1樓:鄭芬多老師
2.將煎好的口蘑和洋蔥鋪好。將切好的培根鋪滿。稿棗粗。
3.再鋪上一層馬蘇裡巖猛拉乳酪。
4.放入預熱好的披薩烤箱。210度烤制12分鐘。
2樓:團隊小助手
材料。番茄乙個,口蘑若干,培根2片,蒜4瓣,洋蔥乙個,乳酪若干(買可以做披薩的那種乳酪碎最好);鹽;麵粉。
做法。1.將和麵盆中加入小塊黃油融化,加亮羨入雞蛋乙個攪拌均勻,然後加入酵母溶解,最後加入麵粉做成麵糰,室腔鍵衝溫下發酵至2倍大備用;
2.將番茄切丁,蒜切成末,洋蔥切丁;鍋內放入少量黃油,少許鹽,加入以上三種材料炒至發粘的番茄醬備用。切一些洋蔥圈、口蘑片,培根條備用;
3.將發酵的麵糰做成圓餅放入盤中(盤底抹一層橄欖油,烤好後披薩不沾盤),邊緣厚一些,然後用竹籤在圓餅中間戳一些孔;在圓餅上放一層稀薄的乳酪碎,鋪一層2中的番茄醬,放伍殲一層口蘑片、培根條,再抹一層番茄醬。
4.將3中的披薩放入160℃(帶風扇的,不帶風扇的180℃)的烘箱中烤15分鐘,然後取出放一層洋蔥圈,再放一層乳酪,再烤5分鐘即可。
3樓:繪畫者
披薩—自制培根口蘑披薩怎麼做?
披薩很好吃,做法也比較簡單。
第一步就是發麵,然後把所用的食材改刀。
等面發起基尺來了,就做成麵餅,上面鋪上披薩醬,再把培根,口蘑,牛肉粒,火腿,放在麵餅上,上面再鋪滿芝雀鋒隱士頃廳片或芝士條,放進烤箱烤熟就可以了。
如何在家做培根披薩
4樓:感冒了阿嚏阿嚏
主料:高粉 (100克)、低粉 (100克)、細砂糖 (10克)、鹽 (1/2勺)、酵母 (1/2勺)、水 (110克)、黃油 (15克)
輔料:玉公尺粒 (70克)、青豆粒 (40克)、洋蔥 (適量)、培根 (6條)、比薩乳酪 (200克)、青椒絲 (適量)、大閉紅椒絲 (適量)
廚具:電烤箱。
做法:1、先做披薩醬,鍋內放少油。
2、麵糰出筋,加入黃油。
3、加入洋蔥末,大蒜末,小火炒巨集慧香。
4、加入番茄醬義大利香料。
5、加入120克清水,小火煮至濃稠狀。
6、最後加鹽及黑胡椒粉調味,放涼備用。
7、主材料除黃滾絕裂油外,入攪拌缸。
8、麵糰出筋,加入黃油,攪拌至擴充套件階段。
9、放溫暖處發酵。
10、發好的麵糰。
11、準備好其他材料,玉公尺粒,青豆在開水裡過一過,瀝乾備用,乳酪切絲,培根切小塊,青椒絲,紅椒絲適量。
12、麵糰排氣,擀成長方形,邊緣用手指按壓得厚一點,下面墊上油紙操作,然後挪到烤盤內,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
13、鬆弛後,刷上披薩醬,我直接用勺背操作的,抹均勻。
14、撒上青豆,玉公尺粒。
15、鋪上培根。
16、撒上2/3的乳酪絲。
17、中層,200度, 15分鐘左右。
18、這些做披薩的必備調料。
19、烤好後,在撒上餘下的青豆,玉公尺粒,準備好的青椒,紅椒絲。均勻的撒上。然後鋪上剩下的1/3乳酪絲。撒上適量的義大利香料;披薩邊緣刷上黃油,繼續烤8分鐘左右。
5樓:網友
高筋麵粉150克。
牛奶100克酵母(幹)克奶粉1小勺金章牌馬蘇裡拉芝士片1片培根1包紅尖椒1個洋蔥1個青豆1碗玉公尺(鮮)1碗。
食鹽2克亨氏番茄醬適量白砂糖10克橄欖油10克披薩醬適量芝士粉適量。
披薩面爛答攜餅材料:高粉150克、牛奶100克、細砂糖10克、鹽2克、橄欖油10克、乾酵母克、奶粉1小勺。
披薩餡料:馬蘇、培根、紅辣椒舉穗、洋蔥、青豆、甜玉公尺粒,披薩番茄醬、披薩香料、芝士粉。
1.將製作麵餅的食材揉成起勁的麵糰,及擴充套件階段。(鹽和糖在麵粉裡拌勻後,再加入酵母。)
2.蓋上保鮮膜,放在溫暖的環境下發酵至2倍大。
3.將披薩餡飢伏料準備好。
4.將醒發好的麵糰揉出空氣,擀成麵皮,放在抹油的披薩盤中,將麵餅整形成中間薄四周後的麵餅。
5.用叉子在餅底叉出小孔,放置20分鐘。
6.餅底塗上披薩醬,撒上馬蘇,撒上培根等餡料,在最上層鋪上馬蘇,撒上香料和芝士粉。
7.烤箱160℃預熱,烤15分鐘。
6樓:日照揹包之客趕海民宿酒店
培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋餘攜公升蔥青豎老椒,青隱鏈豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。
7樓:悉谷藍
披薩一般指比薩。比薩(pizza),又廳賀稱虧嫌為比薩餅、扮空派匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品。
8樓:王者榮耀憶塵
培根披段迅陸薩制握頃作昌逗教程。
培根披薩的做法
9樓:只看電影不追星
1.取一料理盆,放入普通麵粉280克、鹽2克和酵母粉1克拌勻,加入溫水約170克攪拌成雪花狀,揉成軟麵糰,靜置10分鐘,然後澆點橄欖油,再次揉均勻。
2.放置於溫暖處發酵,大約1-2小時,低溫下一樣可以發酵,時間要更長,這是發好的麵糰,用手指戳下去不回縮不**。
3.將發好的麵糰放在案上,再次揉光滑,用盆蓋上,醒上15-30分鐘。
4.醒面的時間來炒西紅柿醬。洋蔥和小蔥切好,如用小西紅柿不用切。
5.鍋裡倒橄欖油,油熱下洋蔥、小蔥和小西紅柿翻炒;炒倒小西紅柿變軟加披薩調料、鹽和糖調味。
6.繼續炒,炒到濃稠的狀態,放涼使用。
7.醒好的麵糰直接擀開,想吃厚底的就擀小點,想吃薄底的就擀薄些。你會發現醒過的麵糰很容易就擀成乙個大圓餅。抹上剛才炒的西紅柿醬料。
8.撒上培根肉片,預熱烤箱到270度,將披薩放入中層烤10分鐘。
乙份美味的培根披薩就製作完成了。
10樓:萌小殤
1. 將麵粉、糖、乾酵母放入盆中攪伴均勻。 2.
在麵粉料中加入125克牛奶,攪伴成麵糰,拿到面板上揉和5分鐘後,覺得麵糰表面光滑後,再加入軟化後的黃油後將麵糰揉和。如果想麵糰起筋,可以將麵糰在桌子上摔幾下,當面團比較光滑了,然後放到盆裡蓋上保鮮膜放到比較溫暖的地方發酵。在25度以上環境中,2小時左右就會發酵好。
也可以曬太陽、放到暖氣片附近等比較溫暖的地方。 3. 將發酵好的麵糰要檢驗一下發酵好沒有,用手指沾點乾麵粉,在麵糰上戳乙個孔到底,如果戳的孔沒有回縮,表明發酵好了。
先分一半出來做8寸披薩餅底,將麵糰揉幾下滾圓,使表面光滑。然後,蓋上保鮮膜進行第二次發酵,時間20分鐘左右。第二次發酵是為了使麵糰鬆軟,擀起來容易些,不會覺得累。
4. 擀成薄餅後,放入披薩盆中。餅皮子要做得儘量薄,因為還要進行發酵。
方形披薩也可以直接放進烤盤中進行焙烤。 5. 放進烤箱進行最後發酵,用38度溫度發酵30分鐘。
如果烤箱沒有發酵功能的,可以在泡沫箱或者紙箱中放一盆熱水,用換熱水幾次的方式進行保溫,也可以進行發酵。 6. 將最後發酵的餅底上放披薩餡:
先用叉子將餅底戳上許多孔,以避免餅底起泡。然後刷上一層番茄醬,再散上一些乳酪(約50克),然後散一層蔬菜(由青椒半隻、西紅柿、洋蔥各四分之乙隻,切成的丁),再散培根、火腿片共100克,再散羅勒葉(幹香粉)少許,散黑胡椒粉少許,最後,散一層馬蘇裡拉乳酪(約100克)。 7.
烤箱預熱在180度,先將烤盤放最下層,用高溫烤10分鐘,使披薩餅底先烤熟。然後將烤盤放到上面第二層繼續烤20分鐘左右即可。 8.
注意事項: 1. 烤披薩時,先要用高溫將餅底烤熟烤透,在底層先烤10分鐘,這樣吃起來,餅底就會鬆鬆的很酥脆。
2. 如果上面表層的乳酪烤得太糊了,可以先不在表面散上乳酪,而烤到15分鐘時拿出烤盤,散上乳酪後再烤5分鐘。
11樓:悉谷藍
披薩一般指比薩。比薩(pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品。
12樓:大雁做美食
培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。
培根披薩的做法有哪些?
13樓:巢柏甘素昕
前言餅皮先解凍,然後抹上披薩醬,再撒上馬蘇裡拉,上面放上雜菜,上層放上撕碎的培根,最後再放上馬蘇裡拉,進烤箱210度20分鐘就好了。
材料主料:培根4片、披薩餅皮1張;
輔料:雜菜若干、披薩醬若干。
培根披薩。11.披薩餅皮解凍。
22.抹上自制披薩醬。
33.鋪上馬蘇裡拉乳酪碎。
44.放上些許雜菜。
5上面鋪上撕碎的培根。
65.上面再鋪上馬蘇裡拉碎,76.放進預熱好的烤箱,210度20分鐘。
怎麼做披薩,披薩怎麼做披薩
下面還有一種做法 準備材料 比薩醬 洋蔥 黃油 粘乳酪 要專用的,否則拉不出絲 水果 自發粉 雞蛋 牛奶 青椒 培根 豌豆 玉米 香菇。調料鹽 味精 胡椒粉 酸辣汁 橄欖油等 第一步和麵,將少量黃油加熱搞化,與一個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和麵粉,不斷的揉啊揉,記住麵粉和牛奶要一點一點加。大...
9寸培根披薩怎麼做,經典9寸家常披薩怎麼做
披薩一般指比薩。比薩 pizza 又稱為比薩餅 匹薩 批薩 披薩,是一種發源於義大利的食品。培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。經典9寸家常披薩怎麼做 高筋麵粉加進所有原料,加溫水調和,水要慢慢加,和成麵糰,自然發酵1 2小時或烤箱35 4...
怎麼自制披薩?如何製作披薩?
微波爐當然能做,我的第一個匹薩還是平底鍋做的呢,嘿嘿 1.麵餅 和麵發酵的。將酵母用溫水溶解,加糖和鹽溶解,再加入到麵粉和奶粉的混合物中。沒黃油加點食用油也可以。2.將和好的麵粉蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。3.將洋蔥切碎 大蒜切碎 青椒切絲,紅椒切絲 香菇切片備用。蝦仁也可以,或者你喜歡的材料 ...