1樓：仉玉軒
今天要和大家分享的是營養豐富的絲瓜蛤蜊湯做法。這道美味的海鮮湯，大人小孩都愛喝，小孩喝了還能增強免疫力，掌握好這個做法步驟，絲瓜嫩滑，湯汁特別鮮甜，蛤蜊吃的超級解饞，一個接著一個停不下來，現在這個天氣吃再合適不過了，下面我們來看看詳細的做法吧！
1，老規矩，首先準備好做這道菜所需要用到的食材：蛤蜊半斤，絲瓜1根。配料：
生薑1小塊，小蔥1小把，香菜1小把。調料：鹽和胡椒粉即可。
這裡和大家分享選購蛤蜊的技巧。選購蛤蜊不要選開口的，那種是死的，選半吐出舌頭的，一碰就縮排去的才是活著的，新鮮，肉質鮮美。還可以拿起兩個敲一下，若為「砰砰」聲，則蛤蜊是死的；相反若為「咯咯」較清脆的聲音，則蛤蜊是活的。
2，所有食材和調料準備好後就開始處理食材。準備一盆清水，放入鹽和花生油攪拌化開，使油花均勻鋪在水面上，然後再放入蛤蜊，這樣水與空氣隔絕，蛤蜊很快就會把泥沙吐出來。（我們海南這邊買蛤蜊，商家都會幫你挑好的，吐完沙子的，回家沖洗下就可以了）絲瓜颳去外皮，然後再切成滾刀塊。
生薑切薑片，小蔥切成蔥花，香菜切成小段即可。
3，食材處理好開始上鍋製作。淨鍋放入少許食用油，油熱放入絲瓜稍微翻炒一會，炒香之後出鍋備用。
4，炒完絲瓜的鍋不用清洗，直接倒入適量的開水，然後放入薑片和處理好的蛤蜊，把所有的蛤蜊都煮至開口。這個時候放入剛剛炒香的絲瓜（一定要記住絲瓜要提前翻炒一下，煮出來的絲瓜才會嫩滑）。調味加入1勺鹽和一點胡椒粉，然後把煮出來的浮沫撇去。
最後我們再放入蔥花和香菜段即可關火。
我們這道營養豐富的蛤蜊絲瓜湯就做好了，非常的好喝。蛤蜊肉的營養價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪克、碳水化合物2.
5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等，還在等什麼，趕緊收藏起來試試吧！
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
2樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
美食養生
3樓：
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。
一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
蔥、姜、蒜。
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。
末伏養生吃什麼 推薦8種美食
4樓：匿名使用者
末伏到了，「伏天養生」必吃的8種食物，今天你吃了嗎？
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5樓：花兒會謝嘛
祥康百年養生堂，想知道什麼養生保健的偏方去了一問就有收穫。
6樓：正達q阿嬌娘
對於女孩來說愛美之心，人皆有知。
對於大眾來說養。
生保健，人人求知。
聚能瓷水藍晶養生杯具有美容、排毒、抑菌、活化、消除脂肪、緩解便秘、提高免疫力、消除體內酸毒等功能，這款杯子是老年人的最佳選擇哦，當成禮品送給長輩更顯高檔。
養生小知識：養生食品有哪些
7樓：甲蟲
養生小知識你知道多少呢？
8樓：翰林學庫
養生小常識大全介紹。
1、冬季養生妙招多，送出問候心意表：多喝淡鹽水潤喉又潤肺，橘皮泡水降火顯效果，常吃生梨煮紅梨利咽止咳，米醋兌水常漱口**口舌生瘡有奇效。祝你健康過冬、快樂過冬。
2、冬季養生妙招多，送出問候心意表：多喝淡鹽水潤喉又潤肺，橘皮泡水降火顯效果，常吃生梨煮紅梨利咽止咳，米醋兌水常漱口**口舌生瘡有奇效。祝你健康過冬、快樂過冬。
3、五穀雜糧像是陽光，蛋奶禽肉像是浮雲，蔬菜水果像是彩虹，健康飲食就像是晴朗的天空，讓健康生活更給力。
4、飯不在於吃多，吃飽就好，飯不在於吃飽，吃好就行，飯不在於多貴，吃出營養就好，飯不在於多營養，只要健康就好。飲食最重要就是健康嘛。
5、冬天裡的一把火，讓團團圓圓刷一鍋，火鍋是冬天的美食，是冬天的最愛，可是多吃羊肉會燥熱，加些豆腐，多吃辣椒會上火，加些蔬菜，冬天，美味不忘健康，火鍋合理搭配。
6、五穀雜糧是健康的外套，可以裝飾神氣，蔬菜水果是健康的長褲，可以修飾力氣，牛奶雞蛋是健康的一雙鞋，可以讓快樂的你不會因為疲憊放棄，健康的身體，是成功的一半，加油！
7、冬天到了注養生，養生保健出妙招，晨喝溫水暖腸胃，熱水泡腳助睡眠，合理進補加營養，適宜鍛鍊更健康。祝冬日暖陽陽，幸福更吉祥。
8、水是生命之源，健康飲水要注意：餐前餐後喝杯水，保持身材長相美；大口喝水潤腸胃，消化良好又不貴；不渴也要常喝水，毒素排出健康隨。關注飲食細節，多多飲水不停歇。
願你身體健康，事事順心。
9、吃蔬菜的好處：1有益排便，促進代謝，控制體重；2是維生素最佳**，平穩血液酸鹼值；3增加飽食感，減少食物和熱量的攝取；4促進腸胃的蠕動，降低食物在腸道停留時間，及早協助排出人體廢物。願你多吃蔬菜，幸福多多。
10、不宜生食的蔬菜，土豆芋艿和山藥，富含澱粉須熟吃，否則人體難消化；豆類蔬菜的籽粒，還有土豆薯塊中，蘊含有毒蛋白質，人食入後有危害，務必燒熟煮透食；地上生長綠葉菜，潑澆糞尿和農藥，造成汙染難去除，當然熟吃利健康。
9樓：健十**官方客服
養生的食口有很多，比如說西洋參，五穀雜糧，燕窩，海參等，還有我們平常吃的小米，牛奶還有紅棗，這些都是屬於補氣養血的養生食物，可以根據自己不同的體質，選擇適合自己的食物養生。比如說貧血就可以多吃點阿膠來補氣血。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
哪些寒食節美食有保健的功效？
春季飲食 春天養生吃什麼食物好
立夏吃什麼養生 七款美食降火又養心
10樓：匿名使用者
鹹鴨蛋、苦瓜、蓮子、萵苣、豌豆、冬瓜等。
1、鹹鴨蛋：俗話說，立夏吃蛋，叫做「補夏」，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。老中醫說鹹鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養師的說法不謀而合，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
2、苦瓜：不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好。
3、蓮子：立夏時節心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。
4、章魚：有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。
一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
5、萵苣：含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可**便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣，具有清熱解毒，利溼祛痰的功效。
6、豌豆：中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
7、冬瓜：味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助**作用。
此外，夏季還需注意：
補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、西瓜、楊梅、甜瓜、桃。
2. 補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好**。多吃些清熱利溼的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用。
3. 適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
絲瓜有哪些營養，絲瓜有什麼營養價值？
望雨聽霜 每100克絲瓜的營養成分含量為熱量20大卡 蛋白質1克 脂肪0.2克 碳水化合物4.2克 膳食纖維0.6克 胡蘿蔔素90微克 煙酸0.4毫克 葉酸22.6微克 鈣14毫克 磷29毫克 鉀115毫克 鈉2.6毫克 鎂11毫克 鐵0.4毫克 鋅0.21毫克 碘0.4微克 硒0.86微克 銅0....
絲瓜的營養與功效有哪些，絲瓜有什麼營養價值
李和霖 您好，絲瓜的功效與作用 1 潤膚美白 保護 消除斑塊，防止 老化，是 細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持 彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有 美人水 之稱。2 健腦 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。3 活血通絡 有止咳化痰...
魚頭湯的營養價值，魚頭豆腐湯有什麼營養價值
常說吃什麼補什麼是有一定道理的，魚頭中富含的卵磷脂 不飽和脂肪酸等成分，對神經細胞發育，尤其是神經傳導和神經纖維細胞的生長髮育有很重要的作用，可以促進腦部發育 增強腦細胞的活性 緩解記憶力衰退等問題，因此適當的喝些魚頭湯能起到很好的益智補腦的效果。2 增強免疫。魚頭中含有豐富的蛋白質 無機鹽 維生素...