1樓：梧桐灰原
可以，這兩種食物並不相剋，和竹筍相剋的是以下食物竹筍+糖漿：一起吃會引起中毒。
竹筍+羊肝：一起吃會引起中毒。
竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利。
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收。
2樓：天空
竹筍和馬齒莧都屬寒性的，還是分開喝比較好。
3樓：南溪
可以，這兩種食物並不相剋。
馬齒莧瘦肉筍乾湯。
材料：馬齒莧適量、筍乾適量、豬肉適量、食鹽適量、雞精適量、水適量做法：1. 將豬肉切片。放料酒、薑汁水、生粉醃製一會。
2. 筍乾泡開後撕成筍乾長絲。
3. 馬齒莧洗清，切成段。
4. 筍乾先放沙鍋裡，加水煮透，然後倒入肉片同煮開。
5. 等肉片變色，再放入馬齒莧略開後，加鹽、雞精即可。
江南發現現在還有一種綠色野菜馬齒莧，是這樣潮溼天裡的最佳食用野菜，因為葉子有點象醬豆瓣，杭州習慣稱為醬瓣草，性味微酸，有解毒去火，清熱利溼功效，馬齒莧可以涼拌，清炒清火養生，脆爽利口。
馬齒莧與`竹筍能同吃嗎
4樓：李和霖
您好，請放心，食物沒有相剋，馬齒莧與竹筍能同吃。 謝謝！！！
馬齒莧相剋的食物馬齒莧+黃瓜：會破壞維生素c
竹筍相剋的食物
竹筍+羊肉：會導致腹瀉。
竹筍+豆腐：會形成結石。
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收。
竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利。
竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**竹筍+羊肝：一起吃會引起中毒。
竹筍+糖漿：一起吃會引起中毒。
馬齒莧可以配什麼一起煲湯
5樓：將微笑送給悲傷
馬齒筧能夠配搭豬骨頭跟豬排骨等骨類食物一起熬湯，還可以和銀魚一起煲湯。那樣能夠補充人體需要的鈣元素及其維他命。
馬齒筧湯做法。
1、馬齒筧清洗，銀魚清洗。
2、將清洗的馬齒筧放入開水中稍焯後，撈起來裝進碗中。
3、將銀魚炒過，新增上湯、調味品淋在馬齒筧上就可以。
作用與功效。
馬齒筧還是少見的純天然高鉀食物，因為體細胞內缺鉀會造成 體細胞水分含量降低，而體細胞內水份降低與細胞衰老成正比，進餐馬齒筧可維持血鉀和體細胞內的鉀處在一切正常水準。
銀魚是富有優質蛋白質、高蛋白食物、低熱量食的淡水魚，具備滋陰養血，健胃消食，益肺，利溼等作用。馬齒筧具備清熱去火、快速消腫的作用，可用以各種各樣發炎的輔助醫治。馬齒筧湯清熱去火、止痢疾、除腸垢、養血滋陰養血，能合理避免 矽肺病的產生。
那樣的一款菜譜能夠有清補的功效，針對提升身體素質啊也有預防傳染病有益處，還能夠有清熱去火的實際效果呢，是非常好的滋陰養血啊也有防止痢疾的一款菜譜種類。
6樓：匿名使用者
最好是用開水焯熟了涼拌吃，煮的時候水裡面稍放些油，這樣顏色不會變黃。
煲湯可以用瘦肉，或者打雞蛋湯，但是那樣會有點酸味。
我經常都是涼拌了吃。
7樓：吳立公冶如意
馬齒莧瘦肉湯做法： 馬齒莧瘦肉湯需要準備的原料有，馬齒莧1斤，瘦肉1斤，姜1片，蜜棗1粒，水，鹽2茶匙；首先將瘦肉切塊，與薑片一起汆水，撈起備用，馬齒莧洗淨，根葉分開；水燒開後，加入馬齒莧的根和葉，瘦肉，已洗淨的蜜棗；先用大火煲10分鐘，再改用小火煲2小時；最後加入鹽調味，即可出鍋。
8樓：匿名使用者
食材明細。
馬齒莧適量。
豬骨適量。鯽魚適量。
陳皮適量。綠豆適量。
水適量鹽適量。
原味口味。煲工藝數小時耗時。
簡單難度。馬齒莧湯的做法步驟。
1備材料，馬齒莧用其根莖部。
2馬齒莧洗淨泥沙。
3豬骨煮去血水，待用。
4鯽魚用油稍煎一下。
5取一湯鍋，加入適量的水，把整理好的材料放入6大火把湯煲30分鐘。
7轉小火，把湯煲至色濃，綠豆散爛，下鹽調味，即可。
馬齒莧不能和什麼一起吃 警惕3大相剋食物
9樓：欣sunny白羊
1、馬齒莧不能和甲魚一起吃
馬齒莧性寒滑利，食用過多容易消化不良，而甲魚則屬於高蛋白的涼性補品，容易加重腸胃的負擔，兩者如果同時食用更容易引起腸胃的消化不良，嚴重會導致中毒的症狀。
2、馬齒莧不能和寒性食物一起吃
馬齒莧性寒，本就屬寒性食材。所以，它不宜再和其他寒性食材一同食用，以免加重體內寒氣，導致腹瀉、腹痛等症狀。
寒性食物如：西瓜、苦瓜、綠豆、西紅柿、梨等。
3、馬齒莧不能和韭菜一起吃
馬齒莧性寒滑利，韭菜也具有滑腸的作用，兩者如果同時食用，易引起腸胃不適、腹瀉等症狀。
馬齒莧的其他食用禁忌。
1、剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的，與**的方向背道而馳。
2、馬齒莧乃寒涼之物，經常容易腹瀉、腸胃比較脆弱的朋友來說，就最好不要吃馬齒莧了，因為吃馬齒莧可能會讓這類人群加重病情，這就是馬齒莧的***之一。
3、對於孕婦來說，是要禁食馬齒莧的，因為馬齒莧可能會導致孕婦滑胎。所以為了寶寶和孕婦的健康，不要亂用馬齒莧。
4、在吃中藥期間，尤其是有鱉甲藥材的時候，就不要食用馬齒莧了。因為它很可能會影響到你的治病效果。
5、腹瀉便溏之人忌食，馬齒莧有一定滑利作用，以免加重病情。
10樓：願你的生活豐富多彩
馬齒莧與黃瓜同食，會破壞維生素c，降低營養價值。
與茼蒿同食，會減少茼蒿中鈣、鐵的吸收。
與胡椒同食容易中毒。
相剋藥物：螺內酯，氨苯蝶啶，酚苄明。
不宜人群：虛寒性痢疾，先兆性流產者。
馬齒莧不能和什麼一起吃 可以生吃嗎
11樓：匿名使用者
馬齒莧別名：馬齒草、馬莧、長命菜、馬齒龍芽、醬瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰莧、馬踏草、安樂菜、酸莧、耐旱菜。
禁忌人群：凡脾胃索虛，腹瀉便溏之人忌食；懷孕婦女，尤其是有習慣性流產的孕婦忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜腸胃道感染者，**粗糙乾燥，維生素a缺乏症，角膜軟化症，眼乾燥症，夜盲症者，小兒單純性腹瀉、小兒百日咳者，鉤蟲病患者，婦女赤白帶下及孕婦臨產時，矽肺患者。
相剋1、蘿蔔：嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時忌食；忌與胡蘿蔔同食。
2、胡蘿蔔：不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。
3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。
4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。
6、茄子：忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c的蔬菜、水果同食。
10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可與一切補藥同食；忌白朮、牡丹皮。
13、蓴菜：忌與醋同食。14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。
16、芥菜：忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。
宜搭馬齒莧+梅頭肉：生津、健腸、止瀉查。
馬齒莧+黃花菜：可清熱祛毒、降血壓。
馬齒莧+綠豆：可消暑解渴、止痢。
馬齒莧+大蒜：可清熱治痢。
馬齒莧+豬腸：可治痔瘡。
12樓：莫去性
馬齒莧+黃瓜：會破壞維生素c
馬齒莧是不宜生吃的，因為馬齒莧一般生長於野外，上面的灰塵和小蟲往往較多，另外野菜上面的汙染物含量也是比較高的，生吃的情況下極有可能把這些髒東西吃下去。而且馬齒莧中含有致敏物，吃後**在太陽下暴露，極易誘發日光性皮炎，因此易過敏人群要少吃或不吃。吃之前要用大量清水洗乾淨，並儘量過水焯一下，儘可能去除一些毒素。
不能確定的野菜最好別吃，一旦出現過敏反應，要及時就醫。
馬齒莧不能和什麼一起吃
13樓：寧靜的港灣
馬齒莧不能與什麼一起吃，馬齒莧的禁忌有哪些？
馬齒莧不能與鱉甲一起食用。馬齒莧具有清熱祛溼，散血消腫，利尿通淋的功效；主治熱毒瀉痢，癰腫瘡癤，丹毒，瘰癧，目翳，崩漏，便血，痔血，赤白帶下，熱淋，陰腫，溼癬，白禿。《本草綱目》說馬齒莧散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋、治產後虛汗。
馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌有抑制作用。馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用，有「天然抗生素」的美稱。
一、馬齒莧的禁忌。
脾胃虛寒、腸滑腹瀉者、便溏及孕婦禁服。
二、馬齒莧的食用方法舉例。
（一）、涼拌馬齒莧。
主料：馬齒莧500克，仙人掌60克。
調料：白砂糖10克，醋5克，香油10克。
做法：1、將馬齒莧洗淨，切成段。仙人掌去刺、皮，切成絲。
2、二味放入沸水中焯過，加入白糖、醋、香油適量，拌勻即可。
養生功效：1、此拌菜具有清熱解毒，消腫止痛的作用。適宜一切疔瘡、丹毒、痔瘡患者及乳腺炎患者。
2、單用馬齒莧涼拌療效亦可。
（二）、蜂蜜馬齒莧汁。
材料：馬齒莧100克，蜂蜜20克。
做法：將馬齒莧用溫開水洗淨，榨汁，調入白蜜飲用。
養生功效：馬齒莧具有清熱利溼、退黃疸的作用，對急性黃疸型肝炎有一定療效。
（三）、馬齒莧雞蛋湯。
材料：馬齒莧60克，雞蛋210克。
做法：1、先將馬齒莧洗淨，搗爛取汁。
2、雞蛋去殼，放鍋中，加水適量煮熟後，再加入馬齒莧汁即成。
養生功效：1、清熱解毒，止血。
2、適用於月經過多，色深，有塊。
（四）、馬齒莧滾魚尾湯。
主料：馬齒莧250克，草魚300克。
調料：大蒜（白皮）10克，姜5克，鹽3克，味精2克，植物油15克。
做法：1、先把馬齒莧菜除去根，摘去老葉，取嫩的部分摘短，清水洗淨，瀝乾水；大蒜去皮洗淨搗成蒜茸；姜洗淨切片。
2、將鯇魚尾洗淨，抹乾水，加入少許精鹽醃15分鐘。
3、燒熱鍋，下油2湯匙，放入薑片和魚尾，煎至兩面皆呈黃色剷起。
4、放下蒜茸爆香，加入清水7杯，武火燒滾，放入鯇魚尾，大火滾約5分鐘，再到入馬齒莧菜，煮沸，慢火煮約10分鐘，加入精鹽和味精調味，即成。
小貼士：草魚又稱鯇魚。
養生功效：此湯具有清熱，利水去溼的功效。
馬齒莧能和豆腐一起吃嗎 馬齒莧和豆腐吃的後果
馬齒菜和什麼食物搭配是相輔相成的
14樓：健康新經
馬齒莧是「長壽菜」，與芡實搭配熬湯喝，健脾祛溼、消除炎症。
15樓：匿名使用者
雞蛋、豆絲、蔥薑蒜、尖辣椒等。
馬齒莧適合涼拌。由於其中含有較多草酸，和鈣結合會形成不被人體吸收的草酸鈣，因此要把採來的馬齒莧去掉根和老莖，洗淨後需用滾開的水焯大約一分鐘再撈出來，切段放入盤中。
馬齒莧是寒性食物，吃時可以拌些蒜泥，再加上醋和姜，這樣會起到驅寒的作用。
馬齒莧能喂蝦嗎，蝦和馬齒菜可以一起吃嗎
馬齒莧能和蝦一起吃。1 馬齒莧性寒，胃酸，蝦性溫，味甘，從性味上而言，可以相互中和性味，避免馬齒莧性味過於寒涼導致的身體不適。2 同時馬齒莧中主要成分是水分 蛋白質 碳水化合物等，蝦的主要成分是水分 蛋白質 不飽和脂肪酸等成分，主要成分之間也不相互反應。3 但是馬齒莧中含有的一些有機酸會和鮮蝦中蛋白...
馬齒莧不能和什麼一起吃
吃桃蘸大醬 以下是不能和馬齒莧吃的食物 1.馬齒莧不能和甲魚一起吃 馬齒莧涼寒滑利，食用過多容易消化不良，而甲魚屬於高蛋白的涼性補品，食用時容易加重腸胃的負擔，兩者如果一起食用容易引起腸胃的消化不良，嚴重會導致中毒的症狀。2.馬齒莧不能和韭菜一起吃 馬齒莧性寒滑利，韭菜也具有滑腸的作用，兩者如果同時...
用晒乾的馬齒莧可以直接用來泡水喝嗎
妙招助手 馬齒莧泡水是用晒乾的好還是新鮮的好？我也是剛知道，別亂泡 熱點妙妙招 馬齒莧泡水喝，新鮮好還是晒乾好？可惜才知道，趕緊告知家裡人 王兄 蒲公英，藥食兩用，全株可入藥，入胃經，有很好的養胃效果，可以清胃熱 消胃炎，治胃痛，對幽門螺桿菌也有抑制作用。 馬齒莧性涼，服用之後具有清熱解毒以及涼血止...