1樓：罪蕩們
我喜歡烤的。很好吃的！
怎麼咋魚好吃
2樓：牛一種態度
魚肉吃起來的味道好，營養價值也比較豐富，所以說是值得推薦給大家吃的，首先推薦的魚做法就是雪菜魚片，需要準備好魚，冬筍，雪菜以及少許的紅椒，還需要適量的鹽和雞精。把魚切成魚片，然後漿好備用，冬筍需要去殼，把紅椒切片之後，需要我們等到鍋中水燒開，然後在其中放入冬筍，繼續煮幾分鐘就可以去除掉苦澀味道，撈出之後晾涼切片，然後在鍋中燒熱，倒入油，溫熱之後就可以倒入魚片，滑散魚片大部分，等到都變白的時候可以盛出，把鍋中的餘油放入雪菜，煸炒1分鐘左右就可以倒入筍片，繼續炒上2分鐘就可以倒入魚片，然後再放入紅椒，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
水煮魚片也是吃魚的時候非常好的選擇，需要準備好魚片適量，青菜1把，料酒2勺，生薑粉1小勺，澱粉2大勺，姜1塊，還需要蔥和蒜各適量，適量的幹辣椒、豆瓣醬、香菜、胡椒、白糖以及雞湯，準備好食用油和少許的鹽、醬油。我們要把魚片切的非常薄，然後用澱粉、料酒和生薑一起醃製上2小時，再放入冰箱中醃製一晚上，青菜炒好之後就可以墊在碗底，在鍋中放油，爆香蔥段、姜蒜以及花椒，然後再下入豆瓣醬，炒出紅油之後就可以倒入雞湯，在其中加入鹽、醬油以及白糖調味，把雞湯燒開之後就可以下入之前醃好的魚片，劃開煮到變色，就可以出鍋，放在墊菜的碗中，在上面放上蔥花和香菜，把油鍋燒熱之後，放入幹辣椒碎和花椒一起炒香，然後淋在魚片上就可以吃了。
3樓：網友
先把魚收拾好，沖洗乾淨，用少量的鹽味一下，咋魚一般用海魚刀魚，小黃花，河套子用小魚比較好，胖頭白連適合燉，小魚適合炸，大魚適合燉，味好的魚，上油鍋炸出金黃色的就可以吃了。
4樓：說你行你就行不行也行
關鍵是什麼魚，江河湖海中的魚的種類不同做法也不同，有的魚適合清蒸，有的魚適合紅燒，有的魚適合煲湯！比如清蒸鱸魚，紅燒帶魚，鯽魚豆腐湯！做魚最重要的是如何去腥！
做好第一步，剩下的煎炒烹炸隨你操作！
連魚怎麼做，連子魚怎麼做吃好吃
豆腐燉鰱魚。材料 鰱魚，青椒三個，大蒜，生薑，豆瓣醬，幹辣椒段，豆豉，花椒粒，蔥段，醬油，料酒，雞粉。做法 鰱魚洗剖洗乾淨後切成大厚片。豆腐切厚片，蒜剝好，生薑切片，青椒切大塊備用。炒鍋放油燒熱後依次下花椒粒，幹辣椒段，生薑片，蒜粒炒出香味，倒入永川豆豉，豆瓣醬一起翻炒出香味。加入清水兩大碗 視魚的...
怎樣做魚才能好吃好看，怎樣做魚更好吃
過年吃魚就得這樣吃，孔雀開屏魚，好看又美味。關鍵是做法還簡單。炸這個魚我從來沒開過膛，也不知道做錯沒 家人們 喜歡的一定要給個雙擊哦 水煮魚材料 魚，水煮魚調料，豆芽，小白菜，鹽，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒做法1.豆芽，小白菜，這兩盤已經用水焯過了 放入大盆中2.將魚洗淨，片成魚片，並把剩下的魚排...
什麼魚蒸著吃好吃
苑餘殷運浩 清蒸鯧魚 鱸魚 桂花魚 照此做法 材料 鯧魚1條 約700克 蔥 2根，姜 40克，紅辣椒 1根調料 a料 鹽 1小匙b料 白胡椒粉 1小匙，米酒或料酒 2小匙 偷懶時不用b料也可 c料 醬油 1小匙，超市有專賣的 蒸魚醬油 做法1 姜洗淨，切片 鯧魚切開腹部，去除鰓及內臟，洗淨。2 用...