什麼蔬菜對身體有營養，哪些蔬菜對身體好

哪些蔬菜對身體好?

1樓：**

1、富含維生素的蔬菜：如西蘭花、胡蘿蔔，含有豐富的維生素c、維生素a、維生素b、胡蘿蔔素等，有助於保護眼睛健康，同時秋天由於氣溫下降，血管收縮易加重心臟負擔，而胡蘿蔔素有助於減少心血管疾病的發病風險。

2、富含礦物質的蔬菜：如海帶、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等，秋天機體代謝能力下降，補充足夠的微量元素，有助於維持機體酸鹼平衡；

3、富含纖維素的蔬菜：如芹菜、番茄、辣椒、茭白等，膳食纖維有助於促進胃腸道蠕動，避免消化不良的發生。

除了蔬菜，還可以食用蜂蜜、梨、花生等具有滋陰潤燥作用的食物。同時秋天容易出現困倦、乏力，需注意規律作息，保證充足的睡眠，加強保暖，適當進行鍛鍊，以增強體質，減少疾病的發生。

吃什麼對蔬菜身體最有益

2樓：一百**迷

任何一種新鮮的蔬菜對身體都是有益的。比如白菜，芹菜，花菜，青菜等等，素菜所含的營養成分比較豐富，有很多容易被吸收的維生素和微量元素。是健康飲食的不二選擇。

食物也應該營養搭配，營養均衡。不能說某一種蔬菜對身體是最有益的，而是應該各種蔬菜搭配著吃。

3樓：清正還甜美灬雪花

早春：韭菜，芥菜，蔥，姜，蒜。

仲春：山藥，芹菜，蘑菇，銀耳。

晚春：菠菜，香椿芽，苦瓜，竹筍。

夏：芹菜，小白菜，香菜，竹筍，黃瓜，胡蘿蔔，菠菜，番茄，蓮藕。

秋：百合，銀耳，山藥，蓮藕，菠菜，白蘿蔔。

冬：土豆，紅薯，圓白菜，白蘿蔔，胡蘿蔔，黃豆芽，油菜，香菇。

誰知道各種蔬菜有哪些營養，對身體有什麼好處？

4樓：匿名使用者

根據蔬菜所含營養成分的高低，將它們分為甲、乙、丙、丁4類。

甲類蔬菜。富含胡羅蔔素、核黃素、維生素c、鈣、纖維等，營養價值較高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、莧菜、韭菜、雪裡紅等。

乙類蔬菜。營養次於甲類，通常又分3種。第一種含核黃素，包括所有新鮮豆類和豆芽；第二種含胡蘿蔔素和維生素c較多，包括胡蘿蔔、芹菜、大蔥、青蒜、番茄、辣椒、紅薯等；第三類主要含維生素c，包括大白菜、包心菜、菜花等。

丙類蔬菜。含維生素類較少，但含熱量高，包括洋芋、山藥、芋頭、南瓜等。

丁類蔬菜。含少量維生素c，營養價值較低，有冬瓜、竹筍、茄子、茭白等。

5樓：匿名使用者

最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

什麼蔬菜有營養？

6樓：網友

多吃些豆類食物，蛋白質含量高。

胡蘿蔔的維生素a、b含量高。

青菜（要綠色的哦）維生素b、c含量高，還有纖維素助消化。

為了營養，不能只吃青菜，吃些魚肉，或喝些牛奶以補充維生素d、鈣元素。冬天常常曬曬太陽，促進鈣吸收。

菠菜，捲心菜富含維生素e，具有延緩衰老的功能。

乾燥的冬天還要多喝水。

祝您身體健康！

7樓：網友

都有營養，看你需要什麼。

8樓：釋素蘭葉娟

豆腐，豆芽，西紅柿。茄子。豆角。菜辣椒。