1樓：林夕的微笑
材料主料：大米120g、瘦肉150g、菜心250g；
輔料：油適量、鹽適量
菜心肉片粥
1洗乾淨大米後，用清水浸泡30分鐘。
2然後往鍋內放入少許的食用油。
3開大火，不要蓋蓋子。
4當鍋內的粥煮至大滾後，轉為中火，這個火力既不會讓粥糊底，也不會讓粥湯淤出鍋外。
5把菜心和瘦肉洗乾淨。
6瘦肉切片後，加入適量的鹽，糖，生粉，食用油醃製5分鐘。
7菜心切小粒。
8當鍋內的粥煲至濃稠後，放入適量的鹽。
9然後把醃製好的瘦肉片放入。
10此時關火，把菜心粒放入鍋內，利用鍋內的溫度燙熟菜心。
11大功告成。
2樓：塗渺
食材主料豬瘦肉100g雞蛋1個輔料油適量鹽適量糖適量醬油少許豆粉適量生薑1小塊菜心適量果皮白粥適量
步驟先準備一煲果皮白粥
瘦肉切薄片，加入醬油（少許）、鹽、糖、豆粉醃幾分鐘，菜心切碎，雞蛋放少許鹽、油打散，生薑拍扁
粥燒開調到中火放入瘦肉（放入前先加少許油攪拌）再放入菜心（放入前先加少許油攪拌）
幾分鐘後倒入蛋液（最小火）
蛋液邊倒入邊攪拌
玉米蔬菜肉末粥怎麼做，瘦肉玉米菜心粥怎麼做
夜華群 材料東北大米，胡蘿蔔，玉米粒，西芹，黃瓜，香菇，綠色蔬菜葉，瘦肉，姜，麻油，料酒，鹽。做法1.以下材料切丁切沫 胡蘿蔔，西芹，黃瓜，瘦肉 剁成肉糜 香菇蒂。2.瘦肉糜拌上一點麻油，料酒，薑片幾片醃漬待用。3.香菇本身切片。4.適量東北米加涼水，水開以後加入香菇片，香菇蒂沫，玉米粒，胡蘿蔔丁，...
水煮菜心的做法，水煮菜心的做法，水煮菜心怎麼做好吃，水煮菜心
終極鬥士 菜心，想必大家都吃過吧，它品質柔嫩，風味可口，營養豐富。它的功效不可小覷，常食具有除煩解渴 利尿通便和清熱解毒之功效。由於菜心富含粗纖維 維生素c和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸 助消化的作用，對護膚和養顏也有一定的作用。我最喜歡的烹飪方法是白灼，把菜心放進開水焯燙一下，烹上鮮美的...
鹽水菜心的做法鹽水菜心怎樣做
主料菜心500克 輔料油1湯匙 鹽1湯匙 生薑1大塊 鹽水菜心的做法步驟 1.菜心清洗乾淨，在水裡泡半個小時 2.生薑切成薑絲 3.熱油鍋，爆香薑絲，放鹽進去炒幾下 4.倒進適量的清水，水量要多，要夠沒過菜心，大火煮開後放進菜心，用筷子心稍壓一下，要讓水沒過菜心，然後幫菜心翻個身 蓋上鍋蓋，大火煮至...