1樓:a**費
不辣版魚香肉絲的做法
將肉解凍後切絲,用少許生抽、料酒、澱粉醃入味將胡蘿蔔、青椒、木耳分別切絲
將胡蘿蔔、青椒、木耳分別焯水。根據個人喜好掌握時間,我一般是胡蘿蔔焯至沸騰、青椒和木耳都是稍入水就撈起來。
鍋內入油,將肉簡單滑幾下,盛出備用。
蒜末用油煸香,依次放胡蘿蔔絲、青椒絲,加少許醋、糖,翻炒幾下,放入木耳和肉,再加鹽
翻炒至熟,用水澱粉勾芡,加香油即可出鍋
2樓:匿名使用者
用料胡蘿蔔
青椒木耳豬肉蒜
鹽糖澱粉醬油
醋不辣版魚香肉絲的做法
將肉解凍後切絲,用少許生抽、料酒、澱粉醃入味將胡蘿蔔、青椒、木耳分別切絲
將胡蘿蔔、青椒、木耳分別焯水。根據個人喜好掌握時間,我一般是胡蘿蔔焯至沸騰、青椒和木耳都是稍入水就撈起來。
鍋內入油,將肉簡單滑幾下,盛出備用。
蒜末用油煸香,依次放胡蘿蔔絲、青椒絲,加少許醋、糖,翻炒幾下,放入木耳和肉,再加鹽
翻炒至熟,用水澱粉勾芡,加香油即可出鍋
魚香肉絲怎樣做,魚香肉絲的做法?
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版魚香肉絲的做法,簡易版魚香肉絲怎麼做好
版魚香肉絲的做法 將食材準備好,泡發筍用淡鹽水提前泡下,木耳用溫水泡發將胡蘿蔔,青紅椒,木耳切絲備用 熱鍋冷油放入豆瓣醬劃散,炒出香味,放入筍翻炒至透明狀再將步驟2中倒入翻炒,待木耳發出噼啪聲放入鹽,糖翻炒待白糖融化放入醋,生抽繼續翻炒至辣椒斷生即可出鍋裝盤 材料豬裡脊肉300克,綠尖椒1根,胡蘿蔔...
魚香肉絲怎麼做,魚香肉絲怎麼做的
食材明細 豬瘦肉適量 冬筍適量 黑木耳適量 胡蘿蔔適量 蔥適量蒜適量 姜適量自制剁椒適量 肉湯 或水 適量 鹽適量糖適量 醋適量生抽適量 澱粉適量 鹹鮮口味 炒工藝半小時耗時 普通難度 魚香肉絲 做法 1準備材料。2將將泡發的黑木耳切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥薑蒜切末。3將肉絲用少許鹽 料酒和澱...