，首先購買好新鮮好吃的玉米，然後處理完玉米鬚，外皮葉去掉剩最裡面的1－2層，放入冷水加適量鹽煮熟即可。
16樓：天天開心阿
準備好自己喜歡吃的甜玉米。去掉外衣不要去淨。放入鍋內添足量的水，大火燒開燒開。煮半小時。時間一點熟透才好吃。
17樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
煮玉米時，加入玉米葉子，一起煮味道就會比較濃郁，鮮美玉米味較濃。
18樓：a風的記憶
玉米，我認為咱們一定要小火慢煮，然後可以往裡面加一些糖，這樣子才是非常美味的。
19樓：卞凌昳
用來蒸著吃更美味。將整條玉米放入鍋中蒸熟，可以保留玉米的香甜可口的口感。
20樓：飛主劉
主料。新鮮玉米7個。
輔料。鹽少許 小蘇打少許 清水適量。
21樓：浩海永寧
首先拔玉米的時候留一層外皮，然後放進蒸鍋裡面去煮煮30分鐘之後加入冷水，再去煮一個小時，這樣會更好吃，玉米會糯一些。
22樓：自己滴定
肯定是需要在煮的時候再加入一些冰糖或者是用高壓鍋去煮，這樣的話煮出來才會比較美味。
糯玉米怎麼炒好吃
23樓：無雅詩
糯玉米的做法步驟：
茄汁筍丁糯玉米。
食材：西紅柿兩個去皮切丁、袋裝筍焯水後濾幹、蒜、洋蔥切末、甜糯玉米粒、鹽、糖、耗油。
做法：1、鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香；
2、加入西紅柿丁翻炒至粘稠；
3、加入少量拌勻；
4、倒入筍丁和玉米，要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調味；
5、待筍丁和玉米熟了，加入水澱粉勾芡即可出鍋。
腰果糯玉米做法步驟：
食材：腰果50克，西芹80克，糯玉米80克。
調料：鹽，味精1/2匙。
做法：1、將芹菜摘洗乾淨，切成小段。
2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼。
3、炒鍋倒入適量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然後放入玉米粒和芹菜，加入鹽，味精，快速翻炒幾下就可以出鍋了。
彩蔬糯玉米做法步驟：
食材：嫩糯玉米100克、青豆20克、西芹20克、青紅椒各1個、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。
調味料：花生油2大勺、鹽。
做法：1、將玉米和青豆米入開水鍋中焯九分熟撈出待用。
2、再將蟹味菇入開水中焯1分鐘左右。
3、蒜切米，青紅椒切小叮。
4、西芹切小叮。
5、鍋入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分鐘左右。
6、加入餘下的食材一同翻炒片刻即可關火盛出。
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