1樓:儀淑蘭景癸
雞蛋的營養成分比較全面而均衡,人體需要的營養素幾乎都有,無論是蛋清還是蛋黃,它們的蛋白質生理價值都極高,且易於消化吸收,利用率能達到95%以上,因此是較全價的天然食品。
一天究竟吃幾個雞蛋好?首先來看看從一個雞蛋能得到多少營養。
一箇中等大小的雞蛋,平均約重50克,能提供蛋白質6克,脂肪5克,熱能72千卡,鈣23毫克,磷89毫克,鐵毫克,維生素a612國際單位,硫胺素毫克,核黃素0.
13毫克,尼克酸毫克,膽固醇300毫克。若將一個雞蛋和50克瘦肉來比較,雞蛋的蛋白質和脂肪的質量比瘦肉好,維生素的含量也較高,價錢卻比瘦肉便宜些,從營養及經濟兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。
而科學家認為一個血膽固醇濃度處於正常範圍的人,如每天吃兩個雞蛋,其血內膽固醇最多增加2毫克%,這個很微小的量不會造成動脈粥樣硬化,而雞蛋中的其它營養成分,卻會給人帶來更多好處,因此不必害怕吃雞蛋。當然吃過多的雞蛋也不好,一是浪費優質蛋白質,二是蛋白質分解產物會增加肝、腎負擔,對身體也不利。而一個代謝正常的人,適當的吃些雞蛋,例如每天吃1~2個,或一星期吃幾次,是對身體有好處的。
2樓:李梅花蟻戌
隨著生活水平的提高,膽固醇高、脂肪肝等「富貴病」成為人們的心頭隱患,不少人把「罪責」怪到雞蛋的頭上,都說吃富含膽固醇的雞蛋,尤其是吃蛋黃會患動脈粥樣硬化、冠心病等。這種說法是否真有道理?
現代醫學研究表明:雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對人體神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後,能釋放出膽鹼,膽鹼通過血液到達腦內,從而避免老年人的智力衰退,並可改善各種年齡人的記憶力。
膽固醇也是人體必需的,人們吸收鈣要靠維生素d,維生素d是人體合成的。雞蛋中的蛋白質吸收率、利用率極高,它對人體肝臟組織損傷具有修復作用;此外,雞蛋非但不會造成動脈硬化,還有降低膽固醇作用。科學家曾從雞蛋中提煉出卵磷脂,每天給患心血管病的病人服用,3個月後,患者的血清膽固醇明顯下降。
雞蛋還有一定的防癌作用,因為雞蛋中含有較多的維生素b2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質。當然,人們在雞蛋的吃法上也應注意科學,一次吃七八個雞蛋的作法顯然是不可取的。世界衛生組織推薦,每人每天應攝取300毫克膽固醇,所以每天吃2個左右的雞蛋,對健康是完全有益的。
一天到底應該吃幾個雞蛋?
3樓:畫渣花小烙
所以作為正常人一天別的不吃,吃十個水煮蛋完全沒問題。但是油炸油炒油煎的雞蛋 不建議吃很多嗷,一天2-3個差不多了。因為太過油膩對身體不好肝腎功能有問題的,吃雞蛋要諮詢一下醫生哦。
4樓:王桂真營養師
每天吃雞蛋,是很多人的飲食習慣,但是每天能吃幾個雞蛋?
一天吃幾個雞蛋最合理
5樓:匿名使用者
從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。
一天究竟吃幾個雞蛋最合適?
6樓:匿名使用者
最好是三個,攝入過多會有膽固醇特別高的風險!
雞蛋是高蛋白食品,吃的太多的話,會給身體帶來一些負擔,這會使人的身體狀況越來越差。一個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
健康的成年人要密切注意和控制通過肉類和乳製品等其他途徑攝入的膽固醇數量,每天吃1個雞蛋為宜,且儘量不吃蛋黃,因為一個蛋黃就包含了健康成年人每天應當攝入的膽固醇數量的三分之二。蛋黃還有一個小優點,無論採用什麼烹調方式,其營養成分變化都非常小,可以比較完好地保留下來。當然,蛋黃最飽受爭議的一點是膽固醇高,經檢測,100g蛋黃的膽固醇含量有1510mg左右。
但科學證據表明,只要不過量攝入蛋黃,是不會影響血清膽固醇水平的,也不會誘發心血管疾病,對一般人來說,每天吃一個雞蛋,談不上心血管疾病的發病風險增加。
一個雞蛋含有約7克左右的蛋白質,且含有人體所需要的全部八種必需氨基酸,對人類而言,雞蛋的蛋白質型別和氨基酸構成都非常完美,僅次於母乳。而且蛋黃含有非常豐富的卵磷脂,這是對神經系統非常重要的營養元素。
雞蛋營養全面,補充優質蛋白質、增加飽腹感,有助於**、提高記憶力、保護視力、有益於心臟等諸多好處,吃多少看個人。但是攝入過多的蛋白質會加重肝腎負擔,適可而止就好!
7樓:周若兔
每個人的進食量是不一樣的,吃多少雞蛋的沒有一定的要求。
8樓:薄荷健康
雞蛋是不錯的蛋白質**,**的適合可以多吃。那到底吃幾個呢?聽營養師小姐姐告訴你。
9樓:油膩少年
一天吃一個雞蛋是比較健康的,因為雞蛋吃多了容易血壓高。
10樓:樾玥越躍
我覺得就一天一個最合適了,因為雞蛋裡面含有很多營養物質,所以不能多吃。
11樓:槆
一天一個,吃多了營養不會吸收,初中生物老師還講過吸收。
12樓:網友
我認為正常人的話,一天吃一個雞蛋是最有利於消化也是最有利的。
13樓:網友
一天最好只吃一到兩個雞蛋,吃多了會血壓高。
14樓:否羑澤丶亦良
我感覺最好不要超過兩個,畢竟人體吸收能力是有限的。
15樓:浮生晨風
其實雞蛋吃多了對身體也不好,一般每個人一天吃兩個就可以了。
16樓:榷予
一天最多吃三個雞蛋就可以了,再吃的太多了也不好。
17樓:小樊故事會
個人感覺1顆就足夠了吧。吃的太多了也不是很好。
18樓:開童童
一般情況下每天吃一個合適,特殊人群因人而異。
19樓:饅頭饃饃餅
這個我覺得應該就是一個就可以啦吧,多了也沒有用啊。
20樓:木青
這個東西還是最好不要多吃的啊,吃了多了對身體不好。
雞蛋一天吃幾個最好,雞蛋一天吃幾個好
所以作為正常人一天別的不吃,吃十個水煮蛋完全沒問題。但是油炸油炒油煎的雞蛋 不建議吃很多嗷,一天2 3個差不多了。因為太過油膩對身體不好肝腎功能有問題的,吃雞蛋要諮詢一下醫生哦。1.早上吃雞蛋到底好不好?一天吃幾個雞蛋最好?雞蛋可以多吃嗎?一天吃幾個對身體最好。日本東京女子大學的博士研究發現,經常吃...
雞蛋一天能吃幾個,雞蛋可以多吃嗎 一天吃幾個適合
所以作為正常人一天別的不吃,吃十個水煮蛋完全沒問題。但是油炸油炒油煎的雞蛋 不建議吃很多嗷,一天2 3個差不多了。因為太過油膩對身體不好肝腎功能有問題的,吃雞蛋要諮詢一下醫生哦。每天吃雞蛋,是很多人的飲食習慣,但是每天能吃幾個雞蛋?雞蛋是不錯的蛋白質 的適合可以多吃。那到底吃幾個呢?聽營養師小姐姐告...
寶寶一天應該吃幾個雞蛋,寶寶一天吃多少雞蛋為好
從蛋白質的計算來看,每個雞蛋含蛋白質約7克,以5歲的小孩為例,每天每千克體重需蛋白質2 5克,總量約50克左右,其中一半靠主食中的植物蛋白來提供,另一半靠肉 蛋 奶 豆製品來提供。雞蛋是動物性蛋白質的 之一,每天吃1個可補充蛋白質6 7克,吃2個就可補充蛋白質約12克左右。如果肉類食品吃多了,雞蛋可...