1樓：成了謎的語
材料：粗粒小麥粉 (11湯勺)、牛奶 (1公公升)、白糖 (14湯勺)、南瓜 (500克)
做法：1、鍋中倒入小麥粉、10勺白糖和牛奶攪勻；
2、用中火煮，煮時不停攪拌，煮開，不停有氣泡冒出時關火；
3、容器事先用清水打溼，將小麥糊倒入容器，整平。
4、南瓜削皮、切塊兒，倒入鍋中，加4勺糖。
5、中火煮至酥軟並出水，南瓜倒入攪拌器攪成泥，南瓜泥倒在小麥糊上，整平；
6、在冰箱中的冷藏櫃中放2-3小時後，即可切塊食用。
2樓：匿名使用者
原料：南瓜、糯公尺粉、豆沙餡。
做法：1、南瓜先入過鍋蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出來，自然成泥狀，趁熱把南瓜泥和糯公尺粉混合揉成團，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水。
2、和出的粉團，搓條，揪成小劑子，按扁，包入豆沙餡，團成圓子。
3、可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點麵包糠。
4、油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。
5、愛吃甜的，可以在和南瓜粉團的時候放些糖。
南瓜元宵羹的做法大全
3樓：仉玉軒
這道南瓜羹小湯圓看起來很是誘人，做法簡單，牛奶、白糖和蜂蜜都可以隨意加，香濃好喝。
南瓜羹小湯圓，很誘人的甜羹，做法簡單隨意。
原料：南瓜350克，糯公尺粉20克，小湯圓、牛奶、蜂蜜隨個人喜好。
做法步驟：1、南瓜去皮切片，放入蒸鍋裡透至完全熟透，取出稍微放涼後，再倒入料理機中打成南瓜泥。
2、利用蒸南瓜的空閒時間，把糯公尺粉用適量涼白開水衝開，調勻。
3、打好的南瓜泥倒入小鍋裡，開小火，一邊煮一邊不停地攪拌，同時慢慢地倒入牛奶。
4、接著慢慢地面倒入調勻的糯公尺粉，煮至鍋裡冒大泡的時候就可以關火了。
5、另起鍋把小湯圓煮熟，待用。
6、把煮好的南瓜羹盛入碗中，淋入適量蜂蜜調勻，再把煮好的小湯圓盛入碗中，完成。
多說兩句：牛奶、白糖和蜂蜜的用量都很隨意，不喜歡可以不加或少加，但個人感覺牛奶還是不能省的，它可以讓這道甜羹的口感更加香濃。
4樓：檸萌
材料。綠皮小南瓜200克，糯公尺粉，白糖，酒釀。
做法。1.綠皮小南瓜200克，切小丁（不用去皮）。
3 糯公尺粉3/4杯，加水1/3杯揉成很軟的麵糰，取小塊面圖揉成小湯園放入南瓜湯裡，4 放入白糖1/4杯 (根據個人情況，可以先少加點，逐漸加到個人喜歡的程度)。
再用中小火煮10分鐘（湯圓都長大，浮起來了）。
5 放入酒釀（1杯，根據個人喜好增減）煮2分鐘，6另外再用糯公尺粉1/4杯加水1/4杯拌勻，煮滾勾芡即可。
做法二：南瓜羹小湯圓。
原材料：南瓜（350克）
配料：糯公尺粉（20克）、小湯圓（隨意）、牛奶（適量）、蜂蜜（隨意）。
做法：1.南瓜去皮，切片，擺盤放入蒸鍋中大火蒸熟（大約15分鐘，用筷子插一下，很容易插透即可。）
2.開啟鍋蓋，稍微涼一下，放入料理機中打成南瓜泥。
3.成泥後倒入鍋中，開小火，邊攪拌邊倒入牛奶（一定要不停攪拌。）
4.糯公尺粉用涼白開衝開，慢慢倒入鍋中（還是要不停的攪拌。）
5.倒入蜂蜜（還是要不停的攪拌。）
6.煮到鍋內冒大泡，即可關火。
7.煮湯圓。
8.裝盤，放入煮好的湯圓。
小貼士：這款甜羹做法很簡單，隨意性強。可以根據自己的口味和嗜甜程度「私人定製」一款適合自己口味的甜羹。
牛奶、白糖、蜂蜜都是隨意加的，牛奶可以使甜羹口感更香濃、如果覺得南瓜本身不太甜可以酌情加白糖和蜂蜜。
南瓜湯圓用什麼粉做的
5樓：人比黃花瘦
－ 準備食材 －
南瓜糯公尺粉。
豆沙餡－ 步驟 －
1.南瓜先入過鍋蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出來，自然成泥狀，趁熱把南瓜泥和糯公尺粉混合揉成團，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水。
2.和出的粉團，搓條，揪成小劑子，按扁，包入豆沙餡，團成圓子，可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點麵包糠。
3.油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。
南瓜元宵的做法
6樓：不愛吃香蕉的小朱
1、南瓜切片放入微波爐蒸籠中高火10分鐘蒸熟。 用勺子壓成南瓜泥待用。
2、糯公尺麵粉加入南瓜泥和適量水。合成南瓜麵糰，不沾手即可。
4、芝麻和花生用擀麵杖擀碎（如果喜歡吃到花生的顆粒，就不要把花生弄得太碎哦）爛滲。
5、擀基陸好的芝飢鋒脊麻和花生碎；將兩種碎加上白糖，拌勻備用。再加入少量油拌勻。
6、下面開始包元宵了，將元宵面搓圓按扁，用手捏成碗狀，裝上餡料，搓圓即可。中小火煮至元宵浮起即可。
糯公尺粉南瓜月餅怎麼做
7樓：懂視生活
1、準備好用料：南瓜泥300克，糯公尺粉200克，粘公尺粉40克，冰糖粉40克，李纖爛豆沙餡適量，玉公尺澱粉適量。
2、首先是將南瓜去皮去瓤切片，裝盤蒸熟，壓成泥狀豎弊。
3、微涼時加入糯公尺粉、粘公尺粉、糖粉揉成光滑麵糰（不粘手），因為南瓜吸水性差異，揉麵時不加任何水，所以視情況而定是否還需加水或者加公尺粉。
4、蒸鍋墊好防粘紙。取乙個劑子，包入豆哪漏沙餡兒搓圓，放入玉公尺澱粉中滾一下，拍去多餘澱粉，再用月餅模具中壓成型（防粘、蒸熟後有亮澤感）。
5、放蒸鍋中，大火燒開後約8分鐘左右即可。熟後放溫熱才能取出享用。
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小米南瓜蒸糕 不需要和麵發酵，就能做出 q 彈香甜的口感。小米南瓜蒸糕適合10 個月以上的寶寶。今天來介紹一款好吃的粗糧小點心，就是小米南瓜蒸糕，不需要和麵發酵，就能做出 q 彈香甜的口感。寶寶喜歡，大人也愛吃，有空就試試吧。食材清單。南瓜50 克。小米25 克。玉米澱粉20 克。清水20 克。烹飪...
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做法一赤豆小元宵 主料紅豆 250克 小元宵250克 花生米150克 輔料白糖 1大勺步驟 1 準備好紅豆，花生米和小元宵 2 紅豆 花生米洗淨後加適量清水放入電壓力鍋中 3 合上蓋子鎖住，啟動 豆 筋類 按鍵 4 時間到。已經熟爛的紅豆 花生米 5 另取一砂鍋倒入適量清水煮開 6 倒入小元宵，攪拌...