1樓：筱妤
準備八個翅中，在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃製至少兩個小時，鍋中放冷水和蔥薑片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時關火撈出即可，用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫，瀝乾，用廚房用紙擦乾，有雜毛可以這時候拔乾淨，把鍋用薑片塗一遍可以防止雞翅粘鍋，用小火將雞翅煎至金黃，晃動鍋以免粘鍋，一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽，加半支桂皮，一個八角會更有風味，不用加水，燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需要加鹽再加少量鹽，燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，即可出鍋。
2樓：觀繹
首先將雞翅改花刀，放入料酒和鹽生薑醃製一會兒，然後放油將醃製好的雞翅放進去煎到兩面金黃放可樂，半碗水，放一點糖，等待收汁就可以了。
3樓：了7湊人魚公主
首先將買來的雞翅焯水，焯水後將其劃一些口，方便後面入味。鍋中放油，煎雞翅，煎至兩面金黃，加入可樂將雞翅淹沒。再加入老抽調色，最後大火收汁。
4樓：pan小
材料，雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。1、準備好8~12個雞翅，洗乾淨後用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。 2、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量薑絲，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。 4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽，一勺蠔油，少許鹽，要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁至粘稠，撒上芝麻出鍋即可。
孩子愛吃的可樂雞翅，怎麼做才好吃？
5樓：mcj默默
任何一道菜在我看來都沒有正宗與不正宗的說法，不同的地方口味、飲食習慣都不一樣，味道做的好那就是正宗，不要被「正宗做法」這四個字給迷惑了，就好比如可樂雞翅，這道菜很講究醬料的搭配，味道主要就是以可樂中的焦糖味和淡淡的醬香味為主，但是有些人又炒糖色、又加白糖提鮮一大堆香料（八角香葉），這樣做出來的可樂雞翅味道就非常甜了，因為可樂本來就帶有甜味，如果再加白糖那就是甜上加甜，再加上其他的一些香料這樣味道就不正宗了，下面給大家分享這道菜的詳細做法。
首先我們裝備食材，雞中翅若干（是雞中翅哦不是雞翅尖，雞中翅肉比較多，比較好吃一些），可樂一罐，蔥姜少許，調料（油，鹽，老抽，生抽，料酒，耗油，冰糖等）
1.首先買來的雞翅化凍，洗淨雙面劃刀，然後涼水下鍋放入薑片，一勺料酒，開小火焯水，這樣有利於雞翅裡面血水等汙物的排出。慢慢的看表面上浮著的這一層白色沫子，血水和髒汙的東西就排出了，等水開後雞翅撈出，水倒掉，再用清水洗淨翅膀，瀝乾水分待用。
2.另起鍋，鍋裡放少許油燒熱，放薑絲炒香，然後把洗淨瀝乾水分的雞翅和蔥片一同下鍋煎香，雞翅表面炒黃的同時，大蔥也剛好出香味，時刻注意雞翅的著色，一面煎得差不多了就翻一片，雙面都煎至微黃。
3.兩面煎好後放入剩下的薑絲，在加入兩勺料酒，等料酒略微收幹了，再放入生抽、老抽、冰糖、翻炒均勻上色，然後加入蠔油、接著加入可樂，可樂剛剛沒過雞翅即可，燒開後轉中火，蓋上鍋蓋燜。燜至一半汁時，加入少許鹽調味，開大火收汁。
湯汁稍微黏稠就要不停晃動，不然容易糊鍋，仍然大火不要停止收汁。
4.湯汁收到差不多的時候，關火，夾出雞翅裝盤，湯汁倒在雞翅上面即可，差不多是指湯汁黏稠，能夠均勻覆蓋雞翅而不多餘。然後，撒上熟白芝麻，就可以開吃了。
6樓：職場達人老刺客
提前先將雞翅醃半個小時左右，起鍋燒油，倒入醃好的雞翅，將生薑片放進去，將雞翅煎好了以後，倒入可樂，再加入兩勺生抽，然後蓋上蓋子大火煮40分鐘就可以了。這樣做出來特別的好吃。
7樓：小小動漫庫
任何一道菜在我看來都沒有正宗與不正宗的說法，不同的地方口味、飲食習慣都不一樣，味道做的好那就是正宗，不要被「正宗做法」這四個字給迷惑了，就好比如可樂雞翅，這道菜很講究醬料的搭配，味道主要就是以可樂中的焦糖味和淡淡的醬香味為主，但是有些人又炒糖色、又加白糖提鮮一大堆香料（八角香葉），這樣做出來的可樂雞翅味道就非常甜了，因為可樂本來就帶有甜味，如果再加白糖那就是甜上加甜。
8樓：蒜皮大廈
可以選擇把雞翅先處理一下，拔掉上面的毛，然後再放進鍋裡炒香之後可樂加里面，等到水開了之後再放進去。
家裡的小孩很愛吃可樂雞翅，可樂雞翅的製作步驟是什麼？
9樓：洋洋在家當宅女
1，取材，想要做出來的雞翅好吃，建議買新鮮的雞翅，沒有凍過的。
2，醃製，把雞翅用醬油料酒，蔥花等物醃製，去腥入味。
3，製作，油燒熱後，雞翅入鍋，因為是可樂雞翅，不用香料，耗油醬油紅糖少許，最後放入可樂，建議百事可樂，味道好一點。中火慢燉10分鐘左右，具體時間看鍋的上熱程度而定。
10樓：浩海永寧
首先把雞翅在表面劃上幾刀去用鹽，味精，胡椒去醃一下，然後去煮熟，在另一個鍋裡面去炒一些香料，加入一點油，然後把雞翅放進去，然後再把可樂倒進去燉煮。
11樓：天悅
做可樂雞翅的時候，首先要在上面改刀，然後用醬料進行醃製，然後再把它們放入鍋中煮，倒入可樂收汁就可以吃了。
12樓：墨綠夜晚
首先我們把雞翅先焯水，放一點蔥段和姜去腥味，然後撈出過涼之後，煎至兩面金黃，最後加入可樂煮熟，可以撒上一些芝麻，更加的好吃。
13樓：房間號
需要先將雞翅劃花刀，將雞翅過水，然後起鍋燒油，將雞翅放在鍋裡煎，見到雞翅兩面金黃的時候，再倒入調味料和可樂，然後大火熬製收汁就可以了。
14樓：劉長順
首先我們將雞翅放入冷水當中超燙5分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入雞翅，煎至兩面金黃，加入可樂加入炒起的鹽，煮至15分鐘左右即可。
可樂雞翅怎麼做，嫩滑可口營養高，孩子也愛吃呢？
15樓：在你心中呀
雞翅中洗乾淨，適量的鹽，料酒兩勺，生抽一勺，老抽一勺，薑絲適量，攪拌均勻，一起醃製20分鐘，然後煎炒鍋，熱鍋，倒入橄欖油，油熱後放入醃好的雞翅，煎至兩面金黃，醃製後的調料倒入，再倒入可樂，可樂糖分太高，只需要150毫升即可，蓋上鍋蓋、小火燉煮，燉至湯汁濃稠，最後大火收汁。
16樓：何趴
將雞翅洗乾淨，放入碗中，加入生薑味精，鹽等醃製，在鍋中倒入適量的油，放入雞翅，翻炒一會兒，加入可樂，煮20分鐘就可以了。
17樓：可追憶
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞翅中為佳。
孩子們愛吃的可樂雞翅，家長該如何在家制作呢？
18樓：小阿星
首先應該準備好雞翅，清洗乾淨，然後起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香，加入適量的鹽，雞精，蠔油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，攪拌均勻，倒入適量的可樂，然後將雞翅放入鍋中，小火慢燉45分鐘就可以了。
19樓：羅文
準備一些雞翅，給雞翅改花刀，給雞翅焯水，用油把雞翅煎一下，煎好雞翅以後，在雞翅裡面加入可樂，沒過雞翅就可以了，煮開以後再加入鹽生抽進行調配，用小火慢燉一會兒，隨後大火收汁就可以出鍋了。
20樓：巨蟹阿斯頓
把雞翅處理乾淨之後，表面滑幾刀，然後去醃製30分鐘，鍋裡面放蔥薑蒜和油炒香之後，把雞翅放進去翻炒，然後倒入一瓶可樂燉20分鐘就好了。
如何做出寶寶喜歡可樂雞翅呢？
21樓：匿名使用者
可樂雞翅是我們平時吃的比較多的一道家常美味菜餚，有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜愛。 它的特點就是味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑。
那1歲寶寶能吃可樂雞翅嗎？可以適當的少吃些，不能給寶寶吃太多，寶寶現在的脾胃還比較嬌嫩，吃多了不能很好的消化，可能造成寶寶胃部不舒服，所以媽媽要少給寶寶吃，建議媽媽可以多給寶寶吃些清淡的食物，夏季可以多吃些新鮮時蔬！
用料 雞翅 400g
可樂 1瓶。
生抽 數量。
檸檬 半個。
生薑 適量。
蔥 適量 可樂雞翅(適合小寶寶)的做法。
雞翅洗淨，滑兩刀。檸檬切片或者擠汁醃雞翅半小時。
鍋里加冷水，薑片，蔥，雞翅入鍋，煮出沫，撈出，熱水沖洗乾淨，稍晾掉水份。
鍋裡熱油，煎雞翅至兩面金黃，放生抽，炒勻上色，倒入可樂淹沒雞翅，中小火煮，收汁，粘稠的汁包裹住雞翅即可。
小貼士。1、檸檬醃雞翅，去腥，而且煮出來的雞翅會帶著檸檬的香氣，酸酸甜甜。
2、雞翅要用冷水焯，這樣可以去除雞翅的血水。
3、這個菜譜比較適合小年齡的寶寶，調味料少。
孩子特別愛吃可樂雞翅，可樂雞翅的具體做法是怎樣？
22樓：帳號已登出
將新鮮的雞翅放在放在沸水中焯水一分鐘，撈出並瀝乾水分，裝盤備用。在鍋中倒入適量的油，再加一勺白糖，然後翻炒，炒出糖色。倒入雞翅，炒至兩面金黃，將一瓶可樂倒入鍋中，可樂要剛好沒過雞翅。
再加入蔥段、大料、醬油、料酒、蓋上鍋蓋，煮10分鐘。揭開鍋蓋，雞翅呈暗紅色，說明雞翅做好了，起鍋即可食用。
23樓：小丑哈哈
可樂雞翅的大致做法是，涼水下鍋加入料酒，把雞翅焯熟去腥味和血水。然後在鍋中加油，放入冰糖熬糖色，然後下入雞翅翻炒直至上色，再倒入可樂，慢火熬燉就可以了。
24樓：你還好嗎
首先就是應該買一桶可樂，然後就是將雞翅洗乾淨，然後將可樂倒在鍋裡面，把雞翅放進去進行熬製，再加入一些其他的蔥薑蒜調料，這樣的話製作出來味道就是非常棒。
25樓：李敏江尋覓楓月
雞翅冷水下鍋，放入蔥薑蒜料酒。煮一會撈出洗乾淨控幹水分，然後起鍋燒油，放入雞翅，兩面煎至金黃。放入八角和蔥姜，再倒生抽和老抽，炒出香味之後倒入適量可樂，小火慢燉。
坐等收汁就行了。
26樓：橘子樹開花的季節
新鮮的雞翅焯水，然後起鍋燒油，將雞翅放到油鍋裡爆炒，再倒入可樂燜煮30分鐘即可。
27樓：帳號已登出
先將生雞翅處理乾淨，加入鹽，醬油等調味料進行醃製。然後在鍋裡放入熱油，蔥薑蒜。再把雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。然後再倒進可樂煮跟可樂煮的差不多了，就可以出鍋了。
28樓：草莓醬愛上妮
雞翅中，每面三刀。用蔥末，薑末，料酒，鹽醃製30分鐘，熱鍋下油，油少一些就可以，油熱後最小火，煎雞翅，至兩面金黃。倒入可樂，紅燒汁。
大火燒開，換小火，至少湯。大約30分鐘。大火收汁，汁快沒時關火，出鍋即可。
小孩子都喜歡的可樂雞翅，怎麼做才能更誘人？
29樓：糖糖韓
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
30樓：美倪倪影視娛樂
1.首先清洗一下雞翅中，看看會不會有毛沒拔乾淨，清洗過後我們開始改刀。
2.起鍋燒水，水燒開後把雞翅放入鍋中去掉多餘的雜質和血水，焯好幾分鐘後倒掉水再用清水清洗幾遍，3，備好蔥、姜、蒜，每個人做法不一樣，我做的方法就是放很多味料。
4.起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜片翻炒出味道。
5.把剛備好的雞翅放入鍋中繼續翻炒，接下來鍋中放入幾滴醬油，可以放兩滴老抽。
6，始往鍋中倒入適量的可樂。
7，蓋好鍋蓋大火煮開後轉小火慢煮20分鐘中。
8，20分鐘後開大火收汁，湯汁濃稠後盛出。
可樂雞翅的做法步驟，烤可樂雞翅的做法步驟圖，烤可樂雞翅怎麼做好吃
一人廚 教你可樂雞翅最正宗的做法 罐頭小廚 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 惲海冬 主料 雞翅12個 可樂330毫升。輔料 十三香半勺 海鮮醬油3勺 薑汁3滴 大蒜3粒 辣椒絲適量 鹽半勺。1 首先準備好食材。2 熱鍋下油，加入雞...
可樂雞翅怎麼做好吃，超簡單可樂雞翅的家常做法
一 雞翅洗乾淨後，先用熱水把雞翅焯一下，半生不熟的樣子 最好弄點白醋在熱水裡 二 放油，放雞翅，放醬油不用太多，放可樂，煮就可以了。只要煮的時間長，早晚會熟了。主要是可樂雞翅吃起來特別嫩，很好吃。可以用一點老抽提一點顏色 更簡單的方法，雞翅洗乾淨，放鍋裡，倒醬油，鏟子攪攪，放可樂稍微漫過雞翅就行了。...
可樂雞翅怎麼做好吃，超簡單可樂雞翅的家常做法
一 雞翅洗乾淨後，先用熱水把雞翅焯一下，半生不熟的樣子 最好弄點白醋在熱水裡 二 放油，放雞翅，放醬油不用太多，放可樂，煮就可以了。只要煮的時間長，早晚會熟了。主要是可樂雞翅吃起來特別嫩，很好吃。可以用一點老抽提一點顏色 更簡單的方法，雞翅洗乾淨，放鍋裡，倒醬油，鏟子攪攪，放可樂稍微漫過雞翅就行了。...