1樓：仰桖晴
紅薯公尺粉肉是多麼滴好吃。瘦肉不柴，肥肉不膩，紅薯軟糯香甜。一口咬下去很滿足的感覺。讓懼怕肥肉又經常很饞的同學，得到了雙面滿足。」
用料
主料。全料蒸肉粉1/2碗。
紅薯1個。五花肉500克。
輔料。白糖1/2茶匙。
老抽3茶匙。
食鹽1/2茶匙。
蠔油1茶匙。
生抽。紅薯公尺粉肉的做法：
2.炒至公尺香撲鼻，焦黃乾燥，盛出來裝碗裡攤開晾涼。
3.用料理機將炒好大公尺和香料稍微攪打成較粗的公尺粒。
4.五花肉切成長薄片。
5.切好的五花肉中加入料酒1勺，生抽2勺，老抽3勺，郫縣豆瓣醬2勺，白糖半勺，五香粉勺，蠔油1勺，玉公尺油2勺拌勻醃製半小時。
6.再把打好的公尺粉加入。
7.與醃製好的五花肉拌均。
8.紅薯去皮後切成大塊。
9.蒸籠底部鋪上粽葉。
10.放入切好的紅薯打底。
11.再鋪上拌好的公尺粉肉，放入蒸鍋，蓋上蓋子，上汽後蒸60分鐘即好。
烹飪技巧：1、也可以墊一些土豆或紅薯打底；
2、公尺粉的用量和口味可以根據自己喜歡調整，但至少要讓每乙個肉片都均勻的裹上公尺粉。(品略個人圖書館。
2樓：匿名使用者
1.紅薯去皮後切成小塊。 2.
細公尺粉過一次清水 3.生菜洗乾淨後切塊。 4.
鍋裡倒入適量油燒熱。 5.紅薯塊放入鍋裡翻炒均勻。
6.加入適量水煮沸。 7...
紅薯和糯公尺粉怎麼做好吃
3樓：向陽
紅薯和糯公尺粉可以做成紅薯糯餅，主要將紅薯蒸熟搗成泥，然後與糯公尺粉攪拌均勻，裹上芝麻，下鍋煎至兩面金黃，吃起來香甜軟糯。
紅薯我們一般都是蒸來吃或者是熬粥喝，除此之外其實紅薯與糯公尺粉搭配，做成紅薯糯公尺餅味道也是很不錯的，下面給大家分享一下具體的做法。
01 首先將紅薯清洗乾淨去皮，然後切成薄片，上鍋蒸熟。
02 之後，將蒸熟的紅薯搗成泥，然後放入糯公尺粉中，揉成光滑的麵糰。
03 接著分成乙個個均勻的小劑子，壓成圓餅狀。
04 然後將紅薯糯公尺餅胚兩面裹上炒香過的白芝麻。
05 鍋內放入適量的油，加熱後放入紅薯餅小火慢煎，煎至兩面金黃即可出鍋。
紅薯怎麼做好吃，怎麼做紅薯才好吃？
柴永安 方法 步驟 地瓜餅。把地瓜洗乾淨在鍋裡面蒸熟，蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成麵糰。把麵糰拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了。地瓜丸子。把地瓜洗淨去皮蒸熟，蒸熟後搗成泥狀，然後加入奶油攪拌均勻，在...
紅薯怎麼做好吃，紅薯怎麼做才好吃？
啦咯 首先你可以做紅薯丸子，我覺得紅薯丸子是非常好吃的，而且還非常的方便，你需要做的第一步就是把紅薯給蒸熟，接下來就把它們放在容器裡面，搗製成泥狀，在搗製成泥狀之後再加入一些玉米澱粉，把它活成麵糰。然後你可以在裡面加一個芝士片，然後把它捏成小丸子。接下來你就需要把，鍋裡倒入油，然後，等油熱的時候把紅...
紅薯粉皮都怎麼做好吃，紅薯粉皮怎麼做好吃
回答1 乾紅薯粉隨意掰成小塊，用水浸泡2小時。2 泡好的紅薯粉皮放入煮鍋，小火煮。3 把粉皮煮熟，微微透明。4 娃娃菜洗乾淨改刀分瓣。5 把娃娃菜用開水燙軟，蒜和姜剁碎。6 熱油，放入蒜末和薑末爆香。7 放入生抽後加一碗水，放入鹽和蠔油。8 放入粉皮和娃娃菜。9 大夥炒勻，放入醋和糖。10 最後大火...