1樓：
原料：香米飯（蒸熟）250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，
調味料：蠔油，油、鹽、雞精
做法一、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器
二、青紅椒、切1cm大小的丁
三、鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟
四、鍋內留底油，待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後，加入香米飯，炒勻
五、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味
六、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可
推薦理由：營養全面，富含維生素及蛋白質，有助於提高記憶力；形式可愛，色彩豐富，香甜可口，在考試前夕能幫助精神壓力大的孩子增加食慾、促進消化。
製作小貼士：
一、香米應蒸得稍幹一些，這樣製成的炒飯才好吃；
二、有過敏史的孩子最好不要吃。菠蘿中含有一種致敏物質——菠蘿朊酶，而鹽水能破壞其致敏結構，所以菠蘿切開後要在鹽水中浸泡一下。
2樓：
菠蘿米飯顧名思義就是菠蘿和米飯放到一塊煮。或者是，把菠蘿放到鍋裡熬成湯，嗯嗯，再把適量的米放到鍋裡面燜
怎樣做菠蘿飯
3樓：請叫我蘑菇娘娘
菠蘿飯應該怎麼做？快來get吧~
4樓：魯姐美食
菠蘿飯怎麼做？打分路一分為二，把中間的肉剝開去掉，他兩個雞蛋炒熟，豌豆胡蘿蔔過水撈出，下鍋翻炒加入米飯，雞蛋倒入菠蘿中。
5樓：仰依風
寶媽給上網課的孩子準備美味早餐，一份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾
6樓：匿名使用者
材料菠蘿，糯米，葡萄乾，杏仁，冰糖
做法1、糯米提前一天用清水浸泡。
2、菠蘿開蓋，取出中間的肉切丁。
3、將糯米、葡萄乾、菠蘿肉攪拌均勻。
4、將攪拌好的米填到菠蘿中，上屜蒸25分鐘，撒上杏仁，用小西紅柿裝飾即可。
菠蘿的香與甜從始至終都會伴隨著噴香的米飯，繚繞在口中經久不散。再配以多彩的輔料，便做成這樣一道特色的風情炒飯。熱量標註：此菜熱量為213千卡／人
材料香米飯（已蒸熟）250g，新鮮菠蘿 1個，雞蛋 1枚，豌豆仁，熟腰果仁各20g，紅菜椒 1/2個，西式火腿 100g，黑葡萄乾 10g，生抽 1湯匙（15ml），油 4茶匙（20ml），鹽 1茶匙（5g）
做法將新鮮菠蘿對半剖開，用小刀將菠蘿肉挖出，切成1cm大小的丁，並保留1/2個菠蘿殼當做盛器待用。
紅菜椒洗淨，同西式火腿一起切成1cm見方的小丁。
中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時（將手掌置於炒鍋上方，能感到有熱氣升騰），將雞蛋磕入鍋中，攪炒成雞蛋碎，再盛出待用。
鍋中留底油燒熱後放入豌豆仁、紅菜椒小丁和西式火腿小丁翻炒片刻，接著放入已蒸熟的香米飯，攪炒至完全散開。
在鍋中放入菠蘿小丁、雞蛋碎、生抽和鹽拌炒均勻。
最後將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿殼中，撒入黑葡萄乾和熟腰果仁即可。
小訣竅用做炒飯的香米飯應蒸得稍幹、硬些，這樣製成的炒飯才會好吃。
切菠蘿丁時滲出的波羅汁千萬不要浪費，炒飯時一同放入，味會更加好。
紫米飯怎麼做
7樓：
材料：黑米200克、糯米100克、芒果1個、枸杞、葡萄乾適量調味料：牛奶、蜂蜜、煉乳適量
做法：1、黑米、糯米洗淨；
2、牛奶、煉乳、蜂蜜混合後，倒入米中，做成米飯；
3、芒果洗淨，從中間破開，去其果核與果肉，取皮備用；
4、把做好的飯放入芒果中，放上枸杞和葡萄乾；
5、上鍋蒸10分鐘即可。
注意：在製作米飯的時候，黑米要在水裡浸泡12小時左右，這樣黑米才更加軟糯。
8樓：新興微豐
材料：紫米100克、大米200克、適量的水。
紫米的吸水量與大米差不多，可同時放入電飯煲中，加入適量的水燜煮即可。紫米飯具有健脾養胃、補中止瀉，用於脾胃虛弱、脘悶不適、脾虛腹瀉等。微豐紫米富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等營養元素，老人和小孩都可食用。
傣味菠蘿飯*怎麼做如何做好吃
9樓：匿名使用者
主料菠蘿一個 米飯
糯米輔料豌豆 糖
蝦仁 西式小火腿
葡萄乾 腰果
傣味菠蘿飯的做法步驟
1. 將新鮮菠蘿對半剖開，用小刀將菠蘿肉挖出，切成1cm大小的丁，並保留1/2個菠蘿殼當做盛器待用。
2. 中火鍋中油燒熱後放入豌豆仁、和西式火腿小丁翻炒片刻，接著放入已蒸熟的香米飯，攪炒至完全散開。
3. 在鍋中放入菠蘿小丁、生抽和鹽拌炒均勻。
4. 最後將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿殼中，撒入黑葡萄乾和熟腰果仁即可。
小貼士1.用做炒飯的香米飯應蒸得稍幹、硬些，這樣製成的炒飯才會好吃。
2.切菠蘿丁時滲出的波羅汁千萬不要浪費，炒飯時一同放入，味會更加好。
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