1樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
2樓：筱桐
菜心用開水焯一下，澇出，裝盤，切些蔥絲和薑絲放在菜心上面，再加入黃豆醬油和海鮮醬油，**鍋中燒點熱油直接淋在蔥絲和薑絲上。就ok了
3樓：羊蕭偶璇子
像菜心這種綠色的蔬菜呢處理的越是簡單就越好吃，清炒菜心就是一道不錯的菜。清炒菜心做的好吃的關鍵有三個要素，一是溫度，二是速度，三是油量的多少。油不能放的太少，太少的炒出來不香，其次是溫度，一定要把鍋少熱，熱鍋下油，把遊燒熱，當然也不能使油冒太多的煙，最後是速度一定要快，把菜心放進油鍋裡之後迅速翻炒，顏色變了放鹽，翻炒幾下就可以關火裝盤了。
4樓：麼仕熊芳澤
鹽水灼菜心很好吃,現在流行的生炒菜心也蠻不錯.如果你還想知道做法,就在知道里找就有了.
5樓：朱染昔癸
菜心需要過水炒的！洗乾淨後，瀝乾備用，鍋內加水燒熱，把菜心放入過下水，看到菜心有深綠變為翠綠撈出，控幹水待炒。熱鍋加入油（如不介意食用豬油用豬油加少許植物油口感更好）放入蒜蓉爆炒收汁，淋出鍋淋上麻油。
視覺效果和酒店一樣，下次試下吧！
菜心肉片粥的做法，菜心肉片粥怎麼做好吃，菜心
材料主料 大米120g 瘦肉150g 菜心250g 輔料 油適量 鹽適量 菜心肉片粥 1洗乾淨大米後，用清水浸泡30分鐘。2然後往鍋內放入少許的食用油。3開大火，不要蓋蓋子。4當鍋內的粥煮至大滾後，轉為中火，這個火力既不會讓粥糊底，也不會讓粥湯淤出鍋外。5把菜心和瘦肉洗乾淨。6瘦肉切片後，加入適量的...
炒鹹菜怎麼炒好吃，鹹菜怎麼炒好吃
張小北 用黃豆芽一起炒很好吃。 在希臘神廟看羅生門的抹香鯨 洗淨瀝水，一定要多放油，可以放點紅辣椒然後煸炒，儘量把鹹菜裡面的水分炒掉一些，還可以放點毛豆和肉絲，毛豆和肉絲要分別炒好然後合在一起再煸炒一下就可以。 要多放油並且放入肉沫炒香 鹹菜炒怎麼炒著好吃呢 我覺得可能要配上一些辣子丁吧 其實網上有...
蔬菜心形意麵的做法，蔬菜心形意麵怎麼做好吃
材料主料 心形義大利麵60g 洋蔥半個 輔料 橄欖油適量 鹽適量 糖適量 蔬菜意麵調味醬4湯勺 全香料粉適量 生菜半顆 青椒1個 紅椒1個 杏鮑菇1個 大蒜2瓣 蔬菜心形意麵 1意麵加充足熱水，一撮鹽，少量橄欖油，中火煮10分鐘左右煮熟後，瀝水，冷水衝下，加一小匙橄欖油，搖勻備用2洋蔥切丁 大蒜切丁...