1樓：笑臉藍雨
可以食用麵包粉做會酥脆。
材料：麵包粉、白蘿蔔、鹽適量、培根適量、小蔥適量、五香粉適量、油適量。
1、準備麵包粉、培根、白蘿蔔洗淨。
2、在麵包粉中加入3克鹽，混合在一起。把它慢慢倒入水中。攪拌成薄的麵糊，並離開5分鐘。把麵糊留給麵粉和水充分結合。
3、剝下白蘿蔔，用蔬菜擦擦。加2克鹽，然後用手抓住。把水撈出來之後，把它撿起來，把水榨乾。
4、把培根切成細粒，洗淨小洋蔥，切成蔥。
5、之後，將幹蘿蔔放入盆中，加入培根和洋蔥花拌勻，最後加入少許香粉拌勻。
6、把油倒進鍋裡。當油加熱5分鐘時，將模具放入油盤，使整個模具粘在油上。
7、模具底部先加入三分之一的麵糊，在蘿蔔的混合物中間，再加入麵糊，幾乎可以蓋住蘿蔔。
8、把它放在平底鍋裡，用中等或較小的熱量將它煎至黃色的表面。
9、這時可以把模具翻過來，把模具熄滅後的中火煎在金色的兩邊。
10、最後，好了之後拿出來用廚房紙吸去油分即可享用了。
2樓：姬覓晴
做油墩子用麵包粉做漿糊炸出來更酥脆，做法如下：
準備材料：麵包粉、白蘿蔔、鹽、培根、小蔥、五香粉、油
一、備好麵包粉，培根，白蘿蔔洗淨。
二、麵粉里加入3克鹽拌勻，再慢慢的倒入清水，邊倒邊攪拌調成薄薄的麵糊後靜置5分鐘，靜置麵糊是為了讓麵粉和水充分的融合。
三、把白蘿蔔去皮後用擦蔬器擦成絲加入2克鹽用手抓勻，等醃製出水分後再撈起用力把水分擠幹。
四、把培根切成細粒，小蔥洗淨去根後切成蔥花狀。
五、之後把擠乾的蘿蔔絲放入盆裡，再把培根，蔥花加入拌勻，最後加入少許五香粉拌勻。
六、鍋內倒入油，等油溫燒製5分熱的時候，把模具放入油鍋裡讓整個模具都粘上油，待一會做的時候方便脫模。
七、模具底部先加入3分之一的麵糊，中間加入拌好的蘿蔔絲，再加入麵糊，差不多能把蘿蔔絲全部蓋住。
八、放入油鍋裡，用中小火炸至表面微黃。
九、這個時候就可以把模具翻過來，脫模後轉中火炸制兩面金黃撈起。
十、用廚房紙吸去油分即可享用了。
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