1樓：唸經打坐
步驟如下：
花生米提前用冷水浸泡一會兒
2.豬筒骨下鍋煮開後煮2分鐘左右
3.蓮藕洗淨去皮切成塊，骨頭綽水後撈出備用4.把蓮藕豬筒骨花生米一同倒入高壓鍋中，倒入足夠的清水。
蓋上鍋蓋大火煮開上氣壓10分鐘左右轉小火半個小時。時間到了自然排氣，開蓋加入適量鹽調味即可食用了
芸豆蓮藕豬蹄湯
主料：豬蹄三隻，蓮藕一截，芸豆一小碗
配料：姜3~5片，八角一個，蔥一段，鹽適量做法:1.芸豆提前用溫水浸泡12小時以上，豬蹄處理乾淨，蓮藕去皮，洗淨。
2.鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放豬蹄進入，焯出血沫。
3.豬蹄轉入煲中，放薑片、蔥段、八角。
4。加入足量的水，大火燒開。
5.放入芸豆，中火繼續燒開30分鐘左右。
6.轉入電燉鍋中，燉4個小時，第3個小時放入蓮藕。
7.放入鹽調味即可。
2樓：晨暮老師
蓮藕芸豆湯
-材 料-
蓮藕、芸豆、胡蘿蔔
紅棗、鹽、蘑菇精
-做 法-
1. 芸豆提前泡三小時；
2. 蓮藕洗淨去皮切塊；
3. 胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊；
4. 砂鍋加水燒開；
5. 放入蓮藕、芸豆、胡蘿蔔、紅棗；
6. 大火燒開，轉中小火煲60分鐘；
7. 調入鹽、蘑菇精即可。
3樓：避雷櫃
【食材明細】
蓮藕500克 、鹽4克 、味精2克、胡椒粉2克 。
【清燉蓮藕湯的做法詳細步驟】
1. 鮮藕去皮洗淨，切滾刀塊；
2. 取一鋁鍋，加入鮮湯，燒沸後入藕，燉至藕脆爽；
3. 下味精、鹽、胡椒粉即成。
【製作要訣】
1. 蓮藕不用鐵鍋燉，否則湯汁容易變黑；
2. 燉的時間不宜過長，以保持藕的脆鮮嫩香。
【健康提示】
1. 藕含水分、澱粉、維生素、及多種對人體有益的物質；
2. 有益胃健康、養血補虛、止瀉的功能。
4樓：嶧縣小安妹
原來燉蓮藕湯要這樣做，難怪以前燉藕湯老發黑，訣竅全在這裡
5樓：老孫做美食
燉藕湯別直接加水燉，教您老方法，燉出來不發黑，又粉又面又清甜
6樓：妙技生活
懶人版蓮藕湯，用電飯鍋也能熬出來。
7樓：常山趙子龍
清燉蓮藕湯味道鮮美，口味獨特是一道非常不錯的美味。製作簡單，快速學習，讓你十分鐘變大廚。
鮮藕去皮洗淨，切滾刀塊;
鋁鍋，加入鮮湯，燒沸後入藕，燉至藕脆爽;
下味精、鹽、胡椒粉即成。
不要用鐵鍋，鐵回促進澱粉氧化導致藕湯變黑。
燉的時間不宜過長，以保持藕的脆鮮嫩香。
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