1樓：匿名使用者
食材明細
豌豆半斤
豬肉適量
蒜瓣適量
生抽適量
紅燒醬油適量
原味口味
燒工藝三刻鐘耗時
簡單難度
豌豆煮肉片的做法步驟
食材準備好，肉切片，豆子洗好
油鍋燒熱，放入蒜瓣翻炒至微黃，放入肉片，加少量鹽，翻炒至變色放入豌豆翻炒，加適量鹽
加適量的水、生抽和紅燒醬油，翻炒，煮5分鐘加點適量的味精，翻炒出鍋
2樓：富貴水仙
食材明細
豌豆半斤
豬肉適量
蒜瓣適量
生抽適量
紅燒醬油適量
原味口味
燒工藝三刻鐘耗時
簡單難度
豌豆煮肉片的做法步驟
1食材準備好，肉切片，豆子洗好
2油鍋燒熱，放入蒜瓣翻炒至微黃，放入肉片，加少量鹽，翻炒至變色3放入豌豆翻炒，加適量鹽
4加適量的水、生抽和紅燒醬油，翻炒，煮5分鐘5加點適量的味精，翻炒出鍋
3樓：匿名使用者
茼蒿去老葉，洗淨；
瘦肉切成片；姜去皮洗淨切絲；
雞腿菇切成片，洗淨；
枸杞用開水泡洗乾淨；
鍋內倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出；
另起鍋倒油燒熱，放入薑絲熗一鍋；
鍋內倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開；
再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。
肉炒豌豆怎麼做好吃，肉炒豌豆的家常做法
4樓：匿名使用者
1、首先準備好用料：
2、胡蘿蔔切成小丁；
3、姜蒜剁成末；
4、豬肉剁成肉末，加入少許生抽、香油、玉米澱粉，拌勻；
5、豌豆入鍋煮熟後出鍋待用；
6、鍋里加入植物油，加入肉末翻炒；
7、加入胡蘿蔔丁和蒜末翻炒；
8、加入煮熟的豌豆，加入適量鹽，翻炒均勻，出鍋；
9、技巧：
（1）肉末里加入玉米澱粉和香油，會使肉末更加細膩；
（2）油還是低溫的時候加入肉末小火翻炒，這樣肉末不會結成團。
5樓：匿名使用者
肉炒豌豆的家常做法
主料裡脊肉
150g
豌豆200g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量蠔油
適量雞精
適量步驟
1.豌豆備好待用。
2.裡脊肉躲成肉餡待用。
3.蔥姜備好待用。
4.上油鍋，下蔥姜。
5.下肉餡。
6.翻炒。
7.下豌豆翻炒。
8.放入雞精翻炒。
9.放入蠔油翻炒。
10.放入鹽調味出鍋。
11.上桌。
豌豆瘦肉湯怎麼做好吃
6樓：況興運
原料：豬瘦肉300克、青豌豆200克。輔料：
幹香菇3朵、紅椒50克。調料：生抽1湯匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、鹽適量、生粉2茶匙（10ml）料酒1茶匙（5ml）雞精少量、白胡椒少量、水、油2湯匙（30ml）。
做法：1、準備材料。2、豬肉切成1釐米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和適量水拌勻醃10分鐘。
3、去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘，撈起用冰水浸泡，瀝乾待用。4、香菇用水泡發切丁，紅椒去籽切丁；將1茶匙澱粉加適量水和胡椒粉調勻成溼澱粉待用。5、炒鍋燒熱，放入油，下豬肉丁炒散，加入料酒。
6、加入冬菇丁、青豌豆炒勻。7、加入紅椒丁炒勻。8、加鹽、糖、雞精調味，加入溼澱粉勾芡炒勻；淋入1茶匙的香油起鍋。
主料2人份
豬肉300克
青豆200克
輔料幹香菇3朵
紅椒50克
生抽1湯匙
香油1茶匙
白糖1/2茶匙
食鹽適量
澱粉2茶匙
料酒1茶匙
雞精少許
白胡椒少許
水適量植物油2湯匙
步驟1準備材料
步驟2豬肉切成1釐米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和適量水拌勻醃10分鐘
步驟3去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘，撈起用冰水浸泡，瀝乾待用步驟4香菇用水泡發切丁，紅椒去籽切丁；將1茶匙澱粉加適量水和胡椒粉調勻成溼澱粉待用
步驟5炒鍋燒熱，放入油，下豬肉丁炒散，加入料酒步驟6加入冬菇丁、青豌豆炒勻
步驟7加入紅椒丁炒勻
步驟8加鹽、糖、雞精調味，加入溼澱粉勾芡炒勻，淋入1茶匙的香油起鍋
7樓：再涼過人心
豌豆肉片湯的做法步驟
1剝好的嫩豌豆過水清洗一下，瘦肉切撥片。
2大碗中放紅薯澱粉，老抽醬油，料酒抓勻。
3鍋中放油燒熱，豌豆倒進去稍微炒一下。
4加足量的水，燒開一分鐘。
5下入肉片撥散。
6大火煮沸。
7加入適量鹽，吃辣的放點辣椒，煮沸三分鐘左右即可出鍋。
8出鍋，放一點蔥花。
8樓：匿名使用者
主料豌豆250克
瘦肉50克
輔料小蔥適量
步驟1.剝好的豌豆，洗淨。
2.肉剁成肉末。
3.鍋內加水煮豌豆。
4.待煮開了之後，豌豆8分熟時加入肉末。
5.屆時加鹽繼續煮開，煮熟。
6.湯碗內加味精，蔥也可以放進去。
7.豌豆湯煮好了，直接倒入湯碗內。
8.出鍋
9樓：蘿蔔姐美食
豌豆苗瘦肉湯這樣做解膩又好喝，每次做都不夠吃，比肉都鮮
豌豆燒肉的做法，豌豆燒肉怎麼做好吃，豌豆燒肉
10樓：匿名使用者
食材主料
豌豆300g
瘦肉50g輔料油
適量鹽適量生抽
適量步驟
1.豌豆、瘦肉。
2.起油鍋，下瘦肉。
3.滑散炒熟。
4.加生抽提味。
5.下豌豆。
6.炒拌均勻。
7.加適量的水燉煮豌豆。
8.收幹水分，加鹽調味出鍋。
11樓：
和鹹菜一起炒，先炒碗豆米，在碗豆米快熟是加入鹹菜，加入味精等即可。
注意：炒碗豆米是不要放鹽，因為鹹菜很鹹
鹹菜與碗豆米一比一
水煮豌豆的做法，水煮豌豆怎麼做好吃，水煮豌豆的家常
12樓：挖兔美搭軟體
食材主料
鮮豌豆500g輔料鹽
適量八角
4個香葉
2片步驟
1.鮮豌豆帶皮洗淨備用。
2.鍋中加入八角香葉煮開。
3.然後加入鹽。
4.放入豌豆加蓋大火煮至。
5.煮上15分鐘後豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好。
小貼士鹽要多加一些，讓豌豆入味才好吃。
怎樣做豌豆炒肉好吃，最正宗豌豆炒肉的做法
13樓：晚風無人可問津
豌豆炒肉的做法步驟
1肉切碎,豌豆淘乾淨.
2大蒜切片,準備花椒和蔥花.
3炒鍋內倒油,燒熱後,將花椒和肉爆炒,快炒好時加入大蒜.
4肉炒熟後,將它放在一邊,倒豌豆.
5加一點水,小火煨熟.
6起鍋時放鹽和味精
青豌豆炒肉的做法
14樓：最愛多鐸
主料：後腿豬肉（帶點肥肉）200g 青豌豆350g 胡蘿蔔50g
輔料 ：乾紅辣椒絲少許 姜蒜片少許
青豌豆炒肉的做法步驟：
1. 豬肉分肥、瘦分開切小塊。
2. 豌豆洗淨，胡蘿蔔切丁。姜蒜切片備用。
3. 放入肥豬肉，翻炒出油，帶肥肉快炸成油炸時加入姜蒜片，辣椒絲爆香，然後倒入瘦肉，加適量鹽，花椒粉，老抽炒熟。
4. 把炒好的豬肉拔到鍋的一角，利用現有的油，將胡蘿蔔丁倒入鍋內翻炒兩分鐘，然後倒入青豌豆繼續翻炒，在青豌豆這邊加少許鹽，然後將豬肉覆蓋在豌豆上面，悶一分鐘，再翻炒均勻，加入少許雞精起鍋。
15樓：匿名使用者
簡單易做又好吃：主 料： 豬瘦肉300克，青豌豆200克。
配 料： 生抽、香油、鹽、味精、水、澱粉、油各適量。姜、蔥花少許。
做 法： 1、青豌豆放入滾水中煲5分鐘，撈起用清水浸冷。
2、豬肉切成粒狀，加澱粉、生抽醃10分鐘。
3、鍋中入油，將豬肉粒炒數下，放薑片、蔥花炸出香味，加入青豌豆炒勻，加鹽、味精、香油調味。
4、豌豆比較吃油，要多放油，先大火炒熱，到豌豆外皮有些爆的時候再開小火。
特 點： 清淡，味鮮。
16樓：匿名使用者
青豌豆炒肉碎
主 料： 豬瘦肉300克，番茄1只，冬菇少許，青豌豆200克，炸脆花生仁25克。
配 料： 生抽、香油、糖、鹽、生粉、米酒、味精、水、溼澱粉、油各適量。
做 法： 1、青豌豆放入滾水中煲5分鐘，撈起用清水浸冷。2、冬菇、番茄分別切丁。
3、豬肉切成粒狀，加生粉、生抽醃10分鐘。4、鍋中入油，將豬肉粒炒數下，加入冬菇丁、青豌豆、炸脆花生仁、番茄丁炒勻，加鹽、糖、味精、香油調味，贊酒、勾芡即可。
特 點： 清淡，味鮮。
17樓：匿名使用者
食材 豬瘦肉 300克 ，幹香菇 3朵， 青豌豆 200克 ，紅椒 50克，生抽 15ml，香油 5ml，糖 1/2茶匙鹽 2克 ，生粉 2茶匙，料酒 1茶匙，雞精 少量，白胡椒 少量，油 2湯匙。 1豬肉切成1釐米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和適量水拌勻醃10分鐘；2 去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘，撈起用冰水浸泡，瀝乾待用；3 香菇用水泡發切丁，紅椒去籽切丁；將1茶匙澱粉加適量水和胡椒粉調勻成溼澱粉待用；4 炒鍋燒熱，放入油，下豬肉丁炒散，加入料酒；再加入冬菇丁、青豌豆、紅椒丁炒勻；5 最後加鹽、糖、雞精調味，加入溼澱粉勾芡炒勻；淋入1茶匙的香油即可。
水煮肉片咋做，怎麼做水煮肉片
水煮肉片的做法 主料 瘦精肉 豬肉，牛肉，魚肉也可以哦 幾片青菜 配料 油 鹽 姜 蒜 花椒 辣椒粉 胡椒 味精 小蔥末 豆瓣 料酒 醬油 做法 1.肉切片,用少許醬油和澱粉,料酒碼一會兒 2.將油熱鍋，油至七分熱的時候，放入油，姜蒜 切絲哦 豆瓣爆香，倒入涼水3小碗左右，燒開後放入青菜燙一下斷生撈...
水煮肉的做法？水煮肉片的做法以及配料
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教你水煮肉片簡單又下飯的做法 水煮肉片怎麼做好？準備裡脊肉，料酒，生抽，鹽，澱粉一個雞蛋，攪拌均勻加入蔥薑蒜，一塊火鍋底料一塊豆瓣醬，加入適當鹽，放入豆芽和生肉片，最後再放入點調料即可。簡單幾步教您做出好吃的水煮肉片 料 瘦精肉 豬肉，牛肉，魚肉也可以哦 幾片青菜 配料 油 鹽 姜 蒜 花椒 辣椒粉...