1樓:大超說教育
首先把羊肉切塊,然後浸泡一段時間去除血水,然後再把西紅柿切塊,把羊肉和西紅柿一起放入高壓鍋中,倒入水、鹽,燉一點時間就可以吃了。
2樓:行樂樂樂行
首先就是要起鍋燒水,然後要將羊肉清洗之後焯水,然後將西紅柿洗乾淨之後切成合適的塊,之後將西紅柿和羊肉都放進水裡面,然後可以加入一些調料,比如說有蔥花,鹽,雞精,味精,蠔油之類的東西。
3樓:房間號
先將羊肉焯水,然後等待水分瀝乾以後,重新將羊肉放入鍋裡煮,然後再放入切碎的西紅柿以及調味料,等到半個小時以後,羊肉西紅柿湯就做好了。
羊肉湯能放西紅柿嗎?
4樓:牛永嘯
1羊肉湯可以放西紅柿嗎。
可以放西紅柿。
羊肉湯味甘、性溫,含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、煙酸等營養成分;而西紅柿味甘酸,性平,含有豐富的纖維素、鉀元素、蘋果酸、胡蘿蔔素、番茄紅素等營養成分,兩者在性味以及成分上均無相剋衝突,可搭配同食。
2番茄羊肉湯有什麼好處。
1、促進食慾。
西紅柿羊肉湯富含汁水、味道酸甜,能夠促進唾液分泌,有開胃助消化的作用,非常適合食慾不振、消化不良、不思飲食等人群食用。
2、補虛強身。
番茄羊肉湯中的主要營養成分是蛋白質、氨基酸、番茄紅素、維生素c、鐵元素、碳水化合物、鐵元素、鈣元素、鉀元素、磷元素等,是一道滋補作用很強的菜品,經常食用可以起到補虛強身的作用,適合體質虛弱的人士食用。
3、美容養顏。
西紅柿含有大量的胡蘿蔔素和維生素,羊肉中含有較多的蛋白質和氨基酸,以及礦物質,食用西紅柿羊肉湯可以促進身體的新陳代謝能力、減少面部色素沉著,長期食用可以減輕面部色斑,起到美白潤肺的作用。
4、暖身驅寒。
羊肉在中醫上屬於性溫的食物,有去除體內寒涼之氣的作用,而西紅柿性平,加入燉湯食用,熱騰騰的湯汁和肉塊,非常適合天氣寒涼的時候食用,可起到很好的暖身驅寒作用。
3西紅柿羊肉湯的做法。
材料:羊腩1快,西紅柿5個,蔥、姜適量。
做法。1、羊腩一塊,西紅柿五個。
2、羊肉切小塊,西紅柿也切小塊。蔥切段,薑切片。
3、所有材料放高壓鍋裡,添湯放少許鹽,大火壓20分鐘,關火,待鍋不冒氣時開啟即可盛出食用。
5樓:薔碧琴
羊肉湯能放西紅柿嗎?可以。
狂狂的人 可以放西紅柿。 羊肉湯味甘、性溫,含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、煙酸等營養成分;而西紅柿味甘酸,性平,含有豐富的纖維素、鉀元素、蘋果酸、胡蘿蔔素、番茄紅素等營養成分,兩者在性味以及成分上均無相剋衝突,可搭配同食。
羊肉西紅柿湯的做法
6樓:江蘇新東方烹飪學院
羊肉 700g
西紅柿 150g
洋蔥 150g
土豆 100g
胡蘿蔔 100g
蒜瓣 適量。
薑片 5片。
桂皮 適量。
鹽 適量。冰糖 適量。
蒜苗 適量。
油 適量。方法/步驟。
羊肉洗淨,剁塊。
準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用。
羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用。
鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化。
倒入羊肉,不斷翻炒至。
至上色,肉收緊,裝盤待用。
鍋洗淨,下少量的油,加熱,下蒜+薑片+桂皮,翻炒一下。
倒入西紅柿和洋蔥塊,翻炒幾下。
加入胡蘿蔔和土豆塊,不斷翻炒至洋蔥略微變軟。
將羊肉和所有配菜倒入高壓鍋中,一次性加入適量的水(與食材齊平即可)蓋鍋蓋,大火煮至出氣。
改中小火慢燉50分鐘左右。
煲的過程中,準備蒜苗,擇好洗淨,切成中長段。
時間到,揭蓋,撒入蒜苗段,調入適量的鹽。
用勺子攪拌一下,離火蓋鍋蓋燜5分鐘即可。
西紅柿羊肉湯——補血滋養助消化
7樓:健康小馬甲
西紅柿是一種可以促進代謝和促進消化的一種食材,開胃健脾,同時也可以補充豐富的維生素和礦物質,可以有清腸養胃的作用呢,西紅柿怎麼吃呢,和羊肉一起煲湯的話是不錯的滋補氣血的首選。
【西紅柿羊肉湯】
主料】羊血350g、西紅柿200g
輔料】油適量、鹽適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、胡椒粉適量。
【步驟】
1、準備食材。
2、西紅柿去皮切片 ,蒜蔥姜備用。
3、蔥薑蒜入放了少許油的鍋中炒香,再加入去了皮切成片的西紅柿炒至略軟。
4、加入適量水燒沸。
5、在沸騰的鍋中加入羊血,快速攪散。煮開後,即關火,加入香菜,蔥花,芝麻油,鹽,少許雞精調味。
6、最後加入適量胡椒粉食用。
家裡老**行喝羊湯,無論一年四季,家裡幾乎每天都在喝羊湯,今天用著羊血代替羊肉做道補血湯,配上各樣的蔬菜,西紅柿的酸感,配上羊血,清腸養胃又補血,番茄含有對心血管滑頌具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。這樣一起搭配的話可以有促進代謝和養血備閉的仿讓裂作用,對於氣血不足或者是腸胃不好等情況是有所緩解的,而且還可以幫助人體的正常發育,適合各類人群,還可以暖身潤燥。
西紅柿羊肉湯的具體的做法和它的營養價值,大家看了以後是否有所瞭解了呢,經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質,而且還可以起到保健的作用,補血滋養助消化清腸養胃,適合秋冬季節滋補。
番茄羊肉濃湯怎麼做,冬瓜羊肉西紅柿湯如何做法
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