1樓：李樹的戀愛
紫薯和茄子是可以同時吃的，可以做紫薯，茄子湯或者紫薯炒茄子。
紫薯不和柿子同吃：紫薯會導致胃酸分泌增多，而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物，輕者可能會覺得腸胃不適，嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。
紫薯不和西紅柿同吃：這還是因為西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。
紫薯不和螃蟹同吃：紫薯性偏寒，而螃蟹是寒涼食物，脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏，過敏體質的人也要注意。
紫薯不和白酒同吃：紫薯屬於澱粉類物資，而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外，任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。
紫薯不和過甜食物同吃：這是因為紫薯中糖分含量較高，如果和太甜的食物一起吃的話，會增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
2樓：十二生肖之家
可以。食物與食物之間是不存在相剋的，人與食物之間卻可能存在「相剋」。食物被汙染、過敏體質、一些偶合現象等個案的發生，可能是導致大家相信食物相克的主要原因。
曾經有人因吃了菠蘿咕咾肉後滿頭大汗，奇痛難耐。按照「食物相剋」的說法，那必定是菠蘿與豬肉相剋了，但事實上是個人對菠蘿過敏。
從理論上說，食物都是可以吃的，我們不能說什麼樣的食物搭配就是錯的，而且傳統的中醫和西醫營養學的說法也不同，每個人的體質不同，必須因人而異來說。
例如：紅薯也不是每個人的消化系統都可以適應，如果才吃了一點就出現腹瀉等症狀，則不宜再食，可改為食用糙公尺等。
擴充套件資料：吃茄子的注意事項。
1、吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素b，維生素b和維生素c是一對好搭檔，維生素c的代謝過程中需要維生素b的支援，帶皮吃茄子有助於促進維生素c的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素（又稱茄鹼）的毒素，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的！龍葵素不僅存在於土豆芽中，生茄子裡也有，你看連名字都叫「茄鹼」。
3、孕期朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
紫薯和茄子能一起吃嗎
3樓：abc生活攻略
1、紫薯和茄子能一起吃的。
2、紫薯其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素a可以改善視力和**的粘膜上皮細胞，維生素c可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發生，花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
3、茄子有很好的降低血壓和血脂的功效。選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自癒。茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
茄子和紅薯能一起吃嗎
4樓：乾萊資訊諮詢
茄子和紅薯能一起衫野吃明爛，下面是具體做法：
準備材料：紅薯300茄子350g，食或槐喊鹽適量，調和油適量，麵粉適量。
1、準備好的紅薯去皮備用。
2、將准備好的茄子洗淨。
3、將茄子去皮切成小塊備用。
4、將紅薯、茄子、麵粉和鹽一起放入碗中。
5、把所有食材和成面團。
6、接著做成餅狀備用。
7、熱鍋熱油，開小火把紅薯茄子餅放入油鍋炸至雙面金黃即可。
8、紅薯茄子餅炸好後出鍋就可以開始享用了。
茄子能和紅薯一起吃嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
主料：熟紅薯300g、茄子350g
輔料：油適量、鹽適量、面150g
1、熟紅薯去皮待用。
2、準備乙個茄子。
3、茄子去皮切成細碎的小譁公升悔塊。
4、然後放入適亂正量的面和鹽。
5、像和麵一樣將所有食材混在一起。
6、然後做成餅狀。
7、油鍋八分熱的時候把火調小，把餅放入油鍋炸熟。
8、紅薯茄子餅出笑扒鍋了。
紫薯和西紅柿能一起吃嗎
6樓：生活小常識
紫薯含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素、維生素及多種礦物質，是大眾餐桌上的常見美食，但是，紫薯與哪些食物不可以搭配食用呢？紫薯和西紅柿能一起吃嗎？紫薯的吃法有哪些？
快跟隨我一起來了解一下吧。
紫薯忌與柿子同吃：據中國營養協會專家高老師介紹，紫薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紫薯中的糖分在內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。 別和過甜的東西同吃：紫薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紫薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。
紫薯的好處這麼多，下面將為您介紹幾種紫薯的健康食譜：
1、紫薯南瓜糖水。
做法：把南瓜去皮去籽切小塊，紫薯去皮切小塊。然後將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮。
看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者紅糖至融化即可，絕對是這個季節最好的保暖飲料。
功效與作用：補鐵高手，可以預防貧血，還可以減少鉛的吸收，提高人體抵抗力。
2、紫薯桂花粥。
做法：選擇乙個紫薯，紫公尺，銀耳，紅棗幾顆，糖桂花少許。做法也很簡單，先將紫公尺淘洗乾淨用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。
然後先將紫公尺倒入砂鍋加水大火煮開加大公尺和紫薯，開鍋後關小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。
功效與作用：美容養顏、同時開胃、潤腸排毒又**，適合這個季節食用。
tips：紫薯和紫公尺都是天然色素，又因為花青素易溶於水，所以不必擔心濃重的紫色，紫公尺也不宜過分搓洗，免得丟失很多這最重要的成分花青素。
3、紫薯銀耳湯。
秋天的早晨，喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯的確是非常美的事情，可以頭一天晚上做好。銀耳泡發好，加清水小火煮乙個小時，然後加入紫薯、紅棗、梨片和冰糖，再燉上半個小時就可以關火了，黏糊糊的，非常美味。
南瓜能和紫薯一起吃嗎，紫薯和南瓜能一起吃嗎
秋狸 可以。南瓜中含有類胡蘿蔔素 蛋白質 果膠 維生素c 多種礦物質和微量元素 紫薯中富含蛋白質 澱粉 果膠 纖維素 氨基酸 維生素及多種礦物質元素，以及硒元素和花青素，這兩種食物的成分比較常規，是可以在一起食用的。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼 驅蟲...
紫薯和豆漿能一起吃嗎，紫薯可以和什麼一起打豆漿
小王子精選 可以的，可以做成紫薯豆漿進行食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 黃豆 100克 紫薯 50克 冰糖 50克。1 第一步把黃豆浸泡一夜清洗好。2 豆漿機裡放入黃豆和水。3 然後把準備好的紫薯去皮切丁，放入豆漿機。4 放入適量的冰糖。5 插上電源，豆漿機開始工作。6 時間到後倒出，...
青茄子和紫茄子有什麼不同，紫茄子和綠茄子有什麼區別
青 紫茄子只是品種上的差別，細長的紫茄子生長在南方，而本地的紫茄子為圓形的。當地的消費習慣不同，種植的茄子也不同，像周口市區多種植青茄子，而淮陽多種植紫茄子。紫茄子的抗病性較好，長勢強，青茄子在這方面相對弱些。從質感上說，紫茄子的肉質韌性比較好，青茄子的肉質鬆軟 從含水量上說，紫茄子結實含水量較少，...