紅椒炒刀豆的做法,紅椒炒刀豆怎麼做好吃,紅椒

時間 2021-05-11 03:39:49

1樓:王培信

主料刀豆300克 紅辣椒80克

輔料油適量 鹽1勺  姜適量 蒜適量 雞精半勺紅辣椒炒刀豆的做法

準備好刀豆。

2.刀豆撕筋。

3.切點紅辣椒。

4.鍋加點油,放入紅辣椒,加點鹽翻炒一下。

5.盛出。

6.鍋另熱油,下姜蒜炒香。

7.加入刀豆。

8.加鹽和雞精調味炒熟,最後加入紅辣椒翻炒一下。

9.裝盤。

2樓:啊往事知多少

第一步:豆角去筋,洗淨,切成約一寸長;青椒洗淨,去蒂,去籽,切成斜刀塊;

第二步:鍋燒紅,放入豆角,幹炒至豆角變軟,起鍋裝碗待用(注意掌握火候,不能讓豆角燒焦,可少量灑水。);

第三步:將鍋洗淨,再次將鍋燒紅,將油放入鍋中,再放入青椒,翻炒成六、七成熟,再加入已炒待用的豆角,翻炒至將九成熟,放入鹽和味精再翻炒均勻即可出鍋裝盤。

3樓:半夏半暖

步驟1:準備好刀豆。

步驟2:刀豆撕筋。

步驟3:切點紅辣椒。

步驟4:鍋加點油,放入紅辣椒,加點鹽翻炒一下。

步驟5:盛出。

步驟6:鍋另熱油,下姜蒜炒香。

步驟7:加入刀豆。

步驟8:加鹽和雞精調味炒熟,最後加入紅辣椒翻炒一下。

步驟9:裝盤。

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