1樓：
筒子骨湯可以補充營養，增強體質。
筒子骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。
然而，骨頭裡鈣質的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭裡的鈣質燉出來的。用火一燉，鈣質沒燉出來，燉出來的卻是骨髓裡的脂肪，那種油膩膩的東西，讓孩子吃了，嚴重影響了消化能力。孩子的胃不好，不想吃東西，反而造成了營養不平衡，更加促使了鈣的缺乏。
所以筒子骨湯適當補充營養是可以的，但不要多喝。
2樓：天然力
超簡單做法的筒子骨蓮藕湯，不僅營養還美味，簡直不要不要的 ，太好喝了。
3樓：匿名使用者
這幾種燉出來的湯都是非常有營養的。排骨，筒子骨燉湯補鈣養血。豬腳湯美容效果好。
4樓：橘說娛樂
營養分析：
1、山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。
2、婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。
【材料】山藥200克、排骨300克
【調味料】a料:鹽1/4小匙
【做法】
1、排骨洗淨，放入滾水中汆燙，去除血水，撈出。山藥去皮，切3釐米大塊。
2、鍋中倒入5-6杯水，放入燙好的排骨，中火煮約40分鐘，加入山藥(圖2)，再以中火續煮10-20分鐘至山藥熟，加入a料調勻即可端出。
5樓：手機使用者
筒子骨小孩吃理你會長高嗎？
筒子骨與排骨哪個更營養
6樓：小王閒談娛樂
排骨更營養。
排骨含蛋白、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。 筒子骨也具有極高的營養價值，筒子骨也就是腿骨，也稱作大骨。筒子骨是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。
骨中的骨髓含有很多骨膠元，可以促進傷口癒合，增強體質。
排骨的營養價值又稍高於筒子骨。煲湯時可以根據個人的需求選擇，相對來說用排骨煲湯最好。
7樓：
1、因為排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。 排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
2、大骨也具有極高的營養價值，大骨也就是腿骨，也稱作筒子骨。腿骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裡的骨頭比較粗。
骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。
3、經過雙方的對比，雙方的營養方向不是一致，就比如人蔘和蟲草比營養價值一樣，仁者見仁，智者見智，看個人的需求和喜好。
8樓：貓妮丫
筒子骨吧，吃完肉以後，順便把骨髓吸一下，用筷子挫一挫。筒子骨要是沒有多少肉，就直接用來熬湯吧。。。。補鈣，都是聽大人說的。
9樓：強襲型提爾匹滋
筒子骨更營養，又更多骨髓哈，而且脆骨和滑膜也比排骨更多。這些都能提供大量的蛋白質、鐵、鈣、鋅。能有效提高免疫力、促進腦發育，還有些許補腎的功效。
10樓：
排骨，因為排骨裡有豐富的骨膠原，促進新陳代謝
11樓：
煲湯的話筒子骨更有營養
12樓：匿名使用者
筒骨熬湯不錯的，比排骨好，挺香的
13樓：博望學生
差別不大，單純燉湯用筒子骨，做菜排骨好些
14樓：匿名使用者
如果不把骨啃下去的話，骨頭上的瘦肉主要是補充蛋白質和部分脂肪，營養相差也幾乎不大，可忽略，差別不大。除非像廣東人那樣，把它做成「豬腳姜」。用醋浸泡了，不然骨頭的碳酸鈣這些礦物質是不會被身體吸收的，只有在醋的酸環境下，變成鈣離子，那才是補充了我們所需的鈣元素，中國人每天應攝入800mg，但日常飲食中普遍只有400mg，所以一般的筒子骨骨頭湯，是補充不了鈣的，排骨那些軟骨能吃下肚子那就可以補充一些鈣。
15樓：來自乘風亭欣喜的百里香
筒子骨蛋白質要多些哈
16樓：匿名使用者
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
適用人群
適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食
17樓：蛟龍開拖拉機
差不多吧 都是豬上的 只不過大家都把筒子骨用來燉湯
筒子骨有哪些功效？
18樓：浪裡小青魚
筒子骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。
筒子骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。 比較好的筒骨，是後腿的腿骨，因為這裡的骨頭比較粗。
對於中老年人來說，喝筒子骨湯加以調理，可以減緩骨骼老化;同樣，筒子骨湯也能有利於青少年的骨骼生長。
筒子骨骨油有營養價值嗎，豬骨髓油有什麼營養
有筒骨功效 筒骨是各部位骨頭中較有營養的，不但含有一些蛋白質 鐵 鈣 磷和多種維生素以及人體所必須的多種微量元素。而且骨中的骨髓含有骨膠元，既可以促進傷口癒合，也可增強體質。同時具有養顏 提高免疫力 助發育的功效。拓展資料。筒骨即豬腿骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿...
筒子骨煮折耳根有什麼好處
折耳根又名魚腥草,有去火助消化的作用 折耳根的營養價值 1.折耳根有特異氣味，營養價值較高 含有蛋白質 脂肪和豐富的碳水化合物，同時含有甲基正壬酮 羊脂酸和月桂油烯等。2.魚腥草主含揮發油，癸醯乙醛魚腥草素等多種成份，對各種致病桿菌 球菌 流感病毒 鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，並能提高人體免疫調節功...
用高壓鍋怎麼做筒子骨湯
用高壓鍋做筒子骨湯其實做法很簡單，並且也很節省時間，主要也就如下幾個步驟 1.市場買上好的筒骨回家清洗乾淨，有肥肉的先剔乾淨肥肉，這樣熬出來的湯沒那麼油膩。2.把剔乾淨的筒骨幹成小塊狀，砍小塊是為了容易出味和煲出骨頭裡的營養成分。3.在鍋裡放水燒開，把筒骨放入焯一下撈出過一次清水，把外面一層的油膘去...