1樓：day可愛的笑臉
一般食用油的保質期為一年半左右，所以最好別吃。
食用調和油過期能吃嗎
2樓：不乖的
未開封的食用油只要沒超過所標註的保質期的半年時間，還是可以食用的，對人體也不會有大的危害。但如果超過了半年以上，就不要用了。
食用油超過保質期時間一長，即使沒開封也不能避免氧化，就算顏色依然純淨，沒聞到什麼異味，也不要捨不得。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
3樓：泡麵數字生活
食用油過期了可以吃嗎
4樓：水果莢心糖
食用調和油過期是不能吃的。那種哈拉油味兒是有毒的。
5樓：
最好不吃，食用油和其他食品一樣，過期容易變質，產生黴菌，對身體有害。
6樓：軍夢秋
跟健康搭上關的東西最好不要嘗試，我想肯定是不行的。
7樓：匿名使用者
這個不能開玩笑，最好不要去嘗試
8樓：熱愛生活
食用調和油過期在5一10可以食用的，但在高溫天氣情況下過期了就不要食用了，食油裡的不飽和酸脂會瘸敗變質吃了會致病的
調和油的成分是什麼？
9樓：匿名使用者
一般有以下幾種： 1.營養調和油（或稱亞油酸調和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調製亞油酸含量為60%左右，油酸含量約30%，軟脂含量約10%。
2.經濟調和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其**比較低廉。 3.
風味調和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成「輕味花生油」，或將前三種油與芝麻油以適當比例調合成「輕味芝麻油」。 4.煎炸調和油，用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例調配，製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥效能好，煙點高的煎炸調和油。
5，高階調和油，例如山茶調和油、橄欖調和油，主要以山茶油、橄欖油等高階油脂為主體
10樓：匿名使用者
棕櫚油，大豆油，花生油
11樓：天天愛答題
調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。
現在調和油只有企業標準，沒有國家標準。調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。
過期的金龍魚調和油還能吃嗎？
12樓：雍雍不平庸
過期的金龍魚調和油是不能吃的。因為食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。會產生很多有毒的氧化分解物質。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
人如果長期食用已經劣化的油脂，會使細胞功能衰竭，誘發多種疾病。油脂氧化後形成過氧化物會造成酸敗，產生令人不愉快的氣味。油脂的酸敗不像食物腐敗黴變那樣容易引起人們的注意，當我們聞到不正常的氣味時，油脂的過氧化物含量已經大大超過國家標準的數值了。
拓展資料：
油脂酸敗：指油脂和含油脂的食品，在貯存過程中經生物、酶、空氣中的氧的作用，而發生變色、氣味改變等變化，常可造成不良的生理反應或食物中毒。
危害：油脂的感官性狀發生改變後，具有強烈的不愉快氣味。
引起急性食物中毒。油脂酸敗引起的一般急性中毒症狀為嘔吐、腹瀉、腹痛等。
導致慢性中毒。氫過氧化物的分解產物、二聚合物等原體或其分解物，被消化道吸收後會慢慢移至肝臟及其他器官而引起慢性中毒，或產生其他有害因素。
13樓：冰雪陽光久久
一、過期的金龍魚調和油不要吃了，吃了對人體有害。
二、食用油超過保質期時間一長，即使沒開封也不能避免氧化，就算顏色依然純淨，沒聞到什麼異味，也不要捨不得。
三、過期食用油對身體的危害如下：
1、會對胃腸道產生毒害，變質越厲害的食用油產生的反應越強，嚴重的要伴隨噁心，嘔吐，腹疼，腹瀉等症狀。
2、變質油脂產生的過氧化物等有害物質會使血紅蛋白由2價鐵變成3價鐵，使血紅蛋白失去攜帶氧的能力，造成機體缺氧，嚴重的出現黏膜，**紫紺。
3、酸敗物質對機體的琥珀二酸氧化鎂，細胞色素氧化酶等有直接破壞作用，干擾細胞內的三羧迴圈，氧化磷酸化，使細胞內能量代謝發生障礙，引起細胞內窒息，嚴重的會使人出現呼吸和迴圈功能衰竭。危害有時是潛伏的，漸進的，不能因為反正已經吃過太多不好的東西以後依然放縱自己，害處一點點疊加早晚要出事。
14樓：瓦倫西亞
一位在糧油公司認知的朋友曾說，未開封的食用油只要沒超過所標註的保質期的半年時間，還是可以食用的，對人體也不會有大的危害。但如果超過了半年以上，就不要用了。食用油超過保質期時間一長，即使沒開封也不能避免氧化，就算顏色依然純淨，沒聞到什麼異味，也不要捨不得。
過期食用油對身體的危害如下：1）會對胃腸道產生毒害，變質越厲害的食用油產生的反應越強，嚴重的要伴隨噁心，嘔吐，腹疼，腹瀉等症狀。2）變質油脂產生的過氧化物等有害物質會使血紅蛋白由2價鐵變成3價鐵，使血紅蛋白失去攜帶氧的能力，造成機體缺氧，嚴重的出現黏膜，**紫紺。
3）酸敗物質對機體的琥珀二酸氧化鎂，細胞色素氧化酶等有直接破壞作用，干擾細胞內的三羧迴圈，氧化磷酸化，使細胞內能量代謝發生障礙，引起細胞內窒息，嚴重的會使人出現呼吸和迴圈功能衰竭。危害有時是潛伏的，漸進的，不能因為反正已經吃過太多不好的東西以後依然放縱自己，害處一點點疊加早晚要出事，其實每個人都應該行動起來，做自己健康的主人。
15樓：匿名使用者
不是吃了就一定會出問題的，撞上就中標了
16樓：匿名使用者
還是不要拿自己做實驗了，既然知道過期了，最好不要食用了。
如果說單單從後果上來假設的話，應該不會有什麼問題，前提是這一批大豆油生產出來以後各項指標都合格
想想我們平時吃得過期的產品也不少了，一般來說也沒有什麼問題是吧不過，建議還是不要食用了，健康要緊
17樓：匿名使用者
吃吧 沒什麼問題的 只要風味可以
18樓：匿名使用者
不能了吧搞不好會鬧肚子
19樓：匿名使用者
應該沒關係吧
超市的東西有多少是沒過期的
山茶橄欖油調和油可以生吃嗎
20樓：姬覓晴
山茶橄欖油調和油可以生吃。並且生吃是食用橄欖油最好的辦法，因為在橄欖油這種食物中還有特別豐富的維生素，抗氧化物質，還有特別豐富的營養元素，生吃的話就能夠充分地吸收這些營養物質，在生吃的時候就必須要選擇一些特級的原生橄欖油，保證自己選擇橄欖油的質量。
21樓：匿名使用者
想在這裡給你普及一下山茶油和橄欖油
兩者都是屬於木本植物油，都是一種健康的食用油，都屬於飽和脂肪酸含量高的植物油，其中產自大別山區的綠達山茶油不飽和脂肪酸含量可高達92%，是超過橄欖油的78%的。
山茶油和橄欖油的成分都比較類似，其中所含的亞麻酸和亞油酸略高於橄欖油。
橄欖油屬國外引進品種，進入國內幾十年，而山茶油屬中國所特有的品種，而且種植歷史達千年之久。
橄欖油和山茶油最大的區別點不是在營養成分上，而是在分子結構上，橄欖油的分子結構不喜熱，所以橄欖油不能用來加熱，只適合涼拌；山茶油分子結構不怕高溫，山茶油的煙點高達220℃以上，更適合國人的飲食習慣。
如果把山茶油和橄欖油調和起來用，不加熱生吃是沒有問題的，不過很好奇，兩者都是屬於**比較貴的高階食用油，而且成分差別不是很大，為什麼要調和著吃呢？這可能就是傳說中的：有錢任性 吧。
山茶籽食用油過期了三年還能吃麼 10
22樓：襠底殺氣從未洩
很多商家的存貨都是過了期的，改下日期又拿來賣了，只要確定沒變質就沒問題的。
23樓：愛誰不是愛
不吃的好，現在的食物裡面都新增了一些成分的，某些時間長了就不好
24樓：匿名使用者
山茶籽食用油過期了三年不能吃。否則，因變質導致了健康問題，消費者不能依法維護自己的權益。
產品的保質期是指產品的最佳食用期。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
而過了保質期，原本控制在安全範圍內的細菌群，通過繁殖可能出現「幾何級」放大。容易引發健康問題，且廠家不會負責。而且保質期已經過了三年，沒變質的可能性不大。
食用調和油可以直接食用嗎
25樓：巨蟹大寶寶是我
一般來說是不可以直接食用的，因為是生的，需要高溫加熱以後才能食用。若是無特別情況還是不要直接食用，味道不好。
26樓：帆布鞋1號
1、食用油肯定可以直接吃！
2、但是，雖然是食用油，它的功能是正常食物的新增劑。如果超量食用，要你的胃腸能接受得了－－ 一般人是接受不了的，可能導致腹瀉等症狀。
3、另外，大部分食用油都是要加工或加熱後才能食用。
4、油脂攝入過多會造成身體膽固醇升高，一定注意。
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最好不吃。即便今年到現在半年多了味道 成分絕對變差或變質。如果自己冰箱有效期儲存還是可以吃的，只是味道差些。 還是不要吃，如果是後來包裝被弄壞還好，如果是包裝前有細菌在裡面，經過反應弄成的，那可就不好了，會吃壞肚子的。我原來就沒注意，就吃了壞的東西了 要是覺得可惜呢，可以試試。不過為了安全起見，還是...