1樓:仁碧玉肖荷
用料主料
雞蛋3個調料蔥
適量蝦醬
5克植物油
適量蝦醬炒雞蛋的做法
1.雞蛋磕入碗中打散,加入蠓子蝦醬和蔥花一起攪勻2.炒鍋上火,倒入植物油燒熱,放入攪好的蛋液3.炒至蛋液成形時添入少許水,繼續翻炒均勻即可烹飪技巧
1、蝦醬本身有鹹味,因此不宜多放,也無需加鹽,以免鹽味過重。
2、蝦醬雖然味道鮮美獨特,但在醃製發酵過程中,會產生一種致癌物質——亞硝酸鹽。所以蝦醬通常只能做調味使用,不宜大量食用。
飲食禁忌
1、一般人均可食用。
2、由於蝦醬含鹽量一般在30%左右,因此,需要限制食鹽攝入量的人,如腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。
2樓:
:scrambled
eggwith
shrimp
paste作法:
1雞蛋兩個,蝦醬少許,蔥一顆
2將雞蛋打勻,調入適量的蝦醬和切好的蔥花拌勻3鍋內倒油,將調好的雞蛋液倒入,其餘什麼調料都不用放了,蝦醬本身很鹹,所以調入蛋液的蝦醬不要放得太多,炒熟即可!
配上清香的黃瓜,美味兒無比
蝦醬炒雞蛋的做法
3樓:含情脈脈
蝦醬炒雞蛋 :scrambled egg with shrimp paste作法:
1 雞蛋兩個,蝦醬少許,蔥一顆
2 將雞蛋打勻,調入適量的蝦醬和切好的蔥花拌勻3 鍋內倒油,將調好的雞蛋液倒入,其餘什麼調料都不用放了,蝦醬本身很鹹,所以調入蛋液的蝦醬不要放得太多,炒熟即可!
配上清香的黃瓜,美味兒無比
蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:0澤國a網盤
用料雞蛋 洋蔥
蝦醬 蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法
洋蔥切塊蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法 步驟1
雞蛋打散蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法 步驟2
油熱後炒洋蔥,直至洋蔥炒軟蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法 步驟3加入一勺蝦醬,翻炒片刻蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法 步驟4加入雞蛋液蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法 步驟5
炒熟雞蛋蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法 步驟6
出鍋即可蝦醬洋蔥炒雞蛋的做法 步驟7
小貼士不加鹽哦~蝦醬已經夠鹹了
蝦醬炒雞蛋的做法步驟圖,蝦醬炒雞蛋怎麼做
師訪波薊荌 步驟蝦醬炒雞蛋的做法步驟11.雞蛋和蝦醬備用蝦醬炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋攪打 蝦醬炒雞蛋的做法步驟33.蔥花備用 蝦醬炒雞蛋的做法步驟44.熱油鍋,放入紅辣椒炒香蝦醬炒雞蛋的做法步驟55.放入蝦醬炒勻 蝦醬炒雞蛋的做法步驟66.然後放入雞蛋液 蝦醬炒雞蛋的做法步驟77.快速翻炒 蝦醬炒...
水炒雞蛋做法,水炒雞蛋的做法步驟圖,水炒雞蛋怎麼做好吃
沫漾顏 揀去蝦皮裡面的蝦鬚,用清水將蝦皮沖洗乾淨雞蛋打入碗內蔥花放入雞蛋內放入少許料酒,可起到去腥的作用 用筷子將雞蛋打散鍋中放入與蛋液等量的水,即蛋液與水的比例是1 1放入洗好的蝦皮再放入少許鹽,調味 鹽不宜放多,因蝦皮有鹹味大火將水燒開,改為中小火蛋液倒入燒開的水內這時不要翻動,待蛋液慢慢定型會...
粉條炒雞蛋的做法,粉條炒雞蛋怎麼做法
粉條是我們家庭常備的食材,它主要是通過澱粉製作而成,因為是乾製品,保質期通常在一年左右,想吃的時候隨時都能吃到。我們北方農村在過年的時候粉條吃得比較多,所以年前我家買了不少粉條,近段時間因為疫情的關係,冰箱裡的蔬菜樣數不多,經常會用粉條搭配其它食材做著各種菜餚。粉條炒雞蛋是地道的家常菜,可以說大人小...