1樓：弗蘭貝爾
蓮子銀耳粥，最好再加點雪梨，把銀耳熬黏最好
2樓：暮雲牧
綠豆粥，紅豆粥，薏米粥都還不錯
夏天適合喝什麼粥?
3樓：月半青青
按季節喝粥，冬天適合喝「八寶粥」，溫胃健脾；夏天喝「綠豆粥」，清熱消暑；春天喝「菊花粥」，養肝解毒；秋天喝「銀耳粥」，滋陰潤燥。
按養生健身喝粥，失眠者可喝「百合蓮子粥」安神補心，腰膝痠軟者喝「枸杞桑葚粥」補腎壯骨，產婦可以喝「小米紅糖粥」養血健脾，水腫者可以喝「紅豆荷葉粥」清熱利溼，大便溏瀉者可以喝「大棗糯米粥」健脾益氣，小便不利者可以喝「苡仁玉米粥」利水滲溼，便祕者可以喝「山藥蕃薯粥」益氣通便。
苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。
製作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開後，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。
蓮子粥：蓮子50克，粳米100克
入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養心安神，對於夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的**作用。
西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
夏季飲食調節應以清淡的滋陰食品為主，如瓜果、蔬菜、綠豆、百合、鴨肉、薏米等都是夏天的滋補佳品，一般家庭都可享用。
百合粥 百合30克（或幹百合粉20克）、糯米100克、冰糖適量。百合與糯米洗淨同入沙鍋內，加水適量，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。功效：潤肺止渴、寧心安神。
白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜，與粳米一起入鍋內，加水適量同煮為粥，再加入適量白糖攪勻即可。功效：
健脾養胃、清暑止瀉，可用於正常人滋補保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等症者服用。
綠豆粥 綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗淨放入鍋內，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮熬成粥。將冰糖加入粥內攪拌均勻即成。
功效：清暑生津、解毒消腫，可用於正常人滋補保健及暑熱煩渴、中暑等病症患者食療，亦可用於夏季中暑的預防。
蓮子粥 蓮子20克，粳米100克。將蓮子泡發後去蓮心，放入鍋內，加清水煮至爛熟備用；粳米入鍋內加清水煮成薄粥，粥熟後摻入備用蓮子，攪勻即可食用。功效：
適合正常人滋補保健及脾虛食少、便溏乏力、心虛失眠、健忘等病症。
荷葉粥 鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。荷葉洗淨，切成3釐米左右方塊，放入鍋內，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米放鍋內，將荷葉汁倒入，加冰糖、水適量，熬煮成粥即可。功效：
解暑熱、降血壓、降血脂、**。
薄荷粥 鮮薄荷30克（幹薄荷15克），粳米100克，冰糖適量。將薄荷放鍋內加水適量煎5分鐘，去渣留汁備用；粳米及水放鍋內先用武火燒沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：
清熱解暑、清利咽喉。
芹菜粥 芹菜50克，粳米100克，食鹽、味精各適量。芹菜切成2釐米段，與粳米同放鍋內，加水適量，武火燒沸，改文火熬至米爛成粥，加少許鹽、味精調味。功效：
清肝熱、降血壓，可用於正常人滋補保健及高血壓、脂肪肝、高血脂等症者的食療。
冬瓜薏米湯 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟後加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據自己口味調成鹹味或甜味。功效：清熱解毒、健脾利尿。
綠豆酸梅湯 綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。前兩味加水煎湯取汁，調入白糖即可。功效：清熱解毒生津。
全鴨冬瓜湯 冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海蔘1只，芡實、薏米各15克，荷葉半張。以上各味加水煮至鴨肉爛熟，加鹽少許調味。功效：清暑滋陰、健脾化溼、補腎利水。
4樓：
菊花粥。做法：取適量梗米加水煮開後，加入菊花若干。ps：最好是居家養的白菊花，洗淨後可直接使食用。效果，呵呵，無敵了。嘻嘻。。。
5樓：小方寧寧
綠豆、冬瓜、海帶、西米，加糖，一齊煲，然後放進冰箱冷凍，5小時候拿出來！！！呵呵
6樓：秋景文奇勝
百合粥或者綠豆粥比較好。
7樓：
瘦肉\皮蛋粥.海鮮粥.
夏天適合吃什麼粥
8樓：踢踏人字拖
綠豆百合粥（最常見）
水果粥（口味最好）
括號裡僅僅是個人觀點
夏天喝什麼粥好？
9樓：煙玉英崔環
一日三餐只喝粥
人在夏天，水分蒸發多，容易口乾舌燥，吃飯時總少不了喝一些粥、湯之類食物，以補充水分。中國傳統養生之道也推薦了不少適合夏日清涼解暑的藥粥、藥膳。例如，蓮子粥、杏仁粥、荷葉粥、冬瓜赤豆粥、紅棗綠豆粥等等。
夏日喝粥確實給人帶來舒服的感覺。因此，夏季很多家庭，尤其是有老年人的家庭，頓頓以粥、爛麵條作為主食，佐以鹹菜、醬菜等小菜。結果不到吃午飯時就會經常感到飢腸轆轆，影響學習、工作的效率。
營養醫師點評：
稀薄的粥、湯屬於流質食物，稠厚的粥、爛麵條屬於半流質食物。它們都有體積大、熱量密度低的特點。因此，當時吃飯時覺得飽了，但還不到下一頓飯時就會出現飢餓的感覺。
長期這樣會因能量攝入不足造成消瘦，體重下降。
對策：如果以粥當作主食，應該煮得稠一些，並在兩餐之間吃一些零食、點心、水果等，以補充能量的不足。沒有條件加餐的，應該幹稀搭配，將粥煮得稀一些，吃飯時再加吃一些米飯、饅頭等乾的主食，以增加飽腹感。
10樓：朱曾巫馬雅霜
1.選擇綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一併煮粥，擱涼食用，可健脾胃、祛暑熱。
2.綠豆100克，粳米100克，加水煮粥。綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用。
3.扁豆100克，粳米100克，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止瀉，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利溼，對暑溼引起的食慾不振、噁心嘔吐、大便溏洩等病，有較好的療效。
對平素脾胃虛弱的老人及孩子，也是理想的夏季藥粥。但需注意的是扁豆如燒製不熟，往往會引起中毒現象，所以在此粥燒製過程中宜將扁豆與粳米一同入鍋煮熟、煮爛。
5.取鮮蘆根150克，切斷，加水煎熬，取汁與粳米100克同煮成粥。蘆根具有清熱除煩、生津止嘔的功效
。蘆根粥適用於暑熱煩躁口渴，或鬱熱內發、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等症患者服用。對於暑熱後期餘熱不淨，或持續高熱的病人，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。
6.荷葉一張，洗淨後煎湯取汁，加粳米100克煮粥，加糖食用。荷葉是效用極佳的解暑良藥，與粳米同煮，清香可口，對於輕度中暑出現頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱、小便色赤等症狀具有較好的**作用。
11樓：低調奢華
夏季吃什麼粥好:銀耳白果粥
材料:香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽。做法:
香糯米淘淨下鍋文火熬煮。將銀耳洗淨,用冷水浸泡去根,撕成小朵,備用;白果用熱水燙過切成兩半備用;粥快熟時,放入銀耳和白果,煮開即成。養生功效:
糯米味甘性溫,溫暖脾胃,補益中氣;銀耳銀耳味甘、性平,滋陰潤燥,美容;白果具有滋陰養顏的作用。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
12樓：iceer的寶箱
1、玉米粥：夏天熱胃口不好，喝玉米粥開胃,而且口感挺 好。
2、綠豆粥：利水消腫，清暑解毒。適用於中暑煩渴、食物中毒、瀉痢等。亦可作為高血壓病的輔助**。
3、蘿蔔粥：清熱解毒，止咳化痰，順氣利尿，消食導滯。
4、胡蘿蔔粥：調養身體、健胃消食。含有胡蘿蔔素，可防治維生素a缺乏症，降血壓。
13樓：枝嫚利瀚玥
雜糧粥最好的是五種豆
但是可能有些人會吃不慣
可以加一些糯米
材料：黑豆，紅豆，綠豆，芸豆，黃豆
黑豆和黃豆儘量少放些
綠豆多放
這些都都是要提前一天泡
等放在冰箱裡泡更佳
煮的時候也是先放芸豆和黑豆和黃豆
煮30分鐘後再加入紅豆，綠豆
再煮2小時
加適量的糖
冰鎮更好吃
八寶粥：
超市有賣備好的材料
材料：糯米（紫糯米），紅豆，薏米，蓮子，桂圓，綠豆，糖做法：把紅豆，綠豆放入適量的水先用大火煮沸騰再用小火煮60分鐘後加入糯米，薏米再煮90分鐘再加入蓮子，桂圓最後煮30分鐘
不要用高壓鍋壓豆
壓出來的都沒有香味
提前一天泡綠豆
之後以1：16的比例加水
當然可以根據自己喜好調整
再用小火把綠豆燉化
加入適量的冰糖
放入冰箱
綠豆湯有解暑，清毒，解酒的作用
多喝對**也很好哦
煮好後再放入適量的糖
可以吃熱的也可以吃冰鎮的
（我覺得冰鎮的比較好吃）
夏季喝什麼粥養生
14樓：紅棗
夏季喝點單調點的粥如：白粥、瘦肉粥、青菜粥等等這些粥也適合養生吃的粥，做法也很簡單。在家自己也可以做，再說自己做的也乾淨點嘛
15樓：匿名使用者
蓮子、綠豆、百合、薏仁、銀耳都很適合。
16樓：套套招商負責人
綠豆粥 百合粥 紅豆粥 薏米粥
晚餐喝什麼粥好夏季養生，夏季喝什麼粥養生
遠親大表哥 1 山芋粥 山芋與粳米同煮，常食可防高血壓 動脈硬化 過度肥胖等症。2 芝麻粥 搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈 記憶力衰退 鬚髮早白等。3 牛肉粥 切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃 強筋骨。4 烏雞肉粥 烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓 貧血 營養不良等。5 木耳粥 取木耳 粳米加冰糖同煮，潤...
秋天喝什麼粥好秋天適合喝什麼粥，冬季適合喝什麼粥養生 冬季養生喝的粥
秋天喝什麼粥對身體好 小李分享歷史趣事 8月28日 1 燕麥黑米粥可以除掉寒溼 黑米 燕麥 大米 藕粉。先把黑米淘洗乾淨,放入電飯鍋加水蒸煮,等熟了以後蓋上蓋子再燜10分鐘左右,再倒入洗淨的燕麥和大米,這時再加入開水,蓋上鍋蓋煮粥,等到米粒都煮爛以後,再把用水調開的藕粉水倒入鍋中,記得要一直攪拌,等...
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補血健腦 小米紅棗粥。紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血 清熱除溼 養胃健脾 安神健腦，特別適合身體虛弱 睡眠不好 貧血的孩子食用。材料 小米 紅棗 紅糖。做法 小米清洗後浸泡30分鐘 紅棗洗淨 去核 切小片 將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時 待...