1樓：永夜
第一類：含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母。
第二類：含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。
第三類：含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣；
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉；
3. 麥麩：麥片、麵包、粗糧；
4. 蔬菜：蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐。
第四類：含嘌呤很少的食物
1.糧食：大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心；
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜；
3.水果：各種水果。 蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精 飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力；
4.其它：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。
2樓：力鸞
海鮮類、內臟類。啤酒。
3樓：匿名使用者
some be taken by surprise.
嘌呤含量高的食物有哪些?
4樓：來自五道峽高大威猛的葡萄
嘌呤又稱普林，存在於人體內，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，是新陳代謝過程中的一種代謝物。嘌呤在作為能量**、代謝調節等方面有十分重要的作用。如果身體未能將嘌呤代謝並從腎臟排出，這些物質會最終形成尿酸，並以結晶體積存體內。
若有誘因引起沉積在軟組織裡的尿酸結晶釋出，會導致免疫系統過度反應形成炎症。海鮮、動物肉的嘌呤含量均較高。
嘌呤高的食物主要有:豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔、鴿、沙丁魚、海鰻以及各種動物內臟(肝、腎、心、肺、腸、腦)、骨髓、蛤、乾貝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高，應儘量少吃，另外，火鍋中的肉類、海鮮和蔬菜等混合涮食，由於嘌呤具有很高的親水性，湯汁內含有極高的嘌呤，亦應少吃;魚蝦類、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤，要少吃;大多數蔬菜、豆製品、各種水果、牛奶和奶製品、雞蛋、米飯等含嘌呤很少，當然可以吃。應多食鹼性食物，如白菜、油菜、胡蘿蔔與瓜類等，此類黃綠色蔬菜呈鹼性，可促進尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性結石。
5樓：吃花魚
很多。主要有五大類：一.
每100g含嘌呤100~1000mg的食物，肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜。二.每100g含嘌呤75~100mg的食物，鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚，薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉，鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。
三.每100g食物含嘌呤<75mg的食物，青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣，火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉，麥片、麵包、粗糧，蔬菜:蘆筍、菠菜、蘑菇。
四.含嘌呤很少的食物，大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅 幹、黃油小點心，白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜，水果，鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精，汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。五.
各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。
6樓：匿名使用者
嘌呤高的食物
1動物內臟類
鴨肝，雞肝，豬肝，牛肝，鴨腸，豬腸，鴨血，牛肚，豬肚，豬肺，雞血等一些常見的動物內臟類食物。2肉類
含有嘌呤成分較多的是肉湯，燉肉，肉汁，肉餡，其中包括各個動物種類的肉。
3水產類
鰱魚，沙丁魚，白鯧魚，白帶魚，海鰻，烏魚，螃蟹，龍蝦，貝殼等市場以及飯店經常能夠看到的水產類食物。
4豆類產品
黃豆，扁豆，豌豆，四季豆，豆芽，豆角，豆腐，豆乾，豆漿等我們生活中常見的豆類以及豆製品食物。
7樓：我是一隻皮皮鴨
蛋白質含量高的時候，冷票都偏高。像蝦子，海鮮，啤酒，肥肉，碳酸飲料等都要少吃，以免引起中風。。
8樓：匿名使用者
大豆類，海鮮，肉類，特別是濃肉湯，啤酒等。禽蛋類，奶類含嘌呤低，可以食用。痛風患者一定要飲食合理。多蔬少肉，蘿蔔芋頭類可為主蔬。
9樓：解憂小老師
嘌呤含量高的食物有首先是海鮮、海魚、貝類，一般嘌呤含量都比較高。高嘌呤食物包括酵母粉、雞胸肉、動物內臟如肝、小腸、腦、海產品。
10樓：潘生戎璇子
一般情況下，如果食物的嘌呤含量是在比較低的狀態下的話，人們是可以放心食用的，如果是屬於嘌呤含量較高的食物，那就要考慮自身的健康狀態如何，身體能不能承受得住了。那麼，您知道嘌呤含量高的食物都有哪些嗎？讓我們一起來認識一下。
01所謂的嘌呤含量高，指的是100克食物中就含有15毫克以上的嘌呤。這類高嘌呤食物一般不建議多吃，否則會會對人的身體有害。
02嘌呤含量高的食物比較多，如很多動物肝臟、腎臟含嘌呤的量就挺高的，就說我們平日裡見到的牛肝，100克牛肝就有233毫克嘌呤；而100克牛腎的嘌呤含量為200毫克。
03各種肉湯的嘌呤含量也挺高的，起碼達到每100克肉湯中就富含了160毫克嘌呤，這種資料是挺嚇人的。
04某些魚類也是含有較高數量的嘌呤，比如說鯖魚、風尾魚、沙丁魚等，當然魚卵或者小蝦也是富含嘌呤喲，所以我們在飲食的時候務必要注意啊。
11樓：侃侃養生
健康、尿酸高、高尿酸、嘌呤、痛風，尿酸高的人，少吃3種「高嘌呤」食物，降低尿酸，遠離痛風。
12樓：
豆腐，海鮮類，酒等最含高嘌呤。
哪些食物含嘌呤高
13樓：sugar侃生活
肉類食物富含嘌呤。比如生活中常見的豬肉和牛羊肉，這些紅肉類的嘌呤含量都比較高。魚類和雞鴨類肉食嘌呤含量相對較低。所以痛風患者儘量少吃嘌呤含量高的食物。
嘌呤含量高的食物有哪些？
14樓：雍豐赫韻
建議：你好。嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：
精白米、玉米、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、龍眼、捲心菜、各種蛋類、牛奶、煉乳、酸奶、麥乳精、各種水果及乾果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各種油脂、花生醬、花生、杏仁、核桃、果醬等。
什麼食物嘌呤含量比較高
15樓：千衣百順
含嘌呤較高的食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚乾、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海蔘、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、乾貝、蠔、貽貝、鰱魚、鯉魚、魚子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類等。這類食物對無論處於急性期抑或緩解期的痛風病人均屬禁用食品。
擴充套件資料
多數患者發作前無明顯徵兆，或僅有疲乏、全身不適和關節刺痛等。典型發作常於深夜因關節痛而驚醒，疼痛進行性加劇，在12小時左右達高峰，呈撕裂樣、刀割樣或咬噬樣，難以忍受。受累關節及周圍組織紅、腫、熱、痛和功能受限。
多於數天或2周內自行緩解。
**痛風需要生活調節。需要低蛋白飲食，可以吃各種蔬菜。需要忌酒。多喝水，多運動。
痛風患者適合吃的食物如：白菜,捲心菜,胡蘿蔔,芹菜,黃瓜,茄子,西蘭花,甘藍,蕪青甘藍,甘藍菜,萵筍,刀豆,南瓜,西葫蘆,蕃茄,山芋,土豆等。
16樓：典雅彤
建議：你好。無節制的飲食可使血尿酸濃度迅速達到隨時發作狀態，因此，控制含嘌呤高的食物，減少關節炎的急性發作次數仍然是必需的。
豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔、鴿、沙丁魚、海鰻以及各種動物內臟(肝、腎、心、肺、腸、腦)、骨髓、蛤、乾貝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高，應儘量少吃，另外，火鍋中的肉類、海鮮和蔬菜等混合涮食，由於嘌呤具有很高的親水性，湯汁內含有極高的嘌呤，亦應少吃;魚蝦類、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤，要少吃;大多數蔬菜、豆製品、各種水果、牛奶和奶製品、雞蛋、米飯等含嘌呤很少，當然可以吃。應多食鹼性食物，如白菜、油菜、胡蘿蔔與瓜類等，此類黃綠色蔬菜呈鹼性，可促進尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性結石。祝早日**！
17樓：上海中潭痛風科
根據食物中嘌呤的含量，我們可將食物分為低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小於25毫克）、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）三類。
1.常見的低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小於25毫克）：
（1）主食類：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
（2）奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
（3）葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。
（4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
（5）水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用。
（6）飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
（7）其它：醬類、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
2.常見的中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克：
（1）豆類及其製品：豆製品（豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿）、幹豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、黃豆芽。
（2）肉類：家禽家畜肉。
（3）水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
（4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍乾）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3.常見的高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）：
（1）豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。
（3）水產類：魚類（魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海蔘。
（4）其它：酵母粉、各種酒類，尤其是啤酒。
建議低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物應禁用。一般，鹼性食物所含嘌呤比較低，如芥菜、花菜、海帶、白菜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等，應多吃。而高嘌呤食物會促成高量的尿酸。
因此，應儘量避免。
黃骨魚的嘌呤含量高嗎，鰻魚乾嘌呤含量高嗎
您好，黃骨魚味道比較鮮美.性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。但黃骨魚為發物食品，故有痼疾宿病者，乳支氣管哮喘 淋巴結核 癌腫 紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性 病患者忌食或謹慎食用。鰻魚乾嘌呤含量高嗎 很高，一般海鮮產品嘌呤含量較高 比較高 一般海鮮產品嘌呤含量較高 黃骨魚的營養價值 1 黃骨魚富含蛋白質，鈣 磷...
什麼食物葉酸含量高？葉酸含量高的食物有哪些？
1 蔬菜有萵筍 菠菜 番茄 胡蘿蔔 青菜 龍鬚菜 菜花 油菜 小白菜 扁豆 豆莢 蘑菇等 2 新鮮水果有橘子 草莓 櫻桃 香蕉 檸檬 桃子 李 杏 楊梅 海棠 酸棗 山楂 石榴 葡萄 獼猴桃 梨等 3 動物性食品有動物的肝臟 腎臟 禽肉及蛋類，如豬肝 雞肉 牛肉 羊肉等 4 豆類 堅果類食品有黃豆 ...
食物中硒的含量高的有哪些，哪些食物中含硒高？
具體答案如下 1 硒在海產類食物中的含量較高,如蝦 魚及些甲殼類水產品。2 動物肝腎及其他肉類中也有肝 腎等臟器。3 蔬菜薺菜 蘆筍 豌豆等。資料拓展 硒在自然界的存在方式分為兩種 無機硒和有機硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產品中獲得。後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成，一般以硒...