1樓:李和霖
<>材 料 ;清雞腿 1只、玉公尺筍 數個、蛋 1顆、新鮮迷迭香 2小支、鹽 1~2小匙、乾燥香草醃料 1小把。
做法。1、將新鮮迷迭香用刀子切碎,將雞腿正反面均勻抹上鹽和乾燥香草醃料、新鮮迷迭香,等待約10~15分鐘;
2、等待的同時可以先來弄配菜,下油熱鍋煎荷包蛋和玉公尺筍,(玉公尺筍先不用調味,先把它炒熟,拿起來放);
3、接下來可以下雞腿羅~雞皮朝下先煎,再翻面煎肉,雞腿肉如果有太厚的部分可以用叉子把那部分戳小洞,然後反覆翻面直到熟了就可以羅;
4、此時鍋裡會有殘留的雞油和鹽和迷迭香,再把玉公尺筍下鍋稍微炒一下,就可以擺盤上菜羅!
請指點下迷迭香雞排怎樣做好吃?
2樓:酸酸甜甜
五分鐘烤雞排配迷迭香的用料。
蒜末3瓣 迷迭香(切碎)3湯匙。
檸檬汁2湯匙 橄欖油6湯匙。
粗鹽和森搭鬧現磨黑胡椒 無骨去皮的雞胸肉4個(切八片)
五分鐘烤雞排配迷迭香的做法。
步驟1燒烤臺上最高熱設定,蓋好並預熱10分鐘。清潔燒烤臺並上油。
步驟2如果有木炭燒烤臺那是更好了。等到炭火都燒紅後一樣步驟。
步驟3在乙個大碗中將大蒜,迷迭香,檸檬汁和橄欖油攪拌在一起。用鹽和胡椒調味。
步驟4將一半的混合物轉移到另乙個容器中並放在一邊。將雞肉倒入大碗中,然後翻成薄片,使其完全被覆。
步驟5將雞肉直接放在烤架的熱面上,蓋上鍋蓋並煮熟,步驟6
不時轉動肉塊(但不要翻轉)放枝迅置黏住,直到雞肉幾乎完全煮熟,並且頂面上只剩下一些粉紅色斑點,大約需要4分鐘。
步驟7將雞肉翻面,再煮至大約30秒,直到煮熟。轉移到上菜盤。重新攪拌預留的另一半醃泡汁,然後倒在雞肉上。
五分鐘烤雞排配迷迭香的烹飪技巧。
ps: 1、快速醃泡汁一半用來醃製肉,一半用來做調味醬。 2、在烤的時候不要隨意翻面,是為了既能烤微焦,又能保持多汁。
3樓:終身榮譽
材料
去骨雞腿1只,新鮮迷迭香6枝,義大利綜合香料1小匙,檸檬汁少許,蒜末少許,橄欖油少許,鹽少許,白酒培旁孫少許,胡椒粉少許。
做法
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字,如此煎雞腿時肉才不會緊縮,醃料才能入味。
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上,醃的時間越久,雞肉就越香越入味。
3.起啟輪油鍋,將雞腿放入鍋中煎熟,因為雞腿肉較厚,火不要開太大,否則表配鏈面易焦;此外,也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10∼15分鐘即可。
4樓:網友
幾點下迷迭香雞排怎麼做好吃我扔,一般情況下迷迭香雞排我認為呃。油炸是比較好吃的吧。
5樓:莫不可明
材料。帶骨雞腿上肉一塊,白酒,迷迭香一小枝,義大利混合香草(乾草),茄汁醬油,地中海蒜香香草(乾草),橄欖油,鹽,砂糖,胡椒粉,6號雞公頭義大利麵,番茄,新鮮檸檬羅勒適量,義大利甜羅勒適量。
做法。1.雞腿肉尺腔渣洗乾淨表面劃刀讓其醃過程中入味,迷迭香洗乾淨弄碎備用。
2.雞腿肉加入少許白酒、鹽、橄欖油、迷迭香 1小勺義大利混合陵悄香草和地中海蒜香香草少許砂糖、胡椒粉、少許醬油混合攪拌均勻放入冰箱醃1天。
3.雞圓明腿肉下鍋慢火煎熟,配上番茄炒義大利麵即可。
6樓:打惡狗棍
請指點下迷迭香雞排棗此怎麼做好吃這凳猜迅個?你可以在網路上搜網上交的做法,都非常專業。非常好,我也做過,但是記不住啊,具體的步驟和和流程。還是有肉兆答,所以你還是在網上查吧。
7樓:芹芹與醒醒
我讀大學的時候,有個同學叫閉畝滲阿敬。他是個很有天賦的年輕人,是南方最著名的理工學校機轎脊械專業的畢業生。在我們那一屆的學生裡,他是最出色、最讓人期待的一位,畢業耐唯時是工程院的優秀畢業生,曾經拿過國際數學建模大賽的獎牌。
雞排怎麼煎
8樓:惲海聊生活
如下:
主料:雞胸肉300g。
輔料:油適量、鹽適量、麵包糠適量、雞蛋1個、澱粉適量、番茄醬適量。
1、雞胸肉切薄片,用刀背拍散肉質,撒鹽醃製一會兒。
2、加入澱粉拌勻。
3、打入乙個蛋清,拌勻。
4、裹上面包糠。
5、平底鍋,倒入油,煎制。
6、兩面煎熟,可以切開看一下,必要時,蓋鍋蓋兒煎一會兒。
7、出鍋,切段配番茄醬食用。
雞排怎樣做,煎雞排怎麼做?
材料 a雞胸肉1 2塊 b蔥末10克 薑末10克 蒜末40克 五香粉1 4茶匙 糖1大匙 味精1茶匙 醬油膏1大匙 小蘇打1 4茶匙 水50cc 料理米酒1大匙 c炸雞排粉100克 d蜜汁烤肉醬2大匙 作法 1.雞胸肉洗淨後去皮 去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片 注意不要切斷 備用。2.材料b放入果...
怎樣做好一道美味的清蒸水魚?
清蒸魚一般8兩到一斤左右比較好,看你是要吃淡水魚還是海水魚,我個人覺得海水魚比較好吃一點。第一步 魚的選擇 魚的重量最好控制在500克左右,擺在魚盤中美觀是次要的,關鍵是生熟的火候比較容易把握。第二步 魚的整形 將魚收拾乾淨後,用刀將魚脊骨從腹內斬斷,可以防止魚蒸熟後,由於魚骨收縮而使魚變形,在魚體...
一道高一向量問題,應該不是很難,求解
設p點座標是 x,y 則向量ap x ,y 向量bp x ,y 向量ba , 由題可知 ap ap bp ba 則 x ,y x ,y x ,y , 及 x x x y y y 又因為點p在ab連線上 有向量ap平行與向量ab則 x y 有 式可解得x 根號 或 根號y 根號 或 根號 向量a 向量...