1樓：大雁做美食
香辣土豆片怎麼做？土豆去皮切厚片，準備蒜末，土豆放入開水撈出，鍋中放入土豆煎至雙面金黃，鍋中加入蔥薑蒜沫，一勺辣椒粉，五香粉孜然粉老抽，收汁入味即可。
2樓：藍天雲朵
用料小土豆 十個
香菜 適量
蔥花 適量
醬油 一勺
粗 一小勺
糖 一小勺
燒烤辣椒粉 適量
香辣拌土豆的做法
將小土豆洗乾淨，放鍋裡煮15-20分鐘左右。用筷子插進一個土豆，看中間是否軟綿就可以判斷熟了沒有。
煮好的土豆撈起來，放冷水中，就可以開始給他們剝皮了，煮熟了的土豆皮很好剝。如果不介意口感也可以不剝，不過強烈建議剝皮吃。
剝好皮的土豆，用刀的側面輕輕按壓一下，讓他稍微扁一點，主要是方便之後放鍋裡煎
煎鍋放油，燒熱後放入土豆，煎至表面金黃，這時可以用中火，煎好一面後再翻面煎，由於土豆是熟的，所以不用煎很久，表皮到你滿意的程度就可以了。也可以用油炸，不過熱量會高一些。
土豆煎好後連同鍋內的少量油一起裝碗，加入切成小段的香菜，蔥花，放入醬油，醋，糖和燒烤辣椒拌勻即可。
香辣土豆怎麼做，香辣拌土豆怎麼做
食材明細 土豆1個大的 四川臘腸或火腿土豆的3分之1 洋蔥少量配顏色 長角辣椒5個 要是喜歡辣的可放 小蔥2個 鹽少量剁細的豆瓣醬少量 油大量中辣口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 香辣土豆的做法步驟 土豆去皮洗淨切0.4cm厚片 臘肉切菱形片 這是四川研製的 很好吃 冬天才有。長角辣椒 洋蔥 小蔥 ...
香辣拌雞絲怎麼做
萌面超人 用料雞胸肉 兩塊 約半斤 木耳 十幾朵 胡蘿蔔 一根 香菜 香蔥 根據自己愛好 香葉 2片 花椒 20幾粒 生薑大蔥 大蒜生抽香醋糖 香油麻油 料酒香辣拌雞絲的做法 雞胸肉洗乾淨涼水下鍋，放生薑，大蔥，香葉，花椒煮20分鐘。木耳泡發，胡蘿蔔，香菜 香蔥洗乾淨 雞胸肉煮熟出鍋過過涼水涼透，用...
怎麼做香辣土豆片呢？香辣土豆片做法
香辣土豆片 1.土豆切厚片，火腿。蒜切片，長辣椒切菱形片，豆瓣醬剁細 2.土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出，待油溫7成熱，下鍋復炸幾秒撈出，火腿過幾秒撈出 3.鍋留油，下蒜片。長辣椒炒香 4.下豆瓣醬炒香，加少量水，所有材料一起翻炒，加鹽。雞精炒勻，撒白芝麻即可？材料。辣椒粉 孜然粉 花椒粉 鹽 糖 ...