喝酒時吃花生米好不，喝酒吃花生米對身體有好處？

1樓：竇秀英蒯未

吃花生可以增強記憶力

花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。

礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。

花生是一種營養食品

花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。

花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。

但花生米很容易受潮變黴，產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。

所以一定要注意不可吃發黴的花生米。

2樓：橋蘭英夙緞

hao因飲酒促進新陳代謝，損耗體內蛋白質，因而食用含蛋白質多的下酒菜為宜。如松花蛋、花生米、雞鴨魚及瘦肉等，再配以鹼性菜餚如蔬菜、水果。另外，飲酒刺激肝臟，要食用些保護肝臟的菜餚，豆製品內因含維生素b，能保護肝臟。

含糖的一些甜食，如拔絲山藥、糖醋魚等。

3樓：妙手醫生大講堂

生花生米的功效與作用

喝酒吃花生米對身體有好處？

4樓：特特拉姆咯哦

不好。營養學專家表示，許多人喜歡在喝啤酒的時候就著一碟花生米。其實，這樣做很不好。

花生米的脂肪含量很高，與啤酒同為酸性食品，大量進食酸性食品會引起人體疲乏，是眾多疾病的潛在因素。因此，喝啤酒配油炸花生米，卻將蔬菜、水果置之不理，這種習慣對健康無益。

活中還有的人喜歡在喝啤酒的時候喝白開水或者濃茶，覺得這樣能稀釋酒精的含量。對此營養學專家範志紅表示，由於酒精進入人體後被吸收的速度非常快，以秒來計算，所以飲酒後喝白開水、濃茶來稀釋酒精基本上是來不及的。而且，濃茶對胃本來就有傷害。

所以用它來搭配啤酒不靠譜。

5樓：伊春樓子

首先告訴你的是，花生米是補血的！尤其是花生米的皮。你好！

花生米是很好的下酒菜，很多人喝酒，無論是白酒，還是啤酒都喜歡點花生米，尤其是煮的五香花生米，

當然也有吃油炸花生米的，不過，我覺得煮的五香花生米最好，因為油炸的太油膩，又幹，很容易上火，所以，吃煮花生米的居多。

我覺得有幾個原因：

1.花生米好吃，不貴，一般的小店也就5元一碟煮五香花生米（在北京）。

2.吃花生米和喝酒很搭配，花生米是一個一個的，吃的時候也是用筷子夾起一個往嘴裡放，然後喝酒，這樣和喝酒的慢條斯理很搭調，很少看到有人端起一碟花生米象吃揚州炒飯一樣，呼嚕呼嚕的都吃掉，對不？！

呵呵，節奏搭配的好，很悠閒，很愜意。

因此，喝酒吃花生米是好的，其實很多人喝酒都愛就著幾個小菜，這就是下酒菜。

小菜比較方便，除了花生米，還有很多啦，比如，茴香豆，花生米，拌豆腐絲等等。

但是，需要注意的是：

喝酒會影響人體的新陳代謝，人體容易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜裡應有含蛋白質豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。

雞鴨魚肉等多屬酸性食品，為了保持體內的酸鹼平衡，下酒菜裡應有鹼性食品，如炒豆芽、菠菜、蘋果、桔子等果蔬食品。