1樓：牛一種態度
紅燒海魚，需要準備一條新鮮海魚，大蒜，生薑，蔥，香菜，一些公尺酒，砂糖，醋，鹽，生抽，老抽，把海魚宰殺清洗乾淨，水分瀝乾，表面塗抹麵粉，這樣煎的時候就不容易碎，鍋裡面加油燒熱，然後再改成小火，把海魚放進去，煎到兩面金黃，所有的調料一起放進乙個碗裡面攪拌均勻，再把湯料倒進鍋中，用中火慢慢的燉，需要加入一些大蒜，生薑，蔥，大概燉煮15分鐘，如果湯料沒有辦法把整條魚都蓋上，那麼就需要用勺子把湯料澆在魚身上，不要把魚翻動，這樣很容易壓碎，等到湯汁收的差不多的時候就把火關掉，出鍋加一些香菜點綴。
清蒸海魚，需要準備一條新鮮海魚，香油，紅椒，蔥，蒸魚露，公尺酒以及生薑，海魚宰殺清洗乾淨，把紅椒，生薑，蔥等切絲，把生薑蔥放到清水裡面泡著，鍋裡面加入適量的水燒開，淋到魚身上，這樣能夠把魚的腥味更好的去除，而且還能夠把鱗片去除的更加乾淨，準備乙個乾淨的盤子，先鋪上一些蔥以及生薑，把海魚放在上面，然後蒸15分鐘出鍋以後，就可以把浸泡在水裡面的蔥姜鋪到魚身上，有一些熱油澆在上面就可以吃了。
醬燒海魚，需要準備一條海魚，甜醬油，無鹽忌廉，蒜頭，白砂糖，蒸魚醬油，蒜苗，魚宰殺清洗乾淨，塗抹一些鹽，鍋燒熱，把忌廉以及蒜頭放進去，小火炒出香味，把魚的多餘水分給擦乾，放進鍋裡面，蓋上蓋子煎到魚肉變白，一定要小心，加一些調料燒10分鐘左右，把魚推到鍋子的一邊，讓湯汁能夠集中在一起，把蒜苗放進去煮軟，然後就可以盛出來吃了，味道是非常不錯的。
2樓：愛笑的陳慶財
海魚怎麼燒好吃？懷孕就是吃那個鐵板魚。嗯，也是紅燒肉麻辣紅燒鐵板魚是。
最好吃的，我去年在海南旅遊就叫人家有專門加工。嗯，這個。你加工什麼不管是鐵板葉皮皮蝦什麼你要加工出來都挺好吃的。
我們叫別人加工的鐵板魚。麻辣類。最好吃的。
3樓：燕子大三學姐
您好親，很高興為您作答，根據您的問題描述，我給您提供了以下內容哦！1、將海魚去掉內臟魚鰓洗乾淨，把姜和蔥放入魚肚，表面再塗上適量鹽和胡椒粉醃製片刻。2、鍋裡燒水，水沸後把盛魚的盤子放入大火隔水蒸。
3、蒸煮五分鐘左右後熄火，燜片刻再開啟鍋蓋。4、炒鍋燒熱，倒入稍多些橄欖油，待油溫7成熟放入姜與蔥爆出香味。5、倒入適量生抽和少許白糖以及香菜後熄火。
6、快速將油淋到蒸好的魚上，再撒上點胡椒粉即可食用。
4樓：等待
不同魚做法不一樣，鱸魚，多寶魚，這些清蒸比較好。
怎樣燒海魚才好吃
5樓：懂視生活
燒海魚做成紅燒海魚好吃，做法如下：
主要食材：海魚、大蒜、脊亂生薑、蔥。
做法：1、魚洗淨晾乾，用麵粉正反兩面薄薄摸勻，這樣魚肉不容易被煎碎。
2、油加熱轎逗後關小火煎魚，等一面煎成金黃色再翻轉煎另一面，兩面全部煎好後將多餘的油倒掉。
3、把所有調料放入小碗中，攪拌成均勻湯料。
4、然後將湯料倒入鍋裡，中火燉魚，同時一起放入蔥、姜、蒜，大概燉煮10到15分鐘，湯料若不能淹沒整條魚，可用勺不斷將湯料舀起澆在魚上，燒魚的過程閉野賣中最好不要翻魚，因為魚肉是很容易破碎的。
5、湯料收到變少變稠便可關火出鍋，放些香菜在上面做點綴。
海魚怎麼做才好吃？
6樓：乾萊資訊諮詢
海魚適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用。海魚的營養豐富，鮮嫩彈牙。從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮。
這是因為海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美，不像河魚吃起來有股土腥味。
海魚怎麼做好吃
7樓：小葉子愛聊生活
海魚做法如下：主料：海魚1條、姜1小塊、蒜數瓣、料酒適量、醬油適量、白芝麻少許、花椒少許、熱油適量、鹽少許。
1、食材準備好，海魚，姜，蒜。
2、海帶清洗乾淨撈出控幹水份。
3、姜切絲，蒜切碎，海魚魚面劃幾刀。
4、放入盤中，加少許鹽，適量的料酒醃製一會兒。
5、醃好後海魚，魚面放入姜蒜。
6、放入蒸鍋裡。
7、蓋上鍋蓋，大火燒開，蒸煮8到10來分鐘。
8、蒸好後的海魚倒出多餘的湯汁。
9、加適量的醬油。
10、放少許的花椒，芝麻，淋上熱油即可。
海魚蒸魚怎麼做好吃法，海魚怎麼蒸才好吃
食材食譜熱量 31.5 大卡 主料海魚一條 方法 步驟 把魚洗乾淨控水後，再在魚身上七三刀。二面都劃三刀，再在上面塗一層鹽，再塗一層蠔油和料酒，醃十分鐘以上。把辣椒洗淨去籽再剁碎，生薑和大蒜去皮也切碎。把醃好的魚放在盤子裡，在盤子底下放幾根蔥白和生薑，再把魚擺上去，上面放幾絲辣椒即可。燒半鍋水，水滾...
深海魚怎樣做，深海魚怎麼做才好吃？
窗邊一個豆豆 深海魚最好放姜蒸著吃 1 深海魚寒氣比較重需要姜驅寒 2 深海魚一般肉質比較嫩，蒸著吃最出味道 深海魚怎麼做才好吃？ 雙龍美食教做菜 炸這個魚我從來沒開過膛，也不知道做錯沒 不同的魚有不同的做法，比較新鮮的甚至可以吃刺身，膠質豐富的可以紅燒，肉質甘甜的比較適合清蒸.肉質比較緊實的油炸醬...
深海魚要怎麼吃才好吃的，深海魚怎麼做才好吃？
闢田姚 我覺得多數深海魚,都是煎出來比較好吃,紅燒 紅燴 黃燜都可以。清蒸深海魚我個人不大喜歡,因為深海魚一般肉都粗。 每個人喜歡吃的口味不一樣，這個是我自己試過的。紅燒高頓深海魚 材料 蔥薑蒜 花椒 醋 醬油 白糖 料酒 老抽 食鹽步驟 1 熱鍋，把魚煎至微黃，取出 2 另起鍋，爆香調料 蔥薑蒜 ...