1樓：人文漫步者
對於一個問題，清楚地把握提問者的意思就需要對產奶的機能喲清楚的瞭解。
下奶烏雞湯怎麼燉最有營養
2樓：夏⾬初晴
產婦坐月子期間，飲食的調理是非常關鍵的。分娩耗盡產婦大量的體力，身體子宮的休養和恢復需要從食物中補充大量的營養。另外，給孩子餵奶也是需要多喝下奶的湯的。
那麼，產婦喝的烏雞湯應該怎麼燉呢？
燉產婦喝的烏雞湯，可以用砂鍋、高壓鍋或者電壓鍋。具體操作先把烏雞洗乾淨，然後再放入沸水中滾5分鐘，撈起瀝乾水。再將烏放入鍋中，適當的放點蔥姜鹽等調料，上水煮就可以了。
細節方面注意水開撇去浮沫，加入紅棗大火煮開，小火慢燉2-3個小時。出鍋後再撒入點香菜就可食用了。給產婦燉的烏雞湯，要注意清淡一些。
具體清燉時可放姜蔥紅棗之外，還可以放一些枸杞、當歸和黨參等有營養補血的食材。
其實，產婦生產後，氣血虛弱除了喝烏雞湯之外，還可以鯽魚湯、生魚湯。另外，產婦還可以吃點蒸魚、雞肉、豬肉炒青椒或者炒青菜等等。當然，吃的湯或炒菜都要是熱的。
月子裡期間，產婦的飲食建議儘可能地多樣化，多吃高蛋白食物，多吃蔬菜水果。注意區域性的清潔衛生，注意休息。
3樓：燕燕知識百科
1、紅棗花生燉烏雞。準備好紅棗、烏雞、花生和香菇以及適量的調料，將其全部打理乾淨以後，把烏雞放入鍋裡面焯水，焯水以後放入到電飯鍋裡面燉，燒開以後燉兩個小時左右加入紅棗和枸杞進去再燉一個小時放入調料就行。
2、花膠烏雞湯。準備好烏雞、花膠、當歸等等原料，先把花膠提前一天泡好，必須要泡一天一夜，而且中途要換兩次或者兩次以上的水，之後清洗乾淨放入到燉盅裡面，烏雞清洗乾淨過水以後也放入燉盅當中，準備好以後隔水燉三個小時就行，在起鍋前半個小時加調料。
3、烏雞海帶木瓜湯。準備好烏雞、木瓜和海帶等等材料，先把烏雞打理乾淨，然後用冷水浸泡半個小時左右，這樣能夠把血水處理乾淨，接著把木瓜和海帶切成塊，把海帶和烏雞放入燉盅裡面燉一個小時，一個小時以後加入木瓜繼續燉一個半小時左右加鹽就行。
產婦坐月子能吃黃鱔嗎
4樓：高中孫老師
能。月子裡臥床休息的時間比較多，所以食物應以高蛋白低脂肪為主，例如黑魚，鯽魚，蝦，黃鱔，鴿子，避免因脂肪攝入過多引起產後肥胖。為了食物容易消化，在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不採用煎、炸的方法。
哺乳期媽媽除注意合理膳食外，還應適當運動及做產後健身操，這樣可促使產後機體復原，保持健康體重。哺乳期媽媽進行一定強度的、規律性的身體活動和鍛鍊不會影響母乳餵養的效果。
5樓：成都跳跳虎
吃黃鱔能促進恢復。
鱔魚和泥鰍一樣，都屬於常用的滋補品，在病後、產後等虛弱時期最為適合食用，鱔魚屬於高蛋白食物，含有大量的蛋白質，在身體虛弱時食用能促進恢復。
食用為經濟性食用魚，一般以活魚販售，市場上的黃鱔多是人工養殖，以南部養殖較多。在臺灣多以切片油炒食之；在華人地區視為補血強壯劑。黃鱔肉嫩味鮮。
營養價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達。
8克，脂肪克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.
6毫克；此外還含有硫胺素（維生素b1）、核黃素（b2）、尼克酸（維生素pp）、抗壞血酸（維生素c）等多種維生素。
黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人，近年來活運出口，暢銷國外，更有冰凍鱔魚遠銷美洲等地。黃鱔一年四季均產，但以小暑前後者最為肥美，民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法。
擴充套件資料：
1、保肝明目。
鱔魚中也含有很多的維生素a，維生素a是一種人體必需的脂溶性維生素，在人體中的肝臟和視網膜上發揮重要作用，能緩解肝細胞的衰老，增強肝臟功能，同時也屬於視紫紅質主要合成原料，增強視力。
2、增強腦力。
鱔魚中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都屬於不飽和脂肪酸，這類脂肪酸促進腦力發育的有效物質，並且對老年人的記憶力衰退也有很好抑制作用。
3、美容養顏。
鱔魚中維生素a和維生素c的含量都較高，都屬於強效抗氧化物質，在食用之後能清除提捏的自由基，緩解各個臟器及**的衰老，有很強的養顏美容效果。
4、補血。鱔魚中含有大量的蛋白質，同時也含有較多的礦物質鐵，這兩種物質都是血紅蛋白的主要合成原料，在食用之後有一定的補血效果。
5、增強免疫力。
黃鱔富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。
6、調節體內平衡。
黃鱔富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
6樓：匿名使用者
可以吃，那個營養非常好，補腎，補鈣。 但是，現在市面上的很多人工餵養黃鱔都是餵了避孕藥的，那個就不要吃了。如果能買到野生黃鱔，吃了好，買不到野生的，養殖的寧可不吃。
7樓：青春永不倦
菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 產後調理食譜 糖尿病食譜 子宮脫垂食譜 工藝：煮。
黃鱔湯的製作材料：主料：鱔魚500克。
調料：鹽3克，味精1克。
黃鱔湯的做法：
黃鱔去腸雜，切段，洗淨，加水煮熟，調味。
健康提示1. 補虛，通血，助力。
2. 可用於內痔出血、脫肛、子宮脫垂症的**。
3. 黃鱔具有補氣血、強筋骨、祛風溼等功效。
4. 用於體虛乏力、氣血不足、糖尿病、產後惡露不盡、下痢膿血、痔瘡出血、風寒溼痺、足痿無力等。
食物相剋鱔魚：鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
喝烏雞湯是下奶還是回奶啊
8樓：帛叡讓彗
您好，烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨效果，烏雞湯不回奶的， 可以服用，一般喝公雞湯有利下奶，母雞的話就有可能回奶的，下奶的話也可多喝豬蹄黃豆湯 ，鯽魚湯等。
9樓：廣思溪
你好，母雞湯是回奶的，產婦要想下奶就應該喝公雞湯哦，過去的人都喝母雞湯，這是不對的，所以千萬不要聽老人家的，相信科學，祝健康。
10樓：系外星系
食補催奶方法很多，比如民間常用的有豬蹄湯、鯽魚湯、等等。
11樓：泥博士矽藻泥
你這是鯽魚湯啊。
每個人體質不一樣的。
12樓：匿名使用者
公雞湯下奶，母雞湯回奶。
產婦坐月子能吃燕窩嗎，產婦坐月子可以吃燕窩
燕窩味甘 性平，入肺 脾 腎經 可養陰潤燥 益氣補中 清虛熱，治虛損，並且對咯血 久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。 拱慧俊 能吃，燕窩是好的補品 小爺本無心 燕窩對身體虛弱的孕婦很有幫助，建議在產後半個月使用，由於產後半個月內身體十分虛弱，不能進行大補，因此燕窩可以在產後半個月後再...
坐月子15天可以吃漢堡嗎，坐月子能吃漢堡嗎
坐月子期間適當的吃漢堡，對產後恢復是沒有影響的，但是漢堡屬於油炸且高熱量的食物，在坐月子期間儘量少吃。月子期間儘量吃一些鹽分較少的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜，保證營養的均衡性。另外要多吃一些下奶的食物，如木瓜燉牛奶 鯽魚通草湯 黃豆豬蹄湯 銀耳枸杞紅棗茶等食物。坐月子的時候要多注意休息，避免過度的勞...
坐月子能吃啥炒菜蓮，坐月子期間可以吃炒菜嗎
可以吃一些西紅柿炒雞蛋，也可以吃一些菠菜 豆腐 炒胡蘿蔔，還可以吃一些綠色的青菜，比如說香菇 油菜 素炒油麥菜。還可以熬一些鯽魚湯，另外豬蹄湯 排骨湯 雞湯都是可以給坐月子的女性吃的，既能夠幫助下奶，還有利於身體的恢復。女性在坐月子的時候，難以被腸胃消化的食物要少吃，注意飲食清淡就可以了。如果在熬湯...