1樓：蒼井瑪利明步
年糕都是可以炒著吃的。
材料。主料：年糕，甜不辣(如果沒有也無妨)，洋蔥，胡蘿蔔，白菜，蔥，韓式辣椒醬。
做法。1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。
4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5、繼續煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
2樓：羅曉宇
呵呵，現在的麵包機是可以做年糕的！而且還可以做果醬、酸奶、八寶粥什麼的。
3樓：風兒電腦
可以，按配方少放水，等冷卻後拿出來切片即可。
4樓：網友
凍硬了可以的，但是稍微有點兒稀，你可以多下一些糯公尺粉，適當減少液體的用量，這樣出來的粘糕就比較硬了。
5樓：天平座的小公尺豬
。。麵包機能做年糕？不熟的話就炒一下唄，熟了就直接吃。。。但是還真沒試過拿麵包機做年糕。。。您真有想法。
麵包機做年糕怎麼做
6樓：網友
麵包機年糕的做法。
用料 水 390克。
糯公尺 70 克。
大公尺 250克。
油 一丟丟。
麵包機年糕的做法。
大公尺和糯公尺浸泡乙個晚上，因為大公尺分量多，需要先把大公尺蒸熟 是蒸哦，不是電飯煲煮熟，因為煮的話水量扣不好，蒸的時候撒一點點水。
此分量大公尺多，所以大公尺和糯公尺放在一起蒸了，防麵包桶內的塗層磨壞。
在麵包桶中加水，由於浸泡的糯公尺和蒸好的大公尺會殘留水分，所以後續加入的水需要減掉殘留水分的重量，也就是保證公尺+水的總重量在710克。
選擇麵包機，糯公尺年糕功能，全程需要130分鐘，接下來就交給麵包機吧。
最後前1分鐘，加一兩滴有，方便取出年糕。
趁熱取出，砧板上鋪上保鮮膜，把年糕包起來，然後擀成厚一點的長方形。
刀上沾涼開水，切成長條，保鮮膜包好，冷卻後放冰箱冷藏，可切片炒著吃，或者炸起來吃。
小貼士。之前按照此比例做，麵包桶的塗層磨損了
用麵包機做麵包酵母的問題，用麵包機做麵包 酵母的問題
胖強 水太多了，應該成麵糰，也不能太軟，有彈性。麵包的大致比例 麵粉 100 水加雞蛋 60 黃油 6 糖 10 鹽 1酵母 1.5 葉子 麵包比較酸是因為糖比較少或者時間太短，酵母的發酵過程需要適應的溫度的合適的時間，大致是35度左右和2個小時。和麵的過程面應是成團的，可能是你的水太多了。我用的食...
用麵包機怎麼做麵包，全自動麵包機怎麼做麵包
水或牛奶 225ml 雞蛋 1個 鹽 半小勺 色拉油 2大勺 砂糖 2大勺 高筋粉 2.5杯 酵母 1小勺 注 用麵包機附帶的勺子和量杯 這個方子的成功率真的挺高，在網上搜到的，不知道原作者是誰。謝謝方子的創造者 使用步驟 1 麵包桶從麵包機中取出，把攪拌刀安裝好。2 倒入水之類的液體，要溫熱一些。...
怎麼用麵包機做酸奶，美的麵包機做美味酸奶怎麼做
1 將 1,000 cc 的牛奶 鮮奶 或原味無糖豆漿溫熱至42 44 或沖泡有機奶粉 豆漿粉於1000c.c溫水。或 500 cc 的牛奶 鮮奶 500 cc 原味無糖豆漿一起溫熱至42 44 2 加入一小匙 3公克 凍晶乳酸活菌 3 攪拌均勻後，蓋上瓶蓋並靜置即可。4 8 10 小時後 其他方法...