1樓：網友
用料：西紅柿 、
肥牛 、番茄醬 、生抽、
鹽 、糖 、
蔥蒜末 做法： 步驟1
番茄劃十字刀，在火上烤一下出去番茄皮 步驟 2肥牛片放在鍋中燙變色撈出備用。步驟 3
番茄切塊，蔥蒜切末備用。步驟 4
鍋中放油，放入蔥蒜末，番茄丁，生抽，番茄醬和糖，炒出湯汁 步驟 5加入肥牛片，和少量水煮開 步驟 6
最後加入鹽調味，出鍋撒上蔥花即可開吃。
2樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋。
食材：西紅柿2個、雞蛋3個，食鹽、水澱粉、食用油、蔥、白糖各適量。
做法：1、將西紅柿去蒂，清洗乾淨後切成滾刀塊，最好切小一點，這樣炒起來更方便一點。
2、將雞蛋磕入碗內，用手動打蛋器或者筷子打散備用。
3、鍋內倒入適量的食用油燒熱，倒入蛋液快速翻炒，炒散後待雞蛋液凝固後就可以盛起來。
4、鍋內倒入油燒熱，放入蔥花炒香，倒入切好的西紅柿塊翻炒，等到西紅柿炒軟，有湯汁出來的時候，加入食鹽和白糖。
5、倒入炒好的雞蛋一起翻炒，加點水澱粉將湯汁收濃就可以了。
西紅柿炒蝦仁。
食材：蝦仁100克、西紅柿350克、青椒50克，食用油、食鹽、白砂糖、大蔥、小蔥、生薑各少許。
做法：1、將所需要的食材準備好，並且稍微處理一下，蝦仁清洗乾淨，西紅柿和青椒清洗乾淨切成小塊，蔥薑蒜切成末。
2、將鍋內倒入適量的油燒熱，放入蔥薑蒜炒出香味後，倒入蝦仁快速翻炒，加料酒去腥。
3、等到蝦仁炒到變色的時候，立即將蝦仁盛起來，然後倒入青椒和西紅柿進行翻炒。
4、等到西紅柿炒軟，有湯汁的時候，倒入蝦仁再一起炒勻。
5、加入少許的食鹽、白糖調味。加半勺高糖翻炒一下就可以出鍋了。
3樓：匿名使用者
用料。主料西紅柿2個雞蛋3個。
調料食鹽1茶匙蔥1段水澱粉1湯匙水適量菜籽油3湯匙白糖2茶匙。
西紅柿炒雞蛋的做法。
1.西紅柿洗淨後切滾刀塊。
2.切蔥花。
3.將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好。
4.將雞蛋打散。
5.鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香。
6.將雞蛋炒散後盛出。
7.再倒入一點油煸香蔥花。
8.倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢位。
9.分別根據自己的習慣加入鹽和白糖。
10.倒入雞蛋一同翻炒。
11.稍微倒入一點水。
12.淋入一點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了。
番茄怎麼做才好吃
4樓：匿名使用者
將西紅柿切片，在上面撒一層白砂糖，過半個小時就可以吃了，味道可口無比。 將西紅柿切片，雞蛋打勻，鍋裡放入適量的水，煮開，放入西紅柿，一分鐘後，將打好的雞蛋均勻的倒入鍋內，放適量的鹽，兩分鐘後成起來，放點豬油，喜歡的話撒點蔥花。美味。
將西紅柿切片，雞蛋打勻，鍋裡倒入油，預熱，倒入雞蛋，將雞蛋煎熟，用鍋鏟將其弄碎，翻炒兩下，成出來放一邊，將西紅柿放入鍋內，翻炒一分鐘，將雞蛋倒入，加鹽，翻炒兩分鐘，成出。撒上蔥花。 西紅柿兩顆，放入榨汁機。
榨西紅柿汁，據口味可加少許糖。
5樓：來自八寶山和藹可親的藍寶石
如果你喜歡吃，怎麼做你都愛吃，如果你不喜歡吃番茄，做多好你也不喜歡吃，番茄炒雞蛋好吃，番茄撒白糖也好吃，番茄雞蛋湯也很好吃，番茄牛肉更好吃，番茄能做很多好吃的東西呢。
6樓：帶檔滑行
番茄魚準備食材調料，黑魚1200g / 番茄2個 / 薑絲 / 蒜頭 / 蔥段 / 芫荽 / 青花椒 / 鹽適量 / 地瓜粉少許 / 雞蛋1個 / 料酒適量 / 檸檬汁適量。
第一步：魚切成薄片，魚肉和魚骨分開，西紅柿去蒂切小塊備用。
第二步：魚肉中放入少許鹽，地瓜粉少許，雞蛋一個，料酒適量。
第三步：再加入蔥段，薑絲，檸檬汁適量一起醃製15~20分鐘左右。
第四步：油鍋燒熱，放薑絲和蒜頭爆香，再加入白糖和西紅柿炒出沙汁，加適量溫水燒開。
第五步：燒開的的鍋裡先放魚骨熬煮3~5分鐘，再加醃製好的魚肉煮約2~3分鐘起鍋。
第六步：最後把花椒和芫荽放鍋中裝飾調味，美味的番茄魚就做好了。
番茄炒蛋。準備食材調料，番茄 2個 / 雞蛋 3個 / 番茄醬 50g / 白糖 1小勺 / 蔥花 適量 / 食鹽 適量。
第一步：番茄洗淨，頂部劃十字刀，放碗中倒入開水浸泡5分鐘，再剝去外皮備用。
第二步：番茄對半切開去蒂，再切成小塊備用。
第三步：雞蛋打入碗中，加1勺白醋，再加1小勺食鹽調味，用筷子攪打均勻。
第四步：起鍋下適量油燒熱，倒入蛋液開小火煎至凝固定型，然後盛出備用。
第五步：鍋裡留底油下番茄塊簡單翻炒，下1小勺食鹽，再倒入番茄醬翻炒均勻。
第六步：接著倒入雞蛋，調入1小勺白糖翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花，番茄炒蛋就做好啦。
番茄可以做什麼美食
7樓：生活軌跡
番茄炒蛋：番茄洗淨切塊，雞蛋打散，下入油鍋煸炒，味道酸甜可口，十分下飯。糖拌番茄：
番茄去皮切塊，煮熟後冷卻，最後加入白糖拌勻。番茄魚：使用番茄瞎槐和魚燉制而成，是一道美味而健康的家常菜。
番茄牛腩：番茄去皮切碎，燉成醬汁，然後加入牛腩一起燉煮。番茄鮮蝦意麵：
將番茄煮成番茄醬，加入鮮蝦煮熟，最後和意麵一起翻炒即可。
1、番茄炒蛋：番茄洗淨切塊，雞蛋打散，下入油鍋煸炒，味道酸甜可口，十分下飯。
2、糖拌番茄：番茄去皮切塊，煮熟後冷卻，最後加入白糖拌勻磨啟友。
3、番茄魚：使用番茄和魚燉制而成，是一道美味而健康的旁轎家常菜。
4、番茄牛腩：番茄去皮切碎，燉成醬汁，然後加入牛腩一起燉煮。
5、番茄鮮蝦意麵：將番茄煮成番茄醬，加入鮮蝦煮熟，最後和意麵一起翻炒即可。
番茄怎麼做才好吃
8樓：阿橘愛生活
主要原料：茄子120克，西紅柿1個，蔥5克，蒜5克。
1、蔥末5克、蒜片5克，線茄120克切塊，西紅柿1個切塊。
2、鍋中方式食用油5ml，倒入子，翻炒均茄勻。
3、倒入西紅柿，翻炒均勻，倒入茄子，翻炒均勻。
4、加入清水100ml，翻炒均勻，大火煮5分鐘即可。
5、西紅柿燒茄子的成品圖。
9樓：仁芷文
熟牛肉250克，雞湯2500毫升，土豆500克，雞蛋4個，芝麻油50克，鹽15克，胡椒麵2克，花椒粒2克，番茄醬150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），蔥頭2個，胡蘿蔔2根 。
製作過程】1、蔥頭去皮，洗淨，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘洗乾淨，切成釐米的段；土豆去皮，切塊；胡蘿蔔去皮，洗淨，切斜花片。
2、炒鍋內，，放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味，放胡蘿蔔斜花片，加花椒粒燜半熟時，放上番茄醬，燜至油呈紅色時，成湯。
3、煮湯放入雞湯，投入土豆塊，燜九成熟時，加上燜好的湯，加鹽、胡椒麵、醋、辣椒油，調劑好口味。
4、食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開，出鍋，盛入碗內，每碗放半個煮老熟的雞蛋，撒上芝麻，即可。
1. 把買的牛肉放到涼水裡浸泡一個小時，去除牛肉裡的血水。
2. 然後切成大的塊，放進鍋裡，冷水放肉！**！
3. 煮開，加料酒，會看到水面有很多沫狀的，這時把牛肉撈出！
4. 用涼水反覆衝牛肉，把髒的東西都沖掉。
5. 接著鍋裡重新放入乾淨的水，放入牛肉，蔥，薑片，八角，蓋上鍋蓋，大火煮開鍋，改小火頓。
6. 煮半個小時左右，把西紅柿切成塊狀放入鍋裡一起煮。
7. 再繼續煮半個多小時，看到西紅柿都頓爛了之後就差不多了，這時候放鹽，這裡說下，要好的時候放鹽，這樣營養損失的少！最後放香菜。
番茄怎麼做才好吃
10樓：幻想家愛休閒
西紅柿燉牛腩是一道很普遍的家常菜，主要的食材就是一年四季都可以吃的蔬菜西紅柿加上牛腩，這道美食在製作的時候不用煎炸也不用炒，整個過程主要是以燉為主，保留了蔬菜和肉中的原汁原味，是一道色香味俱全的大餐。
這道菜最大的特點是燉出來的湯都是紅色的，這可不是新增劑，這是番茄本身的汁液，經過熬煮燉以後，跟牛腩結合在一起，湯汁都充分融入鍋中，牛腩魚番茄結合在一起，營養翻倍，湯汁酸爽可口，一點也不油膩，**的人也可以喝。
春夏交際的時節喝番茄牛腩湯還可以敗火，因為西紅柿本身就是可以直接吃的，牛腩也是牛身上最好的肉，肉質鮮嫩，老少皆宜，濟南這邊剛入夏一週多的時間，大家可以一週燉2次。
製作方法：準備2斤牛腩，洗乾淨放入開水中焯水，切成丁就行，就跟平時切土豆丁一樣，焯水的時候要加入料酒、蔥姜來去腥。牛腩焯水完成以後，撈出來，瀝乾水分備用。
準備家裡的炒鍋或者是湯鍋都可以，加入一代弄點橄欖油，稍微爆香一下，加入調料和牛腩並進行簡單翻炒，加入老抽白糖等調色，最好是加入3勺番茄醬，這樣燉出來顏色會更鮮豔，大火燉開轉小火慢燉至軟爛。
準備家裡的炒鍋，我們自己炒個料汁，加入洋蔥、青紅辣椒翻炒出香味兒，加點食鹽和一勺白糖，將番茄熬出汁來，就可以關火了。
這個時候，牛腩基本上快燉熟了，我們將牛腩輕輕倒入鐵鍋中，與炒的番茄汁融合在一起，開大火開始收汁，並加一點蠔油或者生抽提鮮。
這道菜有點像西式吃牛排意麵一樣，喜歡吃圓蔥或者是青椒的朋友，可以多放一些，另外，如果孩子喜歡吃熟玉米粒的話，家長也可以買一些放進去煮，味道超棒。剩下的牛腩汁，直接煮麵或者是就著米飯吃太香了，一滴都不會剩下，太香了。
11樓：帶檔滑行
第一種做法：西紅柿雞蛋早餐餅。
西紅柿雞蛋早餐餅用了2個西紅柿、3只雞蛋、香蔥一顆，120克麵粉和5克鹽。把西紅柿去皮切成碎，香蔥切成細粒，雞蛋、西紅柿、香蔥、麵粉和鹽放在大容器裡，攪拌均勻，西紅柿雞蛋麵糊比較稀的狀態。不粘炒鍋刷一層油，舀一勺麵糊平鋪在不粘炒鍋上，等早餐餅成形後翻面，兩面煎熟就可以裝盤了。
如果想省事，可以把西紅柿、雞蛋和麵粉放入絞肉機攪拌一下，再加入蔥粒就做好了西紅柿雞蛋餅麵糊。
第二種做法：西紅柿蘋果汁。
西紅柿蘋果汁用了1個西紅柿、半個蘋果和200毫升礦泉水。將蘋果削皮切成小塊，西紅柿切成小塊，將蘋果塊、西紅柿塊和200毫升水放入果汁杯，用果汁杯榨汁。
第三種做法：西紅柿土豆燉牛肉。
西紅柿土豆燉牛肉用了300克牛肉、3個西紅柿、2個土豆。牛肉切成小塊，不要切得太大塊，牛肉用料酒、生抽、蠔油、黑胡椒和澱粉以及油拌勻，醃製15分鐘左右。西紅柿和土豆削皮切成小塊，薑片切絲。
炒鍋燒熱油，放入牛肉煸炒片刻，放入薑絲，將牛肉轉色盛起。炒鍋燒熱油，放入西紅柿翻炒，西紅柿炒出湯汁，加入土豆塊繼續翻炒，將土豆炒至透明狀，放入兩碗溫水，蓋上蓋子煮西紅柿湯，等西紅柿土豆湯煮濃稠，放入牛肉炒勻，放鹽和少許糖調味即可。
番茄炒蛋如何做的美味？番茄炒蛋怎麼做才好吃？
食材用料。西紅柿 三個。雞蛋 三個。小蔥 三根。鹽 適量。蒜 5顆。番茄炒蛋的做法。1.西紅柿洗乾淨去蒂切成小塊。2.雞蛋打入碗中攪打均勻。3.蒜切成片，蔥切成段。4.炒鍋倒油油熱後倒入蛋液打散炒熟。5.盛出炒好的雞蛋。6.用鍋裡留下的底油放入蒜片炒香。7.倒入西紅柿翻炒。8.再倒入炒好的雞蛋翻炒均...
番茄炒雞蛋怎麼做更好吃，番茄炒蛋怎麼做更好吃呢
首先把蛋加鹽打好，西紅柿切好，其次小火起鍋倒入油，將雞蛋倒入炒熟備用，然後再起鍋，倒入些許油，放入西紅柿翻炒，最後加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋 首先將番茄切成2種型別，一種塊狀，一種丁狀備用。起鍋燒油，油要熱，然後放入攪拌後的蛋液，翻動幾下就立即裝盤備用，雞蛋炸太久就很老，口感不好。然後再加油，下入番...
番茄肉絲麵的做法，番茄肉絲麵怎麼做好吃，番茄
主要食材 番茄，豬裡脊。材料 番茄 2個 豬裡脊 香菇 若干 大蒜 蔥 手工面做法1.豬裡脊切絲，用澱粉水，料酒，少血生抽醃20分鐘，備用。香菇洗淨，泡水備用。2.番茄去皮切丁，香菇切片。大蒜切沫。3.鍋裡倒入油，油熱，放入大蒜沫炒香。把醃好的豬裡脊放入，炒至變色，很快。4.豬裡脊變色，放入番茄丁，...