白果一天可以吃幾顆，白果一天最多吃幾顆

1樓：匿名使用者

一次食用不得超15粒，10粒為宜，每天一次。

白果含有少量氰化物，不可長期、大量生食、炒食或煮食，以免中毒，尤其小孩注意。

白果的功效與作用。

味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，益脾。

1.抗衰老。

銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。在德國和法國的科學影響很大。

2.保護肝臟。

銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

3.防治心血管疾病。

種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果。

白果一天最多吃幾顆

2樓：飄雪的妞妞

白果俗稱銀杏果，外表皮是有毒的，主要有毒成分為氫氰酸。少吃有益不宜多吃，多吃可能中毒，特別是身體素質差的人或者小孩。

但是中毒機理不清，只知道外種皮含有毒成分白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果酚和白果醇。尚含天門冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。

1、切忌過量食用或生食，嬰兒勿食。

2、白果烹調前或食前需去殼、去膜、去心，以免中毒。

4、白果的有毒成分易溶於水，加熱後毒性減輕，所以食用前可用清水浸泡1小時以上，再加熱煮熟，可大大提高食用白果的安全性。

白果一天最多吃幾顆？

3樓：陽光生活

01 10到15顆。

白果一天最多吃10～15顆左右，因為它含有很高營養價值的同時也含有銀杏酚、氰苷、白果酸等有毒成分，而炒熟白果後也只能降低，不能完全去除毒性。還需要注意白果不宜天天吃，否則也會導致毒素聚集在體內引起身體不適或中毒的症狀。

白果從樹上摘下來的時候千萬不要吃，因為這個時候的白果毒性是比較強的，一旦吃了很有可能有中毒的情況，大家一定要注意。成年人想吃的話，最多一天之內可以吃十個。如果年紀比較小就酌情少吃一點，三歲以下的孩子是不適合吃白果的，家長們要注意了。

白果最好也不要天天食用，建議每週食用3～4次左右，因為白果內的氫氰酸毒素比較強，天天食用白果會造成這些毒素無法被人體完全分解，長期下來就會大量聚集在體內，從而引起身體不適或中毒的症狀。

白果也不是什麼人都可以吃，尤其是過敏體質患者和孕婦最好不要吃。因為白果內含有一定致敏成分，過敏體質患者食用後會誘發過敏症狀。而孕婦體質特殊，白果含有一定毒性，食用後可能會影響胎兒神經系統或身體發育。

白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。

白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。目前醫藥界認為，生吃7到15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。

白果一天吃幾個

4樓：乾萊資訊諮詢

生白果應控制在一天10粒左右，過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等症狀。

雖然煮熟後毒性會降低，也不能一次食用過多。需要注意的是，白果中的綠色胚芽毒性最強，食用時要除掉；忌與魚同食；孕婦、5歲以下的幼兒應禁吃白果，消化不良、腹脹、發熱的人也不宜食用。

還有些人喜歡用銀杏葉片泡水喝，這也有一定危險。因為銀杏葉中含有銀杏酚和銀杏酮，這兩種成分既可作藥用，同時又有毒，如果服用劑量過大或時間較長，會危害心臟健康。

一天能吃幾個白果

5樓：乾萊資訊諮詢

一天最多隻能吃10粒白果。

食用量，成年人每天不超過10粒。小孩兒不超過5粒。嬰兒不能服用。

切忌不要生吃，生食比熟食毒性要高很多。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。

一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素困坦，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。燉熟後的白果毒素量有所減少，可以稍微多吃幾顆。