1樓：匿名使用者
1、冷藏儲存。
蝦醬可以進行冷藏儲存，用冷藏儲存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬要裝到密封的容器中，然後再將其放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來儲存就可以了，通常選擇冷藏儲存的方法可以儲存很久，長達幾個月都不會出現問題，但是一定要確保其密封性要好，大家可以用這種方法來儲存蝦醬。
2、真空儲存。
如果不把它放到冰箱中來儲存的話，那麼一定要放到乾燥的環境中進行儲存，而且一定要將其真空包裝起來，把需要儲存的蝦醬放到真空袋中，將裡面的空氣抽乾，然後再將其放到乾燥的環境中，最好是放到通風處進行儲存，這樣的話儲存的時間也是比較長的，一般一兩個月是不會出現任何問題的。
3、冷凍儲存。
如果蝦醬的量太多，需要長時間的進行儲存的話，那麼你可以選擇將蝦醬冷凍起來儲存，用冷凍的方法來儲存，蝦醬的話儲存的時間是最長的，直接把蝦醬放到密封容器中，然後到直接放到冰箱的冷凍室裡面冷凍起來，通常冷凍儲存的話，時間可以長達半年甚至一年，但是這種方法儲存的蝦醬的口感會有所蝦醬。
2樓：天空城堡
做好的蝦醬做好真空處理，密封要嚴實。然後放在冰箱裡面的保鮮層冷藏就可以了，一般情況下最好儲藏3個月左右？希望對你有幫助，僅供參考，謝謝。
開啟後的蝦子醬，該怎麼儲存呢？
3樓：親蓋諾
裝瓶時，在瓶口1cm處留空隙，加少量高度白酒或檸檬汁(不喜歡可不加)以保證其密封性，一定要在醬很熱的情況下就擰緊瓶蓋。儲存時需要將醬裝入乾淨玻璃瓶中，上面留1釐公尺左右的空隙，然後滴入少量高度白酒或檸檬汁，並馬上擰緊瓶蓋。如瓶蓋密封效果不好，可先蒙上1~2層保鮮膜，然後再擰緊瓶蓋。
<>海鮮醬調稀後裝到玻璃瓶裡，放冰箱冷藏儲存。海鮮醬調稀後可以放冰箱保鮮層儲存正好剛剛開啟一瓶蟹黃醬，我一般都是用無汙染的勺子盛出一些，然後冰箱冷藏，或者敷一層保鮮膜再蓋蓋子放冰箱冷藏，不過還是得盡早食用完喲。像外面買的那種歲稿茄蛋黃醬，如果是已經開啟了的話，放在冰箱裡是可以儲存15天左右。
如果是在室內常溫的話最多也就10天當然，期間如果是發現有變色，變味，或者是長毛的情況。
用保鮮膜封住口放到冷藏。可以儲存一周以把螃蟹蟹肉挑出來，也能儲存很敬迅久不會變質，比較像做蟹黃醬的做法。如果想存的更久要單獨將蟹肉和蟹黃挑出乎察來，放入乾淨密閉容器裡再放入冷凍庫可以儲存1個月以上。
注意吃時一在蟹黃醬上面蓋一層塾油，放入冰箱冷藏。
蟹黃醬用食用油封一層，放入冰箱冷藏，保鮮更好。開封吃不完，可以密封儲存放置在陰涼處存放。冰箱也可以放。
3-6天保質期建議密封後，放入冰箱冷凍（-18攝氏度），可以儲存3個月左右。食用前，取出解凍即可，可以放點香醋辣椒，更美味。最好先用保鮮膜封住瓶口，再把蓋子擰緊，這樣可以保證短期之內的口感曬乾存放，曬乾存放也是乙個比較好存放方法，曬乾的程度建議曬硬一點比較好，這樣可以存放的久一點，剛曬幹完不要立即用袋子裝起來，先散一下熱。
4樓：魚與魚塘
在冷凍室儲存，因為冷凍室的氣溫比較低，不容易變質。
5樓：小可情感諮詢師
開啟之後的蝦子醬，應該立刻封好保鮮膜然後放入保鮮冰箱進行儲存，還有時常檢視蝦子醬有沒有壞掉。
6樓：可樂聊數碼
蝦子醬要及時把蓋蓋上，放在乾燥陰涼的地方，也可以放在冷藏室。
蝦醬怎麼儲存 蝦醬如何儲存
7樓：向陽
1、冷藏儲存。
蝦醬可以進行冷藏儲存，用冷藏儲存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬碰者要裝到密封的容器中，然後再將其放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來儲存就可以了，通常選慧迅擇冷藏儲存的方法可以儲存很久，長達幾個月都不會出現問題，但是一定要確保其密封性要好，大家可以用這種方法來儲存蝦醬。
2、真空儲存。
如果不把它放到冰箱中來儲存的話，那麼一定要放到乾燥的環境中進行儲存，而且一定要將其真空包笑碧薯裝起來，把需要儲存的蝦醬放到真空袋中，將裡面的空氣抽乾，然後再將其放到乾燥的環境中，最好是放到通風處進行儲存，這樣的話儲存的時間也是比較長的，一般一兩個月是不會出現任何問題的。
3、冷凍儲存。
如果蝦醬的量太多，需要長時間的進行儲存的話，那麼你可以選擇將蝦醬冷凍起來儲存，用冷凍的方法來儲存，蝦醬的話儲存的時間是最長的，直接把蝦醬放到密封容器中，然後直接放到冰箱的冷凍室裡面冷凍起來，通常冷凍儲存的話，時間可以長達半年甚至一年，但是這種方法儲存的蝦醬的口感會有所下降。
蝦醬的儲存方法 怎麼儲存蝦醬
8樓：雙麗劍
1、冷藏儲存。蝦醬可以進行冷藏儲存，用冷藏儲存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬漏輪要裝到密封的容器中，然後再將其放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來儲存就可以了，通常指虛選擇冷藏儲存的方法可以儲存很久，長達幾個月都不會出現問題，但是一定要確保其密封性要好，大家可以用這種方法來儲存蝦醬。
2、真空儲存。如果不把它放到冰箱中來儲存的話，那麼一定要放到乾燥的環境中進行儲存，而且一定要將其真空包返逗信裝起來，把需要儲存的蝦醬放到真空袋中，將裡面的空氣抽乾，然後再將其放到乾燥的環境中，最好是放到通風處進行儲存，這樣的話儲存的時間也是比較長的，一般一兩個月是不會出現任何問題的。
蝦醬能儲存多久？
9樓：心安是福
超市那些有防腐劑。
的蝦醬放一年多是沒有問題的。蝦醬如果是純天然只有鹽。白酒。小蝦放冰箱可儲存半年左右。
擴充套件資料：可以從以下幾點辨別蝦的新鮮度：
1、新鮮蝦體形彎曲。
新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
2、新鮮蝦體表乾燥。
鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦。
已經變質。3、新鮮蝦顏色鮮亮。
蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦。
草蝦仔歷發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦。
有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比正孫較黑、不亮，也說明已經變質。
4、新鮮蝦肉殼緊連。
新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦舉戚鏈肉也黏得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦不新鮮。
蝦醬是怎麼做出來的
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
按照500克蝦、100克鹽的比例，把鹽和瀝好水的蝦一起放進食神則品調理機，攪拌成泥倒入乾淨的容器內。然後在容器口上罩上紗布，放在陽光充足的地方自然發酵，半月左右頌瞎亂後可食用。
蝦醬的食用方法很多，下面介紹一款青椒紅腸蝦醬炒豆腐：
1.青椒洗淨，豆腐蔥薑蒜準備好。
2.蝦醬準備好。
3.豆腐、紅腸、青椒切粒。
4.蔥薑蒜切片。
5.起油鍋，油溫公升至5成野檔熱時，放入蔥薑蒜和蝦醬爆香，烹入料酒。
6.再放入豆腐和紅腸丁。
7.加少許水，放入白糖燉煮3分鐘。
8.最後放入青椒，翻炒至青椒變色即可盛出。
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蝦醬怎麼做好吃，蝦醬怎麼做才好吃？
無棣蝦醬，原料以毛蝦為主，有時也混有少量雜魚，洗淨後加鹽 30 左右，即可 謂之 生 皮 鮮皮醬 如再裝入大缸發酵，稱 老醬 純毛蝦製成的蝦醬呈稠糊狀，暗紅色。該 產品營養豐富 風味鮮美異常，富含蛋白質 鈣 磷 鐵 維生素 a 硫胺素等多種對人身 體健康有益的元素，香味濃郁，生熟皆可食。 鄞麗澤釁畫...
蝦醬怎樣做好吃，蝦醬怎麼做才好吃
你好！很高興為您解答你的問題！1 蝦醬的做法，只是需要準備那些比較新鮮的小蝦，準備好以後要用清水把它洗淨並晾乾表面的水分，然後準備一個大點的乾淨罈子，把它的內壁用白酒消毒晾乾，再把處理好的小蝦放到裡面。2 放入適量食用鹽小蝦與食用鹽的比例應該在5 1左右，隨後放入適量的高度白酒，然後用一個比較堅硬的...