1樓：生活類答題小能手
1、清炒絲瓜花。
絲瓜花洗淨過水滾半分鐘左右，撈出放涼備用。木耳也過水一分鐘撈出，放涼備用。鍋中待油溫8成熱放入蔥花炒香。
依次放入木耳和絲瓜花翻炒。翻炒半分鐘放入廣式香腸繼續翻炒，過程中放入少許的鹽。大概翻炒4分鐘左右加少許雞精即可出鍋。
2、油炸絲瓜花。
將絲瓜花洗淨，適量澱粉、加水、雞蛋、鹽、味精、攪拌均勻，把絲瓜花放在調好的澱粉裡再放入油鍋。
3、絲瓜花炒雞蛋。
材料：新鮮絲瓜花5朵、雞蛋2個。調料：植物油、鹽各適量。
操作：絲瓜花蒂，洗淨；雞蛋打到碗裡，加少許鹽，打散。沙鍋置火上，放入植物油，將雞蛋液放入鍋內，翻炒幾下，放入絲瓜花翻炒，最後加入鹽調味即可。
4、炸絲瓜花。
新鮮的絲瓜花用麵粉活成麵糊放點鹽，放1個蛋清，把絲瓜花放到麵糊裡裹上一層糊，放到油裡炸，兩面發黃就好了。
5、涼拌絲瓜花。
絲瓜花去尾部老梗，摘成4～5釐米長段；清洗絲瓜苗；沸水中氽燙15秒撈起；撈起後放入冰水（或冷開水）浸涼，再瀝乾水撈起；朝天椒與蒜頭分別切成碎丁狀；辣椒蒜頭中加入生抽和陳醋；將油在鍋內燒至微微冒煙，倒入辣椒蒜頭碗中，熱油會激發辣椒和蒜頭的香氣；將做好的調味汁淋在絲瓜尖上，拌勻即可。
2樓：網友
看你喜歡怎麼吃了。絲瓜炒雞蛋，絲瓜炒毛豆，絲瓜燒蛋湯，絲瓜燒湯放點饊子，這絲瓜包肉餡，很多很多吃法，你還可以到小紅書上搜搜。
3樓：我愛我老婆哼哼
這種菜還是家常做法比較合適，先洗後切，少鹽不要放味精。
4樓：星夢格格巫
油炸絲瓜花。
油炸絲瓜花的做法。
2 人做過這道菜收藏。
七小妞的廚房 七小妞。
絲瓜花嫩時可供食，夏季開花時採之為好。《滇南本草》中雲："性寒，味甘微苦。"清熱解毒，利便，治痰下氣，治肺熱咳嗽、鼻竇炎、瘡毒等。今兒個來做一道嚼之酥脆油炸絲瓜花~
用料 絲瓜花 適量。
麵粉 200克。
水 適量。鹽 少許。
泡打粉 2克。
玉米油 小半鍋。
油炸絲瓜花的做法。
絲瓜花洗淨油炸絲瓜花的做法 步驟1
麵粉加水鹽攪拌成糊沒加入泡打粉靜置半小時。這個糊的程度就是要滴落的時候紋路還能可見油炸絲瓜花的做法 步驟2
鍋中放入油開小火加熱油炸絲瓜花的做法 步驟3絲瓜花放入麵糊，儘量保持花的形狀油炸絲瓜花的做法 步驟4鍋中油坐熱以後，下入絲瓜花炸至金黃油炸絲瓜花的做法 步驟5出鍋啦~嚼之酥脆的絲瓜花完成啦！油炸絲瓜花的做法 步驟6小貼士。畢竟是油炸食品，還是要少吃一點！
絲瓜花怎麼吃法
5樓：熱愛生活的小斌
絲瓜花能吃。
絲瓜花，葫蘆科，一年生蔓生草本。莖細長，葉掌狀深裂，大而端尖，有鋸齒，生有葉柄。夏月葉腋抽花莖出以數花，朝開暮萎，逐期開放，合冠盆狀花冠，五出深裂，花瓣有脈紋，花蕊雌雄同株花後結實為瓠果細長，嫩時可供食。
絲瓜花吃法。
1、泡水喝。
絲瓜花可以泡水喝，先將絲瓜花洗淨，放入瓷杯內，沸水衝入，加蓋浸泡10分鐘，調入蜂蜜溶化，然後趁熱頓服。
2、油炸。洗淨絲瓜花以後，用麵粉裹上一層，這樣炸出來菜會顯得飽滿一點，注意一定要是低溫小火，否則絲瓜花就會被炸焦。
3、清炒。絲瓜花洗淨在水中煮半分鐘左右，木耳也過水，一起撈出放涼備用，鍋中放入蔥花炒香，依次放入木耳和絲瓜花翻炒，翻炒半分鐘放入少許的鹽，大概翻炒4分鐘左右，加少許雞精即可出鍋。
絲瓜花的吃法
絲瓜花怎麼吃最好
絲瓜的做法怎麼做好吃
6樓：淺聊教育及公考
絲瓜雞蛋餅。
原料：絲瓜、雞蛋、麵粉、油、鹽、香蔥。做法：
絲瓜去皮洗淨切細絲，蔥洗淨切末，將蔥、絲瓜、麵粉混合，加入一個雞蛋，用筷子攪成麵糊。平底鍋刷上一層油預熱，把絲瓜糊倒入平底鍋，煎至兩面金黃即可。
辣燒絲瓜羊肉。
原料：絲瓜250克、羊肉150克、紅尖椒1個、辣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、味精、水澱粉、醬油、料酒、花生油各適量。做法：
羊肉洗淨切片，絲瓜洗淨，去皮，從中間割開，去瓤，切粗條。紅辣椒洗淨切塊，辣豆瓣醬剁碎，蔥、姜、蒜切末。炒鍋注花生油燒熱，放入羊肉片炒散。
加入辣豆瓣醬、蔥末、薑末、蒜末炒香，放入絲瓜條，中火煸炒。加料酒、醬油、鹽、白糖、少許清水煨熟透。放入紅尖椒塊、味精炒勻，收濃湯汁。
用水澱粉勾芡，出鍋即成。
7樓：生活玲兒老師
3.炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味即可出鍋。
絲瓜的營養價值：
絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等b族維生素、維生素c，還含有人參中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。
8樓：美食主播杆子哥
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃。
9樓：功語晨
今天帶給大家一道絲瓜釀肉的做法，溫補健康，簡單易學。
10樓：曲師大校花
絲瓜炒雞蛋呀，營養健康美味。
11樓：命中註定的
絲瓜炒肉。
材料絲瓜2條，肉適量，油，蒜，鹽，澱粉，生抽做法1、絲瓜洗淨切塊；
2、肉切絲，放點澱粉，拌勻，這樣肉的味道會比較好。
3、鍋裡放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘後，倒一點生抽，繼續炒1分鐘。
5、加一點清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。
小訣竅絲瓜切開後要馬上入鍋或者放在鹽水裡浸泡，否則會變色。
絲瓜怎麼做好吃
12樓：戴蒙崗居
絲瓜去皮洗淨，對半切開，然後切成片，薑切片，小蔥切蔥花，雞蛋打入碗中，加鹽快速打散，鍋中倒清水，先放入薑片煮開，放入絲瓜片煮3分鐘左右，再倒入蛋液，用筷子拌勻，加入蔥花、鹽、香油攪拌均勻，出鍋即可。
絲瓜怎麼做好吃食材：絲瓜1根，雞蛋1個，姜1塊，小蔥2根，鹽少許，香油1勺。
絲瓜湯的家常做法1.絲瓜去皮清洗乾淨，對半切開，然後切成片。
2.姜1塊切片，小蔥切成蔥花。
3.雞蛋1個打入碗中，加少許鹽，快速打散。
4.鍋中倒入清水，先放入薑片煮開。
5.放入絲瓜片煮3分鐘左右，再倒入蛋液，用筷子拌勻。
6.加入蔥花、鹽1勺、香油1勺攪拌均勻，出鍋即可。
小貼士：絲瓜切片之後，放入水中，可以有效防止氧化變黑。
最後加入香油，能夠提升湯的鮮味。
絲瓜花榨菜蛋花湯怎麼做好吃，絲瓜花榨菜蛋
步驟絲瓜花榨菜蛋花湯的做法步驟11.絲瓜花采摘後，在淡鹽水內浸泡半小時。絲瓜花榨菜蛋花湯的做法步驟22.鍋內注水，煮。絲瓜花榨菜蛋花湯的做法步驟33.將絲瓜花放入鍋內。絲瓜花榨菜蛋花湯的做法步驟44.敲開一枚雞蛋在碗內。絲瓜花榨菜蛋花湯的做法步驟55.打成蛋液。絲瓜花榨菜蛋花湯的做法步驟66.準備適...
絲瓜煮湯怎麼煮，絲瓜做湯怎麼做好吃
材料。絲瓜 300克，雞蛋 2個，蔥 適量，姜 3片，鹽 適量，胡椒粉 少許，食用油 適量。作法。絲瓜去皮切塊，雞蛋打散備用。蔥切碎，薑切片。鍋中倒入適量油燒熱，放入絲瓜炒兩分鐘，加適量鹽調味。絲瓜炒軟後加入適量清水煮開，放入薑片。水開後加入蔥白。然後淋入蛋液，加入蛋液後不要馬上去鏟動，讓其自然凝固...
絲瓜肉丸湯怎麼做，絲瓜肉丸湯怎麼做好吃
1.將絲瓜洗淨，去皮，切成滾軸刀片。2.將瘦豬肉洗淨，剁成肉末。3.然後加入鹽 香油 醬油 料酒 澱粉，朝一個方向攪拌均勻。肉末攪拌的時間越長，越有彈性。4.把肉末捲成圓形，適合肉丸的大小。5.將肉丸放入沸水中，一兩分鐘後撈出備用。6.再燒一鍋水，加入3碗左右的水，水燒開後放入絲瓜。7.大約5分鐘後...