1樓：南希飽飽
用雞蛋，奶粉和麵粉就可以做出小朋友喜歡吃的奶香小饅頭。
2樓：熊熊韻楣
奶香小饅頭 孩子一口一個吃不夠。
3樓：愛笑的搜尋帥
【材料】中筋麵粉600公克，細糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鮮奶280㏄
做法】1.將中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉加入拌勻。
2.將鮮奶徐徐倒入作法1中並拌勻。
3.將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成團沒有硬塊。
4.用溼毛巾或保鮮膜將作法3的麵糰蓋好靜置發酵約20分鐘。
5.將作法4醒過的麵糰揉至表面光滑。
6.將作法5的麵糰對切成2大塊。
7.將作法6的麵糰搓揉成直徑約公分的長條。
8.用刀將作法7的麵糰條切成約3公分的段後排放入蒸籠，蓋上蓋子，再靜置約25分鐘醒發。
9.開爐火，待蒸氣升起時將作法8醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
4樓：阿婉美食
30克麵粉+白糖+20克煉乳+50毫升溫水來擀麵就行啦。
5樓：知味品鑑
鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體，其中水分含量佔86%~90%。
6樓：廚娘小寧
一次發酵刀切奶香小饅頭做法。
7樓：ok未來可期
小饅頭 80分藜麥粥90分小饅頭配著藜麥粥 200分二寶兒第一次這樣吃 吃的太香了。
8樓：仰依風
堅持早起給孩子做早餐，就是為了留住這份美好，奶香小饅頭新吃法。
9樓：靜靜很愛美
這樣做的小饅頭，香甜暄軟，奶香四溢自制美食。
10樓：靜兒愛吃
每天為了讓孩子多吃一點飯，挖空心思變著花樣做。
11樓：南橘國服呂布
奶香小饅頭 適合一歲以上寶寶。
12樓：悉谷藍
奶粉小饅頭怎麼做？
13樓：王者榮耀憶塵
奶香小饅頭製作教程。
小饅頭的做法 小饅頭怎麼做
14樓：歡樂頌
1、食材：麵粉500克、發酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。
2、發酵麵粉，將麵粉500克倒入盆子裡。倒入水和勻。
3、發酵，將已經調均勻的麵糰放在一個避風的地方進行發酵。發酵的時候一定要在盆子上蓋上一點東西，以防麵糰風乾。發酵好的麵糰會呈蜂窩狀。
因為我們會進行二次發酵，因此只要有蜂窩狀出現就可以開始揉麵。不用等麵糰開的太大。
4、給麵粉摻入奶粉、白糖，取奶粉100克，將其揉和到麵糰裡。為了讓奶粉與麵糰充分揉和，一定要多揉幾遍才行。
5、靜置麵糰，將奶粉面團靜置15分鐘，讓奶粉與白糖的顆粒與麵糰充分溶解到一起。
6、搓條，將已經醒發好的奶粉面團在案板上揉成光面，讓後將麵糰搓成拇指寬的長條。
7、切片，將搓成拇指寬的細長條切成一個一個的小塊饅頭。切的時候，在開刀以前，一定要用刀背將長條的開端拍齊，這樣，做出來的小塊饅頭柸才會一致。
8、靜置，已經切好的麵糰塊放在案板上進行再次發酵。等到小饅頭的體積比最初的體積有所膨脹的時候，將其下鍋開始蒸。
9、蒸小饅頭，蒸小饅頭的時候，一定要用溫鍋來蒸。這樣，饅頭形狀飽滿好看。等到鍋四邊的蒸汽搜上齊了以後，就改成小火慢蒸5分鐘。關掉火，悶5分鐘後就可以起鍋了。
小饅頭的做法是怎樣的？
15樓：信必鑫服務平臺
用料：低筋麵粉30克、全脂奶粉25克、馬鈴薯澱粉150克、泡打粉2克、雞蛋1個、糖粉30克、玉米油30克。
旺仔小饅頭的做法：
1、找一個盆，將雞蛋打散，然後倒入糖粉。
2、用打蛋器將糖粉攪拌均勻，然後加入玉米油，攪拌均勻。
3、將低筋麵粉、泡打粉、馬鈴薯澱粉和奶粉放一起拌勻。
4、過篩到盛雞蛋液的盤裡。
5、用手將麵粉揉搓均勻，團成一個球。
6、然後就開始搓小球球吧，這一步會很費時間，要儘量搓的一樣大小。
7、搓好以後，表面噴一層水，然後烤箱150度預熱好，然後中層上下火烤15分鐘左右，表面上色就可以了。
烹飪技巧：1、為了給孩子吃，所以用玉米油。也可以換成黃油，口感會更加酥脆；
2、馬鈴薯澱粉不可以換掉，正是因為它才會有酥脆的口感，玉米澱粉沒這個效果；
3、球球搓的越小越不容易開裂，大小就參考外面賣的旺仔小饅頭個頭；
4、如果烤箱溫度偏高，也會導致球球開裂。另外，進烤箱前，一定要表面噴一層水，也能防止開裂；
小饅頭的做法
如何做饅頭
16樓：耿鈮
過年了饅頭就要這樣做。
17樓：小廚神美食
用5毛錢的饅頭，換58元的披薩，就問你們划算不。
18樓：四姐愛做美食
饅頭塊怎麼做？把饅頭切塊，西蘭花胡蘿蔔切碎，碗中打入一個雞蛋，鹽，攪拌後，倒入鍋中翻炒均勻。
小饅頭怎麼做好吃
小饅頭怎麼做？
19樓：寶媽享食記
奶香小饅頭應該怎麼做？快來get吧~
20樓：日照趕海找鐵哥
奶香小饅頭怎麼做？300克麵粉放入三克酵母，5克糖，160克牛奶攪拌成面絮，揉成光滑的麵糰，切小塊上鍋中即可。
21樓：廚娘小寧
一次發酵刀切奶香小饅頭做法。
22樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的嘎嘣脆小饅頭。
23樓：ok未來可期
小饅頭 80分藜麥粥90分小饅頭配著藜麥粥 200分二寶兒第一次這樣吃 吃的太香了。
24樓：靜靜很愛美
這樣做的小饅頭，香甜暄軟，奶香四溢自制美食。
25樓：熊熊韻楣
三顆雞蛋 一碗麵 做的小饅頭。
26樓：悉谷藍
奶粉小饅頭怎麼做？
27樓：卓依雲
奶香小饅頭製作教程。
如何做豆沙小饅頭，豆沙小饅頭做法
材料。原料。發酵麵糰300克 紅豆200克。調料。白糖。2做法。1 紅豆煮爛，濾水後搓成沙，入鍋加白糖炒透，成豆沙餡。2 將發酵麵糰搓條，擀成圓皮，包入豆沙餡，再搓成條 3 用刀切成大小一致的饅頭生坯，上籠旺火蒸10分鐘即可。和麵，揉麵 買安琪酵母，包裝袋上有做法。造型 自由發揮。不漏就行。蒸 跟蒸...
各種形狀饅頭做法大全，花式小饅頭的做法大全
花樣饅頭的做法有好多。今個來做蓮花饅頭。食材麵粉 一千克 紅棗 一把 方法 步驟 將面和好，蓋上保鮮膜，充分醒發。請點選輸入 描述 揉好後，分成一個個大小均勻的面劑子。團成團後，用手掌壓扁。請點選輸入 描述 請點選輸入 描述 找出中間，用刀在外圍切成幾瓣。請點選輸入 描述 請點選輸入 描述 用叉子在...
旺仔小饅頭含鹼嗎，旺仔小饅頭的危害
不含鹼，屬於酸性食物，但這種包裝式的食物都不可以多吃，加工產品它的營養素多少都是被破壞了的，沒有新鮮食物營養成分好，多少還有點防腐劑，只能當飯後點心吃，但也要少吃。1 鹼性食物。含鈉 鉀 鈣 鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點 所有酸味的水果 豆製品都為鹼性食物而...