1樓:張敏
主要食材:番茄,豬裡脊。
材料:番茄 2個 豬裡脊 香菇 若干 大蒜 蔥 手工面做法1. 豬裡脊切絲,用澱粉水,料酒,少血生抽醃20分鐘,備用。香菇洗淨,泡水備用。
2. 番茄去皮切丁,香菇切片。大蒜切沫。
3. 鍋裡倒入油,油熱,放入大蒜沫炒香。把醃好的豬裡脊放入,炒至變色,很快。
4. 豬裡脊變色,放入番茄丁,炒出番茄汁,放入香菇稍微炒下5. 匯入泡香菇的水,然後略微加點熱水,等水開放入手工面。
6. 面熟,裝碗,撒些蔥花。
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2樓:新軍都專業祛白
番茄肉絲麵的做法。
1.麵條機洗淨,擦乾,放入一平勺麵粉。
2.放在出面的方向,加適量的鹽。
3.打入一個雞蛋。
4.取半勺少一點的水加入麵粉中。
5.開始攪拌。
6.面已經成團。
7.把麵條機後面墊高,按鍵開始出面。
8.在底下放一個盤子裝麵條。
9.水開後放入麵條。
10.加入番茄肉絲調味即可。
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3樓:陌上_卿名酒酒
主料西紅柿。
1個瘦肉。100克。
乾麵條200克輔料油。
適量鹽適量生抽。
適量香蔥。適量步驟。
1.瘦肉洗淨切好,加適量鹽和生抽攪拌均勻,醃製片刻(煮麵的時候不用放鹽了)
2.西紅柿香蔥洗淨切好(洗菜的同時把開水燒好可以節省時間)3.熱鍋放油,放瘦肉炒至變色。
4.放西紅柿翻炒片刻。
5.倒入適量熱開水。
6.放入麵條煮五分鐘左右。
7.撒蔥花,起鍋。
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4樓:默唸之殤
番茄肉絲麵的做法。
1.麵條機洗淨,擦乾,放入一平勺麵粉。
2.放在出面的方向,加適量的鹽。
3.打入一個雞蛋。
4.取半勺少一點的水加入麵粉中。
5.開始攪拌。
6.面已經成團。
7.把麵條機後面墊高,按鍵開始出面。
8.在底下放一個盤子裝麵條。
9.水開後放入麵條。
10.加入番茄肉絲調味即可。
番茄菠菜肉絲麵的做法,番茄菠菜肉絲麵怎麼做
5樓:柳絮藝可兒
番茄菠菜肉絲麵的做法步驟11.番茄洗淨切塊番茄菠菜肉絲麵的做法步驟22.菠菜清洗乾淨備用番茄菠菜肉絲麵的做法步驟33.準備好蔥姜。
番茄菠菜肉絲麵的做法步驟44.鍋中熱油,下入肉絲翻炒番茄菠菜肉絲麵的做法步驟55.炒至變色後調入料酒翻炒,下入蔥姜炒香番茄菠菜肉絲麵的做法步驟66.
倒入番茄翻炒至出汁番茄菠菜肉絲麵的做法步驟77.倒入適量的清水,大火燒開番茄菠菜肉絲麵的做法步驟88.水開後下入麵條,調入鹽和十三香用筷子挑均勻。
番茄菠菜肉絲麵的做法步驟99.麵條快熟時下入菠菜,在用筷子挑均勻,菠菜變色,即可。
番茄菠菜肉絲麵的做法步驟1010.成品。
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6樓:豪傑飛鴻
主料番茄1個麵條200克瘦肉100克西蘭花3朵輔料油10克鹽1克生抽3克。
步驟番茄瘦肉湯麵的做法步驟11.食材準備。
番茄瘦肉湯麵的做法步驟22.西蘭花放淡鹽水浸泡片刻,沖洗乾淨。
番茄瘦肉湯麵的做法步驟33.瘦肉洗淨切薄片,放油、鹽、生抽攪拌均勻,醃製片刻。
番茄瘦肉湯麵的做法步驟44.番茄沖洗乾淨,放開水裡浸泡幾分鐘,去皮切小塊,加一點清水,放料理機打成番茄醬。
番茄瘦肉湯麵的做法步驟55.燒鍋開水,放麵條煮兩分鐘,倒入番茄醬,放西蘭花再煮兩分鐘。
番茄瘦肉湯麵的做法步驟66.放瘦肉煮熟即可出鍋。
7樓:半夏半暖
1.鍋燒熱,放油,加大蒜跟蔥白爆香。
2.加入瘦肉炒一會加耗油煸炒至六七成熟。
3.加入開水,放入排骨麵西紅柿等待一兩分鐘4.加入少許鹽調味,一點生抽調色。出鍋前滴幾點香油撒蔥花即可。
茄汁肉絲麵怎麼做好吃
8樓:悠然的小四月
茄汁肉絲麵的做法步驟。
1. 裡脊肉切絲(不好切可事先在冰箱冷凍下),放入鹽,醬油,白酒,用手抓均勻醃製十分鐘。
2. 西紅柿上部劃十字,放入開水中煮一下下(30秒左右),時間不要長。西紅柿煮好後,放入青菜焯水斷生,撈出過涼水。
3. 西紅柿煮好後,涼水衝一下,然後剝皮。
4. 將剝完皮的西紅柿切成小丁,越小越好(也可以直接將買回來的西紅柿切丁)。
5. 鍋底放適量油,油熱後倒入醃製好的肉絲,翻炒至肉發白就可以。覺得肉太白的可以在炒時放入一點點老抽。肉炒好放盤中備用。
6. 鍋底放油,涼油放入辣椒,麻椒,炒香後撈出扔掉。
7. 辣椒麻椒撈出後倒入西紅柿丁進行翻炒,加入鹽,雞精,蠔油,倒入半碗開水,西紅柿丁儘量多炒一會成汁狀。
8. 西紅柿炒出汁後,倒入番茄醬繼續翻炒(番茄醬根據自己口味新增)。
9. 西紅柿汁炒好後倒入炒好的肉絲煮一會就好入味,時間不宜過長。
10. 將麵條放入開水中煮熟,我買的刀削麵,也可用細麵條。(麵條最好在倒入肉絲之前煮,這樣湯好後面條也熟了,具體自己實際情況來)
11. 肉煮好後倒入兩碗水煮開,放入焯好青菜煮開,關火就可以了。關火前嘗一下鹹淡,根據個人口味新增適量鹽。
12. 最後盛出就可以啦。家裡有油潑辣子的放一點味道更贊哦!!!
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9樓:我心有海時代
主料麵條適量西紅柿一個青菜適量肉絲適量輔料油適量鹽適量十三香適量雞精適量蔥適量姜適量。
步驟西紅柿青菜肉絲麵的做法步驟11.鍋中入油,炒香蔥姜西紅柿青菜肉絲麵的做法步驟22.放肉絲煸炒變色西紅柿青菜肉絲麵的做法步驟33.放入西紅柿,煸炒出汁,放適量的水燒開。
西紅柿青菜肉絲麵的做法步驟44.水開後,下麵條,放鹽,十三香煮開西紅柿青菜肉絲麵的做法步驟55.最後放青菜在煮兩三分鐘,放雞精拌勻即可。
面線的做法,西紅柿肉絲麵線怎麼做好吃,西
10樓:匿名使用者
步驟1.準備材料,油菜,肉,面線,西紅柿。
2.肉切成絲,下鍋慢火煸香。
3.西紅柿切小塊加入跟肉絲一起爆炒。
4.西紅柿煸軟後,加入水(西紅柿也可以去皮,口感好一點,我覺得皮有營養沒有去)
5.水燒開,放入面線再次煮沸。
6.雞蛋打散,延著鍋邊下入鍋裡。
7.最後加入切碎的油菜煮開即可。
8.美味有營養的面線就做好了。
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用料主料 麵粉500g 雞蛋1個 調料食鹽 適量西紅柿1個水 適量番茄肉絲麵的做法 1.麵條機洗淨,擦乾,放入一平勺麵粉 2.放在出面的方向,加適量的鹽 3.打入一個雞蛋 4.取半勺少一點的水加入麵粉中 5.開始攪拌 6.面已經成團 7.把麵條機後面墊高,按鍵開始出面 8.在底下放一個盤子裝麵條 9...
辣椒肉絲麵條的做法,青椒肉絲麵的做法
工藝 其它工藝。口味 其它口味。熱量 較低熱量。配料 烹飪步驟 1.剁好的肉糜。2.肉糜里加鹽,料酒,料酒,蔥花,一個雞蛋,雞精。3.用筷子按順時針方向攪拌,一直攪拌有粘性為止。4.老乾媽豆豉和剁椒。5.龍鬚麵。6.鍋內倒油。7.待油鍋7 分熱時倒入豆豉和剁椒煸炒至香。8.再倒入肉糜一起煸炒。加少一...
酸菜肉絲麵發腥怎麼回事,酸菜肉絲麵是怎麼做的?
火兒 油少 放點辣椒 酸菜多洗幾遍 酸菜肉絲麵是怎麼做的? 童夢 遙 做面材料 bai 酸菜心5片,瘦du 肉150克,香菇4朵,辣椒zhi2支,蔥dao2根,拉麵酌量,料酒1茶匙回 醬油1.5大匙 先下面,然後,在炒肉絲,然後就澆在面上 酸菜肉絲麵的做法? 肉絲即為切成絲抄狀的肉,主要是指豬肉肉絲...