營養粥的種類和做法及功效各有哪些

時間 2021-09-17 01:49:10

1樓:巴巴拉小白兔

營養粥的種類有:薏米紅豆蓮子粥、南瓜粥、補腎養血粥、五穀雜糧粥、谷本粥

1、薏米紅豆蓮子粥

功效:蓮子:養心安神、止瀉、補脾

薏米:健脾、利溼、除痺

紅豆:理氣、清熱解毒、活血

材料:無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g

做法:1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨,浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)。

2、 鍋中加適量水,煮開(開水煮粥,熟的更快,也不會出現粘鍋的現象)。

3、 放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

4、大火煮半小時,放入洗淨的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些,為了能同步熟,後放糯米)。

5、 中火煮半小時,開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會使粥出稠)。

6、煮出粘稠的感覺,盛出即可食用。

2、南瓜粥

功效:解毒,保護胃粘膜、幫助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物質。

材料:小米80克,南瓜250克,枸杞子20克,銀耳1朵,蜂蜜適量,水適量。

做法:1、南瓜削皮切塊,小米浸泡

2、銀耳用水浸泡,然後去掉硬的蒂部

3、南瓜、小米、銀耳、枸杞子一起放進電飯煲裡

4、加入清水開始煮,煮的要多攪拌幾次

5、粥好後根據口味加入蜂蜜

3、補腎養血粥

功效:補腎養血粥,提高自身免疫力。

材料:黑米1杯,黑豆1杯,核桃兩個,枸杞,黑芝麻,蓮子適量。

做法:1、先把食材淘洗乾淨放入高壓鍋內,加入適量水

2、蓋上鍋蓋,大火上汽後轉小火25-30分鐘,關火後自然放氣

3、把煮好的粥湯和米分開裝了,早上喝稀的中午喝粥

4、五穀雜糧粥

功效:補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀

材料:黑豆15克,黑米10克,糯米10克,大米10克,糙米10克,紅豆15克,黃豆15克。

做法:1、黑豆,紅豆,黃豆,糯米,這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜

2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入鍋內熬製

3、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比

4、豆類煮爛,米粒煮熟即可食用

5、谷本粥

功效:改善肥胖,便祕,面上長斑,長痘,氣色不好,黑眼圈等問題。

材料:葛根5克,木瓜5克,紅豆5克,扁豆5克,糙米10克,魔芋5克,薏苡仁5克、芡實5克、枸杞2克。

做法:1、將葛根、木瓜等洗淨

2、紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時

3、然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。

2樓:匿名使用者

營養粥的種類比較多,有小麥紅豆粥、銀耳蓮子粥以及小米山藥粥等。營養粥的製作方法大致相同,需要提前準備好各種食材,在水煮開後按順序加入粗糧,一般熬製半個小時左右就可以食用,還可以放入適量白糖或者冰糖。營養粥含有膳食纖維、微量元素等物質,經常食用對於腸胃消化功能有改善作用,可以降低血液粘稠度和加快血液迴圈速度,促進心腦血管等的健康。

營養粥的種類和做法及功效心肌缺血喝什麼粥

3樓:客勇士盜

食用價值

腦細胞不可缺少的營養

有較佳的健腦抗衰功能

用於消化不良,有理氣的作用

明目 提高機體免疫力 保護肝臟

蘇養粥的做法及功效,真的好嗎,根若粥的做法及功效,真的那麼好嗎

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