1樓：扣
你多大的量，秋冬季節天氣晴曬出來不錯，碰上下雨，天太熱的話，就不行了哦，考慮一下低溫冷風乾燥裝置，用裝置烘哦。
海魚乾怎麼做好吃？
2樓：惲海冬
主料：魚乾50克。
輔料：蒜8克、小米椒適量、青椒15克、生抽10克。
1、蒜片8克，小米椒適量切段，青椒15克，切片。
2、魚乾50克，清水200毫升浸泡3小時。
3、食用油5ml， 倒入蒜片，魚乾，翻炒均勻，生抽10克，雞粉2克。
4、倒入青椒，倒入小米椒，翻炒均勻即可。
5、成品圖如下。
3樓：東郭遠酈秋
泡水，洗乾淨了，煲湯喝。
以前我們家自己曬的是蒸熟後拿去曬的，拿起來直接嚼就行了，特香。
不過現在市場上的那個衛生就不敢保證了，很多都是用烘乾的，洗的也不怎麼幹淨，我們那有這種加工廠，看過加工，所以特別提醒你要注意乾淨。
4樓：kyoya六
紅燒海魚的所有調料。生抽。香醋。
色拉油。黃酒。鹽。
味精少許，配料還包括香蔥。生薑和大蒜。材料準備齊全後。
開始下鍋先油炸。面炸至金黃後即可撈出備用 ， 全部炸完後再重新下鍋。先放醋。
再放黃酒。然後再加上生抽。翻炒幾下後加一碗水然後再放鹽放少許味精。
就可以蓋上鍋蓋開始燜燒。待湯汁快要收干時就可以起鍋了。這時魚肉的顏色已經變深了。
要是加點紅辣椒味道顏色都會好很多。
怎麼曬魚乾 曬魚乾的方法
5樓：乾萊資訊諮詢
家庭曬魚乾方法如下：1、準備的材料：一條大海鰻。
2、將鰻魚中間切段，(用刀直接切是切不下了的，還是用了工具，才敲下去的呢)將鰻魚肚中的內臟取乾淨。
3、在鰻魚肚中塞上鹽，還有鰻魚的表面也是。
4、醃製一天一夜即可曬了。
6樓：醫學生
1、鋪開曬。假如魚比較小的話，可以選擇鋪開曬。尋找一些適合曬的器皿，平鋪起來，然後進行晾曬。
2、剁開後用細木棍撐開曬。對於大一些的魚來說，可以選擇將魚剁開，然後用一根細木棍撐開曬，這樣可以加速晾乾的速度，效果非常的好。
3、剁成塊曬。如果魚特別大的話，可以選擇將魚剁成塊，然後進行晾曬。
4、晾曬時，選擇空曠的地方曬。儘可能的選擇空曠的地方進行晾曬，陽光充足的地方更好。需要注意的是：不要選擇有風的地方進行晾曬，容易有灰塵。
海魚乾的做法，海魚乾怎麼做好吃，海魚乾的家常
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魚乾煮法怎麼做好吃，魟魚乾煮法怎麼做好吃
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