1樓：微湖情
大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫作大蒜素n的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對**因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。
白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克乾淨大蒜瓣浸泡於2000克優質糧食白酒中，經過兩週後便可以服用。每日早晚各服1次，每次服用50克左右，而且酒蒜都要食用。
2樓：星月說生活
您好，白酒泡蒜有以下三種方法：
1、方法一，大蒜泡酒時需要準備新鮮大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準備好的新鮮大蒜去掉外皮以後洗淨晾乾水分，然後放到乾淨的無油無水的面板上用刀拍碎，然後把它放到乾淨的玻璃瓶中，加入準備好的白糖調勻，隨後放入準備好的白酒秘方以後搖勻浸泡2~3個月，那時就能得到泡好的大蒜酒。
2、方法二，大蒜酒在泡製時還可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉等就是泡著大蒜酒的最好配料，他們可以按1:1的比例來準備，準備好以後要全部排水，放到乾淨的泡腳容器中，然後要準備10倍的高度白酒直接放入到溶液中調勻，密封以後浸泡三十天，泡好以後取出過濾就能飲用。
3、方法三，大蒜酒在泡製時還可以使用黃酒，這樣能讓做好以後的大蒜就具有更出色的保健功效，在需要的時候，可以把新鮮的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗淨以後再加入適量黃酒調勻浸泡5~6個小時，泡好以後可直介面服，它對人類經常出現的腹部疼痛和霍亂等症有一定緩解作用。
白酒泡大蒜有什麼用
3樓：小白講三農
製作和服用辦法：將大蒜頭泡在白酒裡，兩週後服用。大蒜在酒精的化學作用下，產生了有上述醫治效果的化合物。
大蒜擁有降低膽固醇的效果，其醫治辦法簡便易行，病人只有天天生吃大蒜3g，經過過程1個月，膽固醇含量則會明顯降低，大蒜的降壓作用，來自它包含的「配糖體」。大蒜對防備醫治心臟病有較好的療效，因血脂過高的人常因脂肪阻塞而導致心臟病，而大蒜卻擁有去除了脂肪的效果。因此常食大蒜可以緊縮心臟病的產生。
大蒜還可以促進機體對b族維他命的吸取，從而起到保護神經體系與冠狀動脈的作用和防備血栓的構成。
4樓：可小灰
1.吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月後，頭昏腦漲及手臂麻木的症狀明顯減輕，半年後，一切病症全部消失。2大蒜是人體的'清道夫』，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化；浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
3用大蒜泡的酒塗抹穴位，能達到治病養生的目的。4長期食用大蒜會「傷肝損眼」,所以眼病患者應該儘量不吃大蒜，身體差，氣血虛弱的病人也要注意，否則時間長了會出現視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退等症狀。對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的***，不但會使藥失效，還有可能與藥物產生連鎖反應，使病人遭到危險。
5樓：星月說生活
1、方法一，大蒜泡酒時需要準備新鮮大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準備好的新鮮大蒜去掉外皮以後洗淨晾乾水分，然後放到乾淨的無油無水的面板上用刀拍碎，然後把它放到乾淨的玻璃瓶中，加入準備好的白糖調勻，隨後放入準備好的白酒秘方以後搖勻浸泡2~3個月，那時就能得到泡好的大蒜酒。
2、方法二，大蒜酒在泡製時還可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉等就是泡著大蒜酒的最好配料，他們可以按1:1的比例來準備，準備好以後要全部排水，放到乾淨的泡腳容器中，然後要準備10倍的高度白酒直接放入到溶液中調勻，密封以後浸泡三十天，泡好以後取出過濾就能飲用。
3、方法三，大蒜酒在泡製時還可以使用黃酒，這樣能讓做好以後的大蒜就具有更出色的保健功效，在需要的時候，可以把新鮮的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗淨以後再加入適量黃酒調勻浸泡5~6個小時，泡好以後可直介面服，它對人類經常出現的腹部疼痛和霍亂等症有一定緩解作用。
6樓：小妙招小竅門
白酒泡大蒜，用途真是太厲害了，解決了家裡很多麻煩事，太棒了，生活小竅門，生活小妙招，希望大家hi喜歡，謝謝。
7樓：網友
具有殺菌抗癌 降血脂血糖血壓 的作用。可以很好的預防因腦血管和血汗管引起的各種病變 對**腦血栓引起的肢體偏癱有一定的療效。
8樓：匿名使用者
驅寒暖身。
大蒜性溫，味辛，入脾、胃、肺經，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性熱，味甘，辛，苦，入心，肺，胃經，可以促進血液迴圈，具有驅寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驅寒暖身的作用。
健胃消食。大蒜和白酒都入胃經，可以暖脾胃，增強脾胃的消化功能，並且食用白酒和大蒜都有促進胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用。
9樓：吃碗長壽麵
降壓，去風溼，去溼熱。
10樓：來自綺園修項秀頸的史黛拉
大蒜泡酒的主要功效是：稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化。大蒜是人體通道的「清道夫」，飲用浸泡過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的垃圾不能黏附在血管內壁上，有利於排洩人體廢物。
除此之外，大蒜酒也有強大的殺菌功能，具有防治腫瘤和癌症的功效，能夠排清腸胃、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精、養肝明目、補血安神、保護肝功能的功效。大蒜酒還有外用的功效，用大蒜酒塗抹穴位可以達到治病養生的目的。
11樓：冰山月牙
白酒泡大蒜能有效**腦血栓。
研究發現，常吃蔥和大蒜能降血脂、血糖及血壓。如果您用腦較多，就應該多吃一些蔥、蒜，使您的頭腦更靈活。在飲食中適量增食蔥、蒜，不僅大腦健康不衰，還能提高人體的免疫力。
蔥裡含有一種叫前列腺素a的成分，若經常食用，積累的前列腺素a就會起到促進血液迴圈的作用，從而有助於防治血壓升高所致的頭暈。現代醫學認為，蔥有清散血管內淤血的作用，能降低血液中膽固醇的含量，防止血液凝固，從而防治動脈粥樣硬化。經常吃蔥、蒜，不但能降低血脂、血糖和血壓，還可以補腦。
科學家發現，只要把蒜和少許的維生素b1放在一起，即可產生一種叫做蒜胺的物質，而蒜胺能增強維生素b1的作用，而人的大腦活動所需能量離不開維生素b1。
蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫做大蒜素n的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效，具有殺菌、防癌和降血脂、血糖、血壓的作用，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對**因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。
白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克乾淨大蒜瓣浸泡於2000克優質糧食白酒中，經過兩週後便可以食用。每日早晚各食30克，蒜酒同食，長期堅持有效。
12樓：毒菩薩
1、大蒜泡酒主要治血栓和動脈硬化、高血壓、**病。
製作和服用方法：將大蒜頭泡在白酒裡，兩週後服用。大蒜在酒精的化學作用下，產生了有上述**效果的化合物。
2、糖醋大蒜主要**高血壓。製作和服用方法：將大蒜頭放置在糖醋液（酸甜程度由自己確定）裡，浸約2～3星期即可以服用。
如感覺太辣，可多浸一些時間。每日早上空肚子吃1～2個，連糖醋汁一起喝。連吃半月為一療程。
3、生吃大蒜吃飯前用冷熱水含嚼，緩慢吞下。初學者嚼一小瓣（或者半瓣），緩慢加多。吃完後緊接著飯。
其主要作用是降膽固醇，同時對**水瀉、痢疾等都有較好的療效。每日吃3克生大蒜，四面以後，膽固醇水平明顯下降。
白酒泡大蒜的製作方法
13樓：戴蒙崗居
白酒泡大蒜，也稱為大蒜酒。大蒜酒具有很高的藥用價值。下面，我們來看看白酒泡大蒜如何製作吧。
01 大蒜去皮。
準備適量的大蒜頭，並且將這些大蒜去皮(去掉外衣和薄膜)，然後用清水沖洗乾淨，再瀝乾備用。
02 酒瓶和酒。
買適量的白酒，再準備一個酒瓶用來裝這些酒和大蒜，酒瓶要為玻璃材質的，不要選用塑料酒瓶。
03 將去皮後的大蒜放到酒瓶中，然後往酒瓶裡面裝入白酒，白酒要掩沒住這些大蒜，再放入一些白砂糖，然後密封起來。
04 時間。
製作完成之後，將其放到陰涼乾燥的地方存放，一般2個月之後就可以食用了。大蒜酒具有保健的功效，可以緩解疲勞、提高睡眠質量等等。
怎樣泡大蒜好吃
白酒泡大蒜的功效
14樓：毛冷霜
方法/步驟。
分步閱讀。白酒泡大蒜是一劑古老驗方，主要功效解毒化瘀。用現在觀念，就是殺菌消毒，防癌抗癌了。
大蒜好比是人體的清道夫。能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化；清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用，浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
健腎壯陽效果明顯。男人腎虧虛了，性疲憊情況下，持續吃幾天，會有效果，找回快樂。所以，白酒泡大蒜基本都是男人做的事，就這一個目的。
健腦益智。有利於心腦血管的維護保養，保持血脈暢通無阻。所以對老年性心腦血管疾病，預防老年痴呆都有一定效果。
酒泡大蒜，以吃蒜為主，能喝酒的可以每晚小酌一小杯。要提醒的是，蒜和酒的味道都不大適口，每晚的幾瓣蒜和小杯酒，悠著點，全當防病保健，別當美酒美食享有就好。
方法如下：生大蒜半斤，去皮，浸50°以上的白酒或者高粱酒。酒必須高出蒜三分之一，浸泡1個月，越陳效果越好。早晚空腹飲10-20毫升。
同時大蒜泡酒的方法也有好多種，而且不同的泡法針對不同的病症。至於具體的用量與用法，還要因每個人的體質而異。
怎樣泡大蒜好吃？
15樓：匿名使用者
糖蒜的醃製非常簡單：
1）取春天的新蒜，去掉外皮，僅留下里面的一兩層嫩皮，洗淨。
2）將一鍋水煮沸後加入少許鹽溶解後烽火，晾涼後放入大蒜泡上半天到一天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好儲存。
3）把浸在鹽水中的蒜撈出，瀝乾水分，然後把蒜碼入罈子或搪瓷缸、玻璃瓶裡，碼時一層蒜撒一層綿白糖。一般來說，500克蒜大約需要750克白糖。
4）再加白醋，醋的數量根據自己的口味新增。
5）最後，加上適量的冷開水，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，將容器蓋上蓋子密封，2周到一個月左右就可以食用了。
糖蒜醃好之後，不僅蒜可以吃，用來醃蒜的汁也可以用來調味。燒魚時一般會用糖、醋和料酒調汁，把糖和醋直接換成糖蒜汁，就另有一番味道。
16樓：生活百事通小
您好，好吃的做法：大蒜去根去蒜葉，剝去老殼，洗淨，控水晾乾，鍋里加6斤水、150克粗鹽、400克白糖、150克醋、100克老抽攪勻，燒開晾涼，把蒜放入洗淨晾乾的容器，倒入冷涼的湯汁沒過大蒜，把口封緊，醃20天到1個月即可。
泡蒜瓣想要好吃，最好選擇新鮮的大蒜，大蒜越新鮮，泡出來的蒜越清脆好吃，口感更好，泡大蒜要挑選沒有缺口完整的大蒜。
17樓：近幾年不好好
泡大蒜要醋，醬油，麻油，小米辣。
白酒泡大蒜多少度最好？一斤酒泡多少大蒜？
選擇市場能買到的白酒，一般選擇 白酒泡大蒜有很多不錯的效果。大蒜能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化 清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用，打算是人體的 清道夫 浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，更利於將其排除體外。有減輕腦血栓 手臂麻木的症狀。每天喝一小盅泡過大...
泡大蒜怎麼泡，泡大蒜怎麼做？
一 用料 紫皮蒜，白糖，醋 做法 1 取1000克紫皮蒜去 皮後泡入清水，每天換水，3天后瀝乾。2 與800克醋 500克白糖拌勻。3 裝入壇中，用塑料薄膜紮緊壇口。4 經常搖晃，1個月後即醃成糖醋蒜。二 原料配方 鮮蒜頭100千克食鹽10千克 紅糖18千克 糧食醋70千克 糖精25克 製作方法 1...
怎麼淹大蒜，大蒜怎樣淹泡才好吃
把大蒜掰成小瓣，清洗乾淨，曬乾水分，準備一個乾淨的罐子，倒多一點生抽，加一把冰糖，再把大蒜放進去，加幾個辣椒，蓋上蓋子醃製一個星期就可以吃了。準備材料 大蒜6頭 米醋500克 小刀一把 瓶罐三個容量300ml左右。1 大蒜去皮，清洗乾淨，用廚房用紙去除表面的水分。2 再把大蒜頭的部分用刀切下來，當然...