孕期重要的營養素有哪些

時間 2022-01-14 21:30:08

1樓:中國農業出版社

蛋白質:孕期蛋白質的需要量隨著妊娠期的延長而增加。中國營養學會建議孕期蛋白質增加值為:

孕早期(1~3個月)每天額外增加5克,孕中期(4~6個月)每天額外增加15克,孕晚期(7~9個月)每天額外增加20克,而且優質蛋白(肉類、魚類、蛋類、奶類和大豆類蛋白質)應占1/2以上。

脂肪:孕婦需攝入適量脂類以保證胎兒正常發育和脂溶性維生素的吸收,適當的脂肪儲存有利於產後乳汁分泌,妊娠全過程約需儲存2~4千克脂肪。孕婦脂肪供能約佔總能量的20%~30%。

如孕婦發現血脂增高,應適當控制脂肪攝入量。

碳水化合物:葡萄糖是胎兒的唯一能源,耗用母體葡萄糖較多,妊娠後半期肝糖原合成和分解增強,因此碳水化合物需求增加。如果母體攝入碳水化合物過少,例如有嚴重妊娠反應的孕婦,則易引起脂肪氧化功能,產生通體,對胎兒發育造成不良影響。

孕婦應儘量攝入富含碳水化合物的穀類和水果。

鐵:孕婦應特別注意鐵的補充,孕中期每天約需25毫克,孕晚期每天約需35毫克。

鋅:孕婦鋅攝入充足可促進胎兒生長髮育和預防畸形。孕早期鋅的攝入量為每天11.5毫克,孕中期和晚期每天應增加5毫克。

維生素:妊娠期需要大量維生素滿足胎兒生長髮育的需要,尤其是對葉酸和維生素b12的需要量非常大。葉酸在預防神經管缺陷中起到非常重要作用,孕婦葉酸缺乏還可使先兆子癲、胎盤早剝的發生率增加。

婦女於孕前1個月至孕後3個月每天補充葉酸400微克,但不超過1毫克。

2樓:健十**官方客服

1、蛋白質:

孕前要保證充足優質蛋白質的供給,雙方應每天在飲食中攝取優質蛋白質40-60g,保證受精卵的正常發育。

2、碳水化合物:

是機體主要的熱能供給營養素,孕婦主食中的碳水化合物主要是澱粉。孕婦自孕中期以後,每日進主食0.4-0.5kg可以滿足需要。

3、微量元素:

卵磷脂:是胎兒大腦神經細胞發育不可缺少的物質,可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育,與人體大腦及智力發育有著密切的關係。

牛磺酸:被譽為「智慧元素」,母乳是其所需牛磺酸的惟一**。胎兒期牛磺酸攝入充足,會使將來的孩子對外界資訊反應敏捷,注意力容易集中,視力和聽力也較強。

鐵:整個妊娠期,孕婦約需1000毫克,其中胎兒約需400-500毫克,胎盤需60-100毫克,子宮需40-50毫克,母體血紅蛋白增多需400-500毫克,分娩失血需100-200毫克。妊娠期間如果鐵量補充不足,孕婦往往會出現貧血,影響胎兒的生長髮育。

我國推薦孕婦每日鐵供給量為60毫克。

鋅:鋅是酶的活化劑,參與體內80多種酶的活動和代謝,參與細胞發育和基因表達調控,是促進人體生長髮育的重要元素,對促進智力發育作用重大。從懷孕初期開始,胎兒鋅的需要量迅速增加,孕婦缺鋅可使胚胎髮育減慢,各組織器官的分化紊亂導致畸形,其中尤以中樞神經系統的畸形多見。

我國推薦孕婦每日鋅供給量為35毫克。

鈣:在整個孕期,母體約需要貯存50克鈣,其中供給胎兒30克。如果攝入不足,胎兒就會從母體的骨髓、牙齒中奪取鈣,以滿足生長的需要,使孕婦血鈣降低,發生小腿抽筋或手足抽搐。

我國推薦的每日鈣的供給量為2000毫克。

4、葉酸貝安蘆筍:孕媽咪確實應於孕期多補充葉酸,尤其是懷孕初期,此時正值胎兒腦部中樞神經發展最快速的時期,若過度缺乏葉酸,會使胎兒大腦與脊髓的神經管產生缺陷。為了預防因缺乏葉酸所造成的缺陷,「國人膳食營養素參考攝取量」建議,育齡婦女每日應攝取400微克,準備懷孕的女性則要在受孕前的1個月至懷孕期間,每日攝取600微克,供給自身和胎兒所需。

3樓:書生·喌

食物中能夠被人體消化、吸收和利用的營養物質被稱為營養素。食物中的營養素經過人體消化、吸收、代謝和利用來完成供給人體所需的熱能;供給人體的組織生長、發育或修復的原料;幫助人體調整功能:

蛋白質孕中晚期需求增加

蛋白質不僅是構成組織精細結構的基本材料,而且具有很重要的生理活性,如催化代謝的酶、調節代謝的激素以及保護機體的抗體等。蛋白質還參與人體內多種物質的運輸、體液ph的調節、體內液體的平衡以及遺傳資訊的傳遞等極其複雜的生理過程。

孕婦需要的蛋白質較平時增多——胎兒需要蛋白質構成自己的組織器官;孕母本身也需要一定數量的蛋白質來供給子宮、胎盤及乳房的發育。

建議:孕婦從妊娠中期開始每日蛋白質攝入量增加15克,妊娠晚期則增加25克。

脂肪平均增加體脂2-4千克

脂肪主要供給磷脂和必需脂肪酸,提供熱量並幫助機體對脂溶性維生素的吸收。在整個妊娠過程中脂類的需要都增多。比如,妊娠晚期要供給胎兒脂肪貯備,胎兒貯備的脂肪為其體重的5%-15%;脂質還是腦及神經系統的重要成分。

建議:孕婦膳食中應含有足夠的脂肪,提供飽和與多不飽和脂肪酸。鑑於必需脂肪酸的重要生理作用,許多國家甚至制定了孕產婦的亞油酸和亞麻油酸的膳食供給量標準,如加拿大2023年制定了孕婦的-亞麻酸每日供給量(rda)標準為1.

1g,並規定在所有嬰兒配方食品中必須新增-亞麻酸。

碳水化合物孕中晚期超總熱能一半

碳水化合物又稱糖類。它由可被人體消化、吸收的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖等單雙糖以及不能為人體所吸收的纖維素、半纖維素、果膠等膳食纖維兩部分組成。其中,葡萄糖為胎兒代謝所必需,多用於胎兒呼吸。

當胎兒耗用母體葡萄糖較多,母體會氧化脂肪及蛋白質來供能,因此,孕婦碳水化合物攝入不足,脂肪動員過快,氧化不完全時易出現酮或酮症中毒。

建議:為避免酮症,孕婦即使妊娠反應嚴重,每日至少也應攝入含150-200克碳水化合物的食物。孕中、晚期攝入碳水化合物供熱能應占總熱能的55%-60%。

維生素需求量少但不可或缺

維生素與其他營養素不同,既不供給熱能也不構成組織,只須少量即能滿足生理需要,一般不能在人體內經自身的同化作用合成,必須由食物供給。當膳食中缺乏維生素或吸收不良時,可產生維生素缺乏症,如夜盲症、神經炎和皮炎等。嚴重缺乏某些維生素還可影響胎兒的生長髮育以致畸形。

建議:需要補充的維生素包括維生素a、維生素d、維生素e、維生素b1和維生素c。

無機鹽重點元素要充足

無機鹽是指生物體內除碳、氫、氧、氮以外的鈣、鐵、鋅等各種元素。

孕婦對鐵需求既要滿足血容量增加,又需儲備補償分娩時失血造成的損失,以避免產後貧血。孕婦長期缺鈣或缺鈣程度嚴重,將對母嬰健康造成傷害。孕婦鋅缺乏,可造成新生兒出生缺陷,胎兒發育遲緩,妊娠早期鋅缺乏還將造成胎兒中樞神經系統畸形。

人體必需的營養素有哪幾類,人體必需的營養素有那幾種

人體需要的營養素有七大類 礦物質,脂類,蛋白質,維生素,碳水化合物,水和膳食纖維。七種營養素在人體可以發揮三方面的生理作用 其一是作為能源物質,供給人體所需要的能量 主要是蛋白質 碳水化合物和脂類 其二是作為人體建築材料。供給人體所需要的能量,主要有蛋白質,其三是作為調節物質,調節人體的生理功能,主...

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小孩子發育階段必須的營養素有哪些

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