1樓：畸形的豬
用料拉條
羊肉青椒
洋蔥郫縣豆瓣
番茄孜然
番茄醬五香粉鹽生抽
老抽炒拉條的做法
第一步當然是準備好各種配菜，洗乾淨切好備用。
鍋內燒開水煮拉條，煮到差不多全熟，咬開後沒有白芯。熟後放入涼水冰下，以免粘連。冰過後瀝乾水份備用。
鍋內熱油，放入一勺郫縣豆瓣炒出紅油，下羊肉爆炒，炒至變色後加入其他配菜，炒勻加五香粉，鹽，生抽，老抽上色。炒至斷生。
下拉條迅速翻炒，拌勻後加孜然，少量番茄醬。炒勻後出鍋。
最後香噴噴的炒拉條就出鍋了。
小貼士羊肉牛肉炒都可以啦，實在沒有火腿腸也可以代替。孜然可是必不可少的
2樓：林夕的微笑
主料純瘦肉
100g
孜然50g
機制拉條
300g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量雞精
適量生抽
適量小青菜
50g青椒
30g西紅柿
1個豆豉
20g黑木耳
50g步驟
1.純瘦肉。雞精、生抽醃好待用。
2.醃好的純瘦肉和備好的蔥姜。
3.孜然。
4.機制拉條。
5.小青菜。
6.青椒和西紅柿。
7.豆豉。
8.還有黑木耳。
9.把機制拉條下鍋煮好，用涼水衝一下，以防止粘連。
10.待用。
11.上油鍋，先把豆豉下鍋炒，再炒純瘦肉、蔥姜、孜然（因為火大鍋熱，炒肉的過程來不及拍了，抱歉哈）。
12.再把備好的料統統到人炒鍋中快速翻炒。
13.最後倒入機制拉條翻炒出鍋即可。
14.上桌
西紅柿炒拉條的做法，西紅柿炒拉條怎麼做好吃
3樓：小周子
1、將麵粉倒入盆中，加入蛋奶和成麵糰，壓成餅，切成片入鍋中煮熟，撈出過涼；
2、坐鍋點火倒入油，下肉片煸炒，再放入蔥、姜、蒜、豌豆翻炒，加入鹽、雞精、胡椒粉調味，放入西紅柿和麵片翻炒片刻出鍋即可。
特點：主副搭配，營養豐富。
炒拉條：而且每次拉出的一把，入鍋撈出，恰好一碗。圓柱形的叫「雞腸子」，扁狀的稱「韭菜葉」，入口柔軟光滑，韌而不斷。
一般家常吃時，調以炸醬或梢子滷湯佐料，並拌調油潑辣椒、蒜泥、醋等，吃起來非常可口
4樓：who無理取鬧
1.鍋內坐水燒開，邊抻拉條邊煮，全部煮熟。
2.另一隻鍋炒西紅柿。
3.滑散炒勻。
4.炒出濃汁。
5.撈出拉條放入。
6.拌勻入味，加鹽提味出鍋。
炒辣條怎麼做好吃，炒辣條怎麼做
料 小麥麵粉300克 輔料 豬肉 瘦 100克,番茄60克,香菇 鮮 30克,豌豆20克,雞蛋30克 調料 大蔥20克,姜20克,大蒜 白皮 20克,鹽7克,雞精4克,胡椒粉2克 炒拉條的做法 1.將麵粉倒入盆中，加入蛋和成麵糰，壓成餅 2.切成片入鍋中煮熟，撈出過涼 3.坐鍋點火倒入油，下肉片煸炒...
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檸萌 茄子炒肉的做法步驟 1.豬瘦肉切成長約7釐米 粗0.3釐米的絲，放入碗中加鹽半茶匙 3克 和15克水澱粉 用適量水調勻的澱粉 用筷子沿順時針方向拌勻，放置幾分鐘，再加入1湯匙 15ml 的水，用筷子沿順時針方向拌勻，讓肉充分吸收水分，醃製15分鐘。茄子洗淨去蒂，切成細絲。青椒去籽去筋切成細絲待...
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將麵粉倒入盆中，加入蛋和成麵糰，壓成餅 切成片入鍋中煮熟，撈出過椋 坐鍋點火倒入油，下肉片煸炒 再放入蔥 姜 蒜 豌豆翻炒，加入鹽 雞精 胡椒粉調味 放入西紅柿和麵片翻炒片刻出鍋即可。拉條是西北人的日常的主食之一，家庭飯館隨處可見。和麵時放適量食鹽，經過揉 揣 醒等工序，做成面劑，食用時搓圓拉細入鍋...