1樓：故園籬笆
最簡單的炒米飯
1、把米飯蒸熟，同時洗淨蔥葉，連同火腿腸一起切碎2、鍋裡倒油，燒熱，打入雞蛋，炒成凝固
3、下蔥葉和火腿腸炒10秒
4、下米飯，並加適量鹽同炒，米飯炒散之後就可以了開吃了
2樓：虛空月舞
1.將火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔、生菜切末（我家的是剩下冰凍的胡蘿蔔末）。2.
雞蛋打入碗中，放適量鹽，攪散備用3. 鍋內多放些油，油熱後放入米飯翻炒。4.
倒入雞蛋液，翻炒均勻。5.加入胡蘿蔔末、洋蔥末翻炒6.
加入火腿腸末和生菜末，加適量鹽，翻炒均勻即可
3樓：安徽黃山
鍋燒熱加油，待油燒熱之後再加你所需要的配料【蛋炒飯的話就先炒雞蛋】看差不多了 就加米飯【熟米飯最好是少放水比較幹成粒狀的那種】 炒一下然後加鹽等作料 就行咯 步驟就這些至於拿什麼炒味道怎樣視自己口味而定，多炒幾次就會了
4樓：生如夏花
放點油，可以放雞蛋。炒熟，放米。也可以加胡蘿蔔丁，黃瓜丁，火腿丁，自己隨意啦
5樓：sue丸仔
紅鍋，下油，下隔夜飯，炒，加配料，加鹽，醬油。上盤子，ok！
6樓：峻煦
把米煮熟，成米飯（注米飯不能太軟），再把鍋燒熱加少許油至八分熱，加蔥粒炒香。再加之前煮好的米飯炒5分鐘米飯散開成顆粒狀，加少許鹽
7樓：匿名使用者
大米飯悶熟！油加熱，放肉或者自己喜歡的東西炒，放大米飯，齊活！
8樓：絕口鼻涕愛你
炒米，很簡單。先用冷水加鹽和味精，攪拌均勻！然後把米浸泡在裡面，大概浸泡5個小時！
然後瀝乾，瀝乾之後直接開油鍋炸。。炸的時候油溫必須高一點！記住，米越乾的話，炸起來好炸。。
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